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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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「チャーシュ」を含む口コミ

1～18 件を表示／全 18 件

しばきちTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2378件フォロワー1583人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2021/08訪問2回目

少しオイリーな塩ラーメン。サイドメニューも充実していて市内では人気のお店。

...
くどさはないけれど口元にまとわりつく油。
もう少し油が少なめだとよりあっさりに感じられて好みだったかな。
チャーシューは通常のタイプと燻製のタイプから選べる。
この日は燻製のチャーシュー。程よい噛みごたえがあり良い感じ。
炙りチーズマヨちゃーしゅーめしはミニかと思っていれば結構ボリューミー。
具材は、チーズ・マヨネーズ・チャーシュー・玉子。
ご飯と一緒に頂くとどれも相性は抜群に良くて美味しいね。
餃子は具材少なめだけど外側はかりっとしていてこれも良い。
なによりお値段が25...

96

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8115

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Naoki2011 口コミ247件フォロワー402人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

後味さっぱり鶏白湯ラーメン

...でも「オール鶏」の白湯を期待した自分としてはちょっと邪魔かも

麺は中太の縮れ麺で加水率高め
スープを良く拾ってくれて美味しい

チャーシューは割とオーソドックス
味玉も柔らかです

一緒に頼んだ半チャーハンがパラっとかつ瑞々しくて、予想以上に美味い
味の塩梅も塩味強すぎず...

2

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北京三人口コミ343件フォロワー218人

3.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

あっさり鶏塩　壱丁目ラーメンさん！

...鶏塩ラーメン（税込680円）を注文。スープはあっさりしていますが、旨味もあり美味しいです。チャーシューは柔らかく脂身も上手く上質な気がします。ネギもシャキシャキで良いアクセントになっています。麺は豚骨と同じ極細ですが...

4

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oitaogu 口コミ1151件フォロワー169人

2.5

～￥9991人

料理・味2.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク2.0

2019/11訪問1回目

丁寧な接客で嬉しかった。(*^^*)

...
素晴らしいなぁー

食券機で極旨塩ラーメンに味玉トッピングでオーダーしました。
テーブル席につくと…カタメンで燻製チャーシューで！っちお願いした。

塩ラーメンの美味しいお店のはずだったが、胡椒辛くってスープが飲めない。
何か間違えたんか？気合い入りすぎたのだろう...

1

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▽とっとろ▽口コミ400件フォロワー117人

3.8

～￥9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク-

2019/10訪問1回目

美味しい<丁寧な接客の心地よいお店でした。

...
私は悩んだ結果、初めてだったので極旨塩ラーメンを連れは魚介豚骨ラーメンとランチＢセットの半チャーハンを付けて頼みました。旨塩ラーメンは、チャーシューをノーマルか薫製か選べるようでしたが、スープの香りを楽しみたいと今回はノーマルでお願いしました。注文を聞く際の店員さん...

0

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耶蘇口コミ1986件フォロワー1030人

4.1

～￥9991人

料理・味3.9
サービス4.9
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

大分県で１番塩ラーメンが売れてる店

...カタな茹で加減もちょうど良く、喉をスルスルと通ってゆく。

と、同時に鼻から小麦の香りがふっと抜ける見事な逸品でもあります。

チャーシューはロースか薄めながらもトロっとしてて、ネギもシャキシャキし、煮玉子もぷりんと良い感じ。

もちろんスープの最後の一滴まで完飲し、お店を出ると...

2

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フーテンのクマさん口コミ2045件フォロワー324人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

麺が残念だなぁ.....。

...

一番人気という極旨鶏塩(630円)を、とろ玉入り
(100円増)で注文。
チャーシューは普通ではなく燻製を選択。

透明感のある綺麗なスープです♪
甘み・旨み・コクのあるスープに燻製の風味も
加わって美味しい♪

でも麺が、福岡でもよく見る. コシのない極細
なのがとても残念。

チャーシューは燻製の香りがちょうど良い♪

次回は極濃度というとんこつらーめんを頼んで
みたいけど、麺は同じらしいのでもっと不満が
増しそう...

0

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ひーのこたん口コミ191件フォロワー94人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/10訪問7回目

...日はチーズマヨチャーシュー飯を選んで見ました(>_<)
ラーメンはいつもの極旨塩(^_-)
私にはこのラーメンが１番合ってます(^^)
初体験のチャーシュー飯、最初はそのままレンゲでチャーシューとご飯をパクリ(^○^)美味しい～(>_<)
二口目は、連れの相棒がラーメンスープを入れたので...

1

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Ｇａｔｃｈａｎ口コミ658件フォロワー1047人

4.4

～￥9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2016/12訪問1回目

「旨塩」が有名ですが、他も侮る無かれ。是非コンプリートしていただきたい

...途中で卓上の粉末柚子胡椒を入れると更に刺激アップ。
麺は極細麺で、チャーシュはけっこう肉厚、味もしっかりとしたものです。

「普通のチャーシュ」と「燻製チャーシュ」はどのラーメンでも選べます。
自分は【塩】と【醤油】なら燻チャー、【豚骨系】は普通のチャーシュが好きです...
とにかく完食できます。止まりません。

具も「チャーシュ2枚」「ネギ」「海苔」「メンマ」「半熟味玉1/2」乗っていますし...
卓上の【黒ゴマ塩】や【辛子高菜】で食べております。
チャーシュや味玉と一緒に食べても美味しいのは想像してもらえるでしょうか...

