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「スープ」を含む口コミ
1~19 件を表示 / 全 19 件
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まだまだ550円で頑張っている美味しいラーメン店です!!!(岡山市中区浜・浜ラーメン)
...円はホントにありがたい!!!
本気で感謝!!!
やさしい豚骨ベースにみそを加えている感じで実に美味い!!!
麺は中細のストレートタイプでスープとの相性もグッド!!!
さらにチャーシューは大判のものが2枚も入ってます!!!
これは全てがグッドだわ!!...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
ホントくたびれた小さな店ながら行列ができているのを見かける事も多かった。
ここは豚骨豆乳スープが特徴。
豚骨の獣臭を残しながらも、豆乳のクリーミーさがありながらも、
それぞれの欠点を消し合っているかのようで...
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...
情報では 豚骨+豆乳のスープとありましたが
コテコテの豚骨に豆乳を追加すると こんなに美味しいものか?
マイルドで美味しいのに 味に薄さがなく 程よくトンコツの余韻が残ると思います。
ただ チャーシューが スープと やや合ってない獣臭が残る それをワイルドと言えば
そーなんでしょうけど これも お店の味なんでしょう...
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...
30過ぎた今、東京や他地方で色々なラーメンを食べても、ここ以上に美味しいラーメン店は見つかっていません。(思い出補正とかでもないです。)
スープが美味すぎた。これ以上は発見は難しいかも。。。
いつかもう一度食べたい。
昔(2002~20...
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...円
ラーメン 500円
ラーメン大盛 550円
⚫︎麺:ストレートやや細麺。茹で加減は何も言わなくてもちょうど良い固さ。
⚫︎スープ:豆乳入り豚骨でミルキーな味わい。少し臭みがありますが、コクがありつつ、マイルドであっさりしていて美味しい...
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...
何の変哲もないこのラーメン。しかし、最大の特徴は何といってもスープです。
濃いめの味やバランスを欠いた塩梅のスープが多い昨今
すっきりとした味、マイルドでかつコクがあり、雑味が少ないこのスープ。
大変価値があると思います。麺や具とのバランスもいいと思います。
何の躊躇なく、スープを飲み干せる喜び。これに尽きます。
人によっては、あるいは物足らないという印象を与えるかもしれません。
私は支持したいと思います...
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...食べれば食べるほどおいしくなっていくことです。後半からしつこくなるのではなく、食べていて後半からどんどん麺とスープがマッチしておいしくなってきます。
学生時代、しょうっちゅう行っていました。仕事をし始めて県北勤務だったため、ご無沙汰でしたが...
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...こぢんまり・こざっぱりです。
基本のラーメンは、豚スープのよい臭い。白濁とんこつしょうゆ味。
中細ストレート麺に、もやし・薄め脂身+赤味のチャーシュー2枚のしなちく・ネギ。
シンプルな構成ですが、一般的な白濁トンコツに近く、醤油ダレ(薄口か?)もあり、
何か酒かすのようなものもあり。(後で豆乳だと分りました)
少しまろやかだが、コクある旨みです。
トンコツ+α(豆乳?)の旨みがしっかりしている分、
少しのタレや塩味で味がくっきりとしていて、美味しいです。
麺にスープの乗っかりもよいし、スープだけ飲んでも夢中になって飲めます...
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...ネギ、チャーシュー2枚、メンマ、トッピングのゆで卵です。
まあ550円なんで妥当なトッピングでしょう。なんならお得感あるかも。
スープは豚骨醤油なんですが、かなりあっさりしています。ついつい飲みやすくて完飲してしまいました。
チャーシューは薄く、少し豚臭かったですが...
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...なんて思ったぐらい。
もうさっさと食べて出よって思いながら携帯片手に食べ始めた。
スープをすすったひと口目、、
うまーーー*\(^o^)/*
いや〜、激しく驚きましたよ!
ホントおどろいた。
予想を裏切りすぎの激ウマっ!
ほのかな甘みがあるあっさりとした豚骨醤油。
薄いと不満にみえたチャーシューはスープとケンカしないあっさり味で絶妙のうまさ。
シャキシャキしたモヤシと麺をスープに絡ませて一気に、
、...虜になる美味しさでした。
もちろんスープも完飲です。
本当に美味しく頂きました。
ごちそうさまです...
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...
多分20年以上前からあったように思いますが一度も来店したことがなかったのが残念でなりません。
さっぱり系のスープが忘れられません。
最近のお店は、濃い味・コッテリが中心のなかこのスープはラーメンの本来のおいしさを思い出させてくれたように思います。
場所が分かりづらいので予め確認しての来店をお勧めします...
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...
まず大盛りが+50円というのが嬉しいですね。
そしてクリーミーなとんこつ味、
味の秘密は豆乳らしいのですが
スープがとにかく美味い!!
全部飲んでもおなかに優しい感じですね...
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私は、味はあっさりしていてそれでいてクリーミーと感じたのですが、
人によっては薄いと感じた方もおられたようです。
麺とスープの絡みが私は好きです。
その中でもスープのクリーミーさがこの店の特徴だと思っています...
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近年、県内のラヲタの間でじわじわと支持を集めつつあるラーメン専門店
...クリーミーなライト豚骨味。
ネットでの評判が上々なので、期待して伺ってはみたものの、
スープにコクが感じられず、
また、麺、トッピングともに物足りなさを感じました。
店内の所々には...
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...円値上がりしてますねー調味料はコショウだけ手前、ラーメン 500円 奥、塩ラーメン 500円ラーメン 500円すごい白濁スープdesu...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://xxxmofumofuxxx.blog84.fc2.com/blog-entry-148.html
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店名 |
浜ラーメン(はまらーめん)
|
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
086-273-6099 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
車 西川原駅から1,040m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (テーブル6席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店裏3台程度 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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豆乳入り豚骨ベースのスープが特長の浜ラーメンさん。
備前市のピッコロさん的な「昭和な味噌ラーメン」スープに豆乳のクリーミーさを添えた優しい味のスープでした。
麺は細平麺。
一味があれば、より嬉しかったかも。
ごちそうさまでした
#浜ラーメン #岡山ラーメン ...