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「鱧しゅうまい」を含む口コミ
1~15 件を表示 / 全 15 件
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官兵衛御膳は、黒田官兵衛のかぶとをイメージした器が目を引く。中には鱧かつ卵とじが入っています。他には鱧しゅうまい、刺身まで付いています。
鱧かつ卵とじは、骨切りがキチンとされていて食べやすかったです。鱧の身はとても柔らかくてフワフワ、ふわトロな卵と濃い目の味付けが合い、すごく美味しかったです❤️
鱧しゅうまいは、すり身を使用しているので、鱧かつ卵とじの鱧とはまた違ったフワフワ感で...
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和風味処鬼太郎の官兵衛御膳では、
鱧かつ卵とじ、はもしゅうまい
といった、鱧料理がいただけます。
はもしゅうまいは、
普通のシュウマイの豚の挽肉と違って、
はものあっさりし食感を蒸したてで味わうことができる一品。
かつ丼は結構濃い味付けであるにもかかわらず、
鱧かつ卵とじは、鱧の味もしっかり感じられて
白米とともにおいしくいただけました。
和風味処鬼太郎は、居酒屋と和風料理店の間のような
接客がよく、店の外までお見送りをされる気遣いも
されていて、とってもいいお店でした。
大分の中津といえば、からあげだけでなく、
鱧(はも)も名物だそうです。
JR中...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/steebe247/archives/52283704.html
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...鱧(はも)も有名ということなので,中津城を築城したと言われている黒田官兵衛が料理名になっている「官兵衛御膳」を注文してみた。
鱧かつ卵とじの蓋や鱧しゅうまいの蓋は,戦国時代を表すものにしているらしく,見た目にもこだわっていた。
本日の刺身も大分県の養殖ブリである「かぼすブリ」などが使われており...
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...これ相当良いね。米欲しくなるw
揚げ物いったんだけど、、、
名物&からあげ。しかも地元客みんな頼んでるんよね。
お店の人に鱧しゅうまいかどっちかなー?って聞いたら、即答でからあげw
からあげはまさかのほぼ素揚げの半身揚げならぬ1/4揚げ的な仕上がり。今回は胸肉、せせり...
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...賑わっているこちらに伺いました。様々なメニューがあり、迷いましたが特上天刺をいただきました。特に鱧しゅうまいが、アツアツふんわりすり身の旨味凝縮で美味しかったです。天ぷらも刺身も美味しく、プラス300円で頼んだ鬼めし(炊き込みごはん)も美味しかったです...
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ハモ刺身は、氷を敷き詰めた容器の上に網を置き、その上に乗せられてきました。
甘味があって、美味しくいただけました。鱧しゅうまいは、固形燃料に火がつけら
れ、蒸し器に入れられて登場。目の前で蒸し上げるスタイルです。鱧のすり身が使
われていますが、滑らかな食感で...
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鱧しゃぶと鱧かつ丼、表面パリパリボリューミーな唐揚げで大満足な『和風味処 鬼太郎』♪
...,980円』
こちらはお昼のみの提供で、鱧かつ卵とじ・鱧しゅうまい・刺身・白御飯・味噌汁・香物がついてました。
そして、数週間後に今度は『鱧しゃぶ』を食べたくなり...
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...帆立、いか、たこ、
炙りサーモンに、はまちと、新鮮な刺身の盛り合わせが
2皿出され、美味しくてボリュームも十分でした。
「鱧しゅうまい」は3個500円なので、2せいろ頼んで、私は
2個いただきましたが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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宴会も良いが その時に注文した方が ヤッパ良いよね~(^e^)
...たり 自分のペースで食べると言うか飲む方が
メインみたいで ゆっくり味わう事が無かったので 今回は 普通に行きました
刺身に天ぷら 鯛のあら煮 鱧しゅうまいなどなど・・ どれも 揚げたて出来たてで ヤッパ美味しいよね~(^e^)
刺身も(パックに入ったやつと 較べるまでもなく) 新鮮プリップリッで 特に...
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しかし、ここは躊躇せず<官兵衛御膳(1,980円)>を注文します。
鱧かつ卵とじ・鱧しゅうまい・刺身・ごはん・味噌汁・香物の内容です。
鱧しゅうまいを蒸しあげるため、固形燃料に火を付けるタイプの卓上コンロが目の前のカウンターに用意されます...脂が乗っていると聞いていましたが、やっぱり良い時期に巡り会ったのでしょうか。
鱧しゅうまい~アツアツに蒸しあがった、しゅうまいは、上品な口当たり。ちょっと<はんぺん>を思い出します...
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...本日は鱧をいただきに参りましたので、鱧しゃぶ(1500円)、鱧カツ丼(1050円)×2、鱧しゅうまい(値段忘れましたが数百円でした)をチョイス。
喫煙は全席に灰皿完備...この値段はバーゲンプライスですが、がっつり美味しいですよ。鱧の肝吸い付きです。
鱧しゅうまい。
蓋と開けると、一面の湯気とほのかに香るの鱧のかほり。
箸でつかもうとすると...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
和風味処 鬼太郎(わふうあじどころ きたろう)
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
0979-22-0304 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
九州旅客鉄道(JR九州)日豊本線「中津駅」から徒歩6分 中津駅から391m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
80席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 70人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) 団体での座席利用可 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙所あり |
駐車場 |
有 30台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 | |
お店のPR |
3代続いた老舗の味。中津名物の鱧料理を心ゆくまで堪能
大分県・中津市の「おいしい」を代表して約40年の老舗料理店【和風味処 鬼太郎】。中津の名産「鱧料理」と「からあげ」を中心に、定食から一品料理、生け簀料理、会席料理まで、幅広い料理を楽しむことができます。お一人様でも利用できるカウンター席から、プライベート感覚で利用できる個室、大宴会もOKの広い座敷席まで、さまざまな用途に対応できる座敷を完備。ご家族での会食、祝事、歓送迎会などに利用できます。... |
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身は、太刀魚に近い感じで粘り気があって美味い。
続いて〘官兵衛御膳〙が到着。
大河ドラマの軍司官兵衛の黒田官兵衛とコラボしたメニューで、鱧しゅうまいと鱧かつと刺身の盛り合わせ御膳。
鱧かつは、黒田官兵衛のかぶとをモチーフにしたという赤いフタがされています。
鱧しゅうまいは、すり身にした鱧が蒸されてモチモチ。
粘り気もあり美味い。
鱧かつは、結構厚みがあり食べごたえもある。
刺身は、マグロは普通だが...