Name: 十割蕎麦 ゑつ
Address: 玉津374-1, 豊後高田市, 大分県, 8790606, JP
Telephone: 0978-25-4617
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.56

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「鴨せいろ」を含む口コミ

1～19 件を表示／全 19 件

Betty Hiro 口コミ227件フォロワー192人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス3.5
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

【新食感】人生初の十割極細麺に感激

...ここはゆっくり待つ事も楽しむべしも察しました。
この日、粗挽きせいろと蕎麦の実おにぎりは品切れとのことで、季節の野菜蕎麦880円と鴨せいろ蕎麦1100円＋大盛り、それと蕎麦流しをオーダーしました。
見ていると蕎麦は伸ばして→切るを直前にしながら作っていました。
着席より2...

1

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011

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16uk_Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1261件フォロワー1064人

3.6

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.4

2024/03訪問1回目

そば産地で頂く十割蕎麦

...
雰囲気のよい清潔感のある店内。
ほぼ満席でしたが一人だったのでなんとかカウンター席へ。

注文したのは数量限定の「鴨せいろそば」と「だし巻き玉子」。
ついでにノンアルビールも頂きました。
美味しい蕎麦にだし巻き玉子も美味♪
お値段もお手頃で満足できました...

113

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kojae977 口コミ149件フォロワー14人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

...鴨せいろ蕎麦
鴨の油とゆずとシソのつゆめちゃ美味かった。
蕎麦打ち立てでコシもあって好き。
おにぎりと食べて満腹...

0

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jyrr48314 口コミ488件フォロワー34人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク-

2022/07訪問2回目

昭和の町へウォーキング後のランチ

...:30過ぎに到着。まだ開いてる。
店内はお客さんがいない。

平日のランチ時は過ぎてるもんなー。
カウンター席に座って、
メニューを見て、鴨せいろそば1100円を注文。

そう言えば前回も同じだったような…
まぁ食べたいものを食べるのがいいでしょう。

ちょっと待ってそばが到着...

0

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kashiwaseiro 口コミ379件フォロワー274人

3.9

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

大分県豊後高田市『十割蕎麦ゑつ』さんで粗挽き十割を頂く(*^^)v | もりかもかしわの蕎麦行脚(^^ゞ

...

お勧めは、あらびきせいろと鴨せいろ。

一品料理には、そば流しや焼きかまぼこ、鴨チャーハンなんてものもある...

5

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jyrr48314 口コミ488件フォロワー34人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

宇佐神宮参りの後に

...
4人掛けテーブル席が三つ。
店内は２組で混んではいません。

さっぱりとせいろが食べたかったのですが
メニューを見て、鴨せいろ1100円があったので
方向転換でこちらを注文。

そば打ちするのでお時間いただきます。
って店員さんから言われたので
大人しく待つ事1...

0

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ロイ(別府)口コミ640件フォロワー1003人

4.3

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2020/06訪問2回目

鴨肉がジューシーな鴨せいろ蕎麦

...豊後高田そばはどのお店も本当に美味しいのですが、
ゑつさんは特に仕事への丁寧さ、こだわりを感じるお店。

注文したのは鴨せいろそば（大盛り）

鴨肉がジューシーで本当に美味しかったです。
つけ汁も濃いお味で最高でした...

0

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a_monary 口コミ1154件フォロワー112人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.0

2018/12訪問1回目

こじんまりなおそば屋さん

...
■鴨せいろそば ¥1,100
■そばの実おにぎり ¥120

たまたま見つけて入ったお店。
少し並んでた。
温かいそばも美味しかったけれど
鴨せいろがすんごい美味しかった。
やっぱそばって冷たい方が味わかるよね。
珍しいそばの実おにぎりも◎。

旅行に来て見つける素敵なお店、思い出...

0

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とんちゃん口コミ2444件フォロワー850人

4.2

～￥9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

2014/11訪問1回目

地元産そば粉で挽きたて、打ちたて、茹でたて

...(^^)

【おすすめメニュー】
数量限定・あらびきせいろそば850円
季節の野菜そば880円
蕎麦の実おにぎり１ヶ120円
数量限定・鴨せいろそば1100円

【冷たいそば】
せいろそば750円、大盛950円
【温かいそば】
かけそば700円、きつねそば70...

1

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ksuke702 口コミ1393件フォロワー118人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

さすが柚子胡椒の本場。そば湯に柚子胡椒の組み合わせ？

...この辺りを運転すると確かに蕎麦畑が多い。温泉巡りの合間に一番食べログの評価が高いここに行ってみた。もう遅い時間帯だったのであらびきそばは売り切れで、鴨せいろ(1,100円)とノンアルコールビール。突き出しで出たもの(酒粕に山葵と柚子胡椒)が美味しかった。鴨せいろはまずまず。初めての体験だったがそば湯に柚子胡椒が合って驚いた...

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po-nda 口コミ185件フォロワー7人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/03訪問1回目

...鴨せいろ蕎麦￥110...