5

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幕営専科の食い道楽口コミ665件フォロワー187人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

暑き日に小洒落た店内で鶏清湯スープベースの「極旨鶏塩」をいただくの巻

...と、きっぱり！言えたぁ♪
麺の固さは、普通でお願いしました。モチのロンながら、豚ロースチャーシューは燻製で！

オーダーが無事に通ったところで、ポットのお冷を飲んでしばしのクールダウン...幸福度がプラス１です。　時間よ！止まれ！

燻製のチャーシューは当然ながら香りが良くって、味も少し濃厚さを感じます。
厚いから、肉を食ってる！気が...

2

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いなやまん口コミ540件フォロワー807人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

2016/05訪問1回目

極旨鶏塩ラーメンの虜になりました！　　壱丁目ラーメン　小池原店

...いや～　美しいですね～

透明感のある鶏清湯スープにチャーシュー、
ネギ、とろ玉が綺麗にトッピングされています。

では、スープを頂くと、

うおお～　旨い～

スープ自体は、見た目、透明感があり、サラッとアッサリしているのですが、
鶏の旨み力が素晴らしく、スープ全体に芳醇さを与えています。

麺は、細麺でストレートの自家製麺！
加水率は低めで、鶏清湯スープよく合います！

トッピングのチャーシューは通常の品と、
燻製を施した物が選べるのですが、
このラーメンには、断然、燻製チャーシューをお勧めします！
鶏清湯スープの旨味と燻製香漂うチャーシューが...

11

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しばきちTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2378件フォロワー1583人

3.3

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.3
CP3.2
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

旨みとコクが際立つ、極旨鶏塩ラーメン

...

麺は細麺ストレート。
コシのある麺でつるっと喉越しも良い。
スープともよく絡む。
麺の硬さは硬めで頼んで丁度良い感じだった。

チャーシューは豚バラ肉。
通常のものと燻製されたものを選べる。
どちらも薄めで味は普通。燻製されたものは独特の歯ごたえがあった...

77

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ぶっぷｏ○口コミ1045件フォロワー1617人

3.8

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク-

2015/09訪問1回目

女性のおひとりさまでも気軽に入れるラーメン屋さん　(*^^)v

...
スープは意外に塩味効いてます！
底の方はコショウも効いている感があります。
チャーシューも美味しく頂きました～(^^♪

主人の極とろ豚骨麺のスープを一口味見してみましたよ～
すっごく濃厚！とろ～り...

12

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kaikai0615 口コミ357件フォロワー55人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2015/09訪問1回目

大分市小池原『壱丁目ラーメン小池原店』

...割としっかりしてる感じ。

替え玉で、固麺と柔麺をしたけど、どっちでもナカナカ美味しかったですね＼(^o^)／

替え玉は、量は多く、チャーシュー付きが嬉しいとこ。

あと、セルフの無料トッピングに、高菜・ネギ・紅しょうが・フライドガーリック・にんにくがありました...

0

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mejipy 口コミ617件フォロワー287人

3.2

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク-

3.2

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/02訪問1回目

ここはラーメン屋？！女性も安心の雰囲気で食べる旨味塩ラーメン。

...
濃いらーめんなので、背脂が浮かんでいますがあまりこってりな感じには見えません。
チャーシューは注文時、薫製チャーシューか普通のチャーシューが選べたので薫製チャーシューをお願いしています。

一口スープをいただくと、お！勝手に思っていた塩スープよりも塩梅が強め...万人の好みに合うでしょうが…、これは好みの問題でしょう。
ちなみに替え玉をするとチャーシューのかけらが乗ってくるのが嬉しい♪

あとは、人気店の宿命か、女性の店員さんはみなさん忙しそうで...

35

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3615

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現場のゆっき～特派員口コミ2201件フォロワー1955人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク2.5

2014/10訪問1回目

何このオサレな店！？『壱丁目ラーメン小池原店』でハイレベルな淡麗塩ラーと魚介豚骨食った結果ｗｗ

...
●トッピング　燻ﾁｬｰｼｭｰ、メンマ、焼き海苔、青ネギ、揚げネギ、白髪ネギ
　
　
●【替玉】１００円
ちなみに、「替玉」すると、チャーシューの切れ端くらいの薄めのヤツを１枚サービスしてくれた...
　
　
燻製チャーシュー･･･替玉･･･
　
くんたま？
　
　
おおくんたま...
　
≪ トッピング ≫　
トッピングは、燻製チャーシュー、鶏肉、メンマ、白髪ネギ、黒コショウの取り合わせ。
　
● チャーシューは豚バラ肉で、燻煙香残る、麗しの香り。(*ﾟ∀ﾟ)=...

16

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14

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350

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じょ～爺口コミ512件フォロワー131人

3.3

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/08訪問1回目

...安易に自宅近くの店をチョイス。
ラストオーダー３０分前に入店したけど、あとからあとから客が来る。
流行ってんだなぁ。
濃い目とんこつにチャーシューのトッピング¥750をいただきました。
大好きな超極細麺ではあるんだが、スープに若干物足りなさを感じます。
でも替玉は正解...

2

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sisimaru.com 口コミ19件フォロワー3人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2014/10訪問1回目

... 他では味わえない。

極とろ豚骨 (2.5)　う～ん、残念だが、口に合わなかった。トロ味で食べにくいし、やっと食べた感じ。大盛り無料のﾁｬｰｼｭｰ丼は煮玉子も入って旨い (4.5)...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店壱丁目ラーメン小池原店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、餃子
住所	大分県大分市小池原1159-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	高城駅から585m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 17:30 - 22:00 火定休日 ■定休日火曜日(祝日の際は翌水曜日)　祝日不定営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	32席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有１４台
空間・設備	オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	2013年4月
初投稿者	現場のゆっき～特派員（1955）
最近の編集者	usausatokame（3） ... 店舗情報（'23/11/05 14:03）ひーのこたん（94） ... 店舗情報（'21/09/12 13:10）編集履歴を詳しく見る