0

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しめこのうさぎ口コミ2648件フォロワー1216人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

豊後高田のそば

...次いで調理場、左が椅子席になっている。
蕎麦は十割でせいろとあらびきせいろがあるが、開店したばかりなのあらびきが間に合わなかったので鴨せいろを注文した。
蕎麦は切り幅とのし幅が多少異なるが、切りむらや端切れは少なく、水切りもよい。蕎麦の味と香りはあるが十分とは言えない...

1

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じゃりんこメィ口コミ313件フォロワー64人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP1.5
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

粗挽きせいろそば

豊後高田といえばそば！と、言う事で
雑誌にいい感じで紹介されていたこちらに
来ました！

数量限定の粗挽きせいろそばと
普通のせいろそばを注文！

粗挽きせいろそばゎそばに白いものが
残っており食べるとそばのコシと別の弾力が
味わえて面白かったです！

せいろそばゎ普通な美味しさだったので
こちらでゎ粗挽きせいろそばを、食べるのが
いい気がします！

並ぶ事ゎなかったですが
私たちが食べる頃にゎ満席になりましたので
やっぱり予約ゎした方がいいのかな？

駐車場ゎお店の裏手にありましたょ！...

0

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cookingpapa1990 口コミ29件フォロワー7人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

...豊後高田市は近年蕎麦に力を入れていて、非常にクオリティーの高い蕎麦を提供してくれます
特に美味い店はここ！ゑつです
鴨せいろを大盛り、だし巻き卵、蕎麦の実おにぎり
この組み合わせは幸せです
最高です
そばの香り、出汁の味...

0

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ぴんころ地蔵口コミ1754件フォロワー2326人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.6
サービス3.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2016/05訪問1回目

豊後高田にある十割蕎麦えつ落ち着いた空間で美味しい蕎麦が食べれます

...今日は温かいそばにはキレがなかったなぁ。だけど、鴨せいろは完璧。
鴨せいろの出汁の深みとバランスの良さは
驚きでした。
再訪。今日はお店オススメの粗挽きせいろときつねそばを。
きつねそばは...

3

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palpal-yamame.com 口コミ118件フォロワー30人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

お若い大将、渋い店名。

...
「あらびきが美味しいよ。あらびきにしな？」
的なご指導をおばさまから受けまして、
あらびきせいろ蕎麦を注文してみる。
でも鴨せいろにも心惹かれ、あらびきの鴨せいろにしてもらいました〜\(//∇//)\

カウンターから調理の様子を眺めつつ。
大将はとても丁寧な手つきで蕎麦を扱います。
うん、うん...

4

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Ж‡菊籬‡Ж 口コミ844件フォロワー302人

4.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2016/03訪問1回目

気合いが入ったお蕎麦

...
もろきゅうとだし巻き玉子をオーダー、
豊後高田は鴨も名産と聞いておりましたので、
鴨せいろをオーダーいたしました♪
そば茶をいただいて、もろきゅうをつまんで待ちます。
もろきゅうヤバい〜
この2種類の味噌はなんだろう!...

0

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みかぽー口コミ998件フォロワー290人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2019/02訪問1回目

つゆがイケてる

...粗挽きもり
鴨せいろ

粗挽き蕎麦もり
蕎麦は粗挽きらしい風合いでかなり硬め、1本が短い。
蕎麦の味自体で言うと、かなり高いレベル。
凛とした蕎麦の風味の中にかなりの甘みを感じる。
塩で、とおススメされるが、どこのお蕎麦屋さんでもそうだけど、イマイチ。
おつゆがかなり良い塩梅で、九州だと甘め薄口がほとんどだが、ここのおつゆは良い出来栄え。
節系の旨味をちゃんと引き出しており、醤油も良いものを使っていると思われる。
ネギ、ワサビが薬味で出てくる。
ネギはそば用に切ってあるが、ワサビはチューブものと思われ残念。
ワサビは使わない方が良い。

鴨せいろ
初めてのパターン...

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黒猫のハニー口コミ23件フォロワー9人

2.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.0
サービス2.5
雰囲気4.0
CP2.5
酒・ドリンク2.5

2014/01訪問1回目

期待しすぎたのかしら・・・

...
お店の中は白を基調とした落ち着いた雰囲気。

ざるそばとそばの実おにぎりにするか迷いましたが。

鴨せいろ（大盛り）を４つ
そばがきを１つ

そばがきをあてに飲みながら鴨せいろを待つ予定でしたが、
先に飲み物（アルコール）、鴨せいろが到着。

まずは、麺。
さすが大盛り☆

ですが、麺の太さはバラバラ。
つゆにつけずに麺だけいただきましたが、十割そば？！本当...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	十割蕎麦　ゑつ（えつ）
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	0978-25-4617
予約可否	予約可
住所	大分県豊後高田市玉津374-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 17:00 - 20:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、au PAY）

席・設備

席数	26席（【カウンター】7席【テーブル】4名×3台【個室】7名×1室）
個室	有（6人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店近くに４台
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（小学生可）
ホームページ	http://www.soba-etsu.com/
オープン日	2010年6月
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ロイ(別府)（1003）
最近の編集者	beat2555（461） ... 店舗情報（'23/07/15 11:51）まっきー1205（1） ... 店舗情報（'21/08/13 14:40）編集履歴を詳しく見る