口コミ一覧 : 若大将

■ラーメンカラアゲライス 790円
(スープ:コッテリ、麺カタメ)

・最寄りはJR山陽本線の瀬戸駅ですが徒歩だと40分くらいかかるラーメン屋さん。
・スープ:牛骨、豚骨、丸鶏、鶏ガラ、野菜、魚介MIXのスープで濃さをアッサリ、中間、コッテリから選べます。
・麺は自家製で硬さが選べる中sizeストレート麺。
・具材はチャーシュー2枚、茹で卵半分、メンマ、豚ミンチ、コーン、ワカメ、もやし、キャベツ、ナルト刻みネギ。
・店内カウンターで約9席と4人掛けテーブルが2卓。

ラーメン屋さんのカラアゲが人気の此方を初訪。
至る所の壁に派手なメニューが沢山貼り出されており、ドコを見たら...

　昼過ぎに到着しましたが、お客は2人おられました。壁一面に手書き説明文の画用紙が貼られていましたが、唐揚げが看板料理みたいです。ラーメンは４種類のスープから選択できるようになっています。

　すなわち、アッサリ(鯛スープ)、中間(豚と鶏のスープ)、こってり(豚スープ)、濃厚(牛スープ)となっていましたが、中間を選びました。味付けにはモンゴル塩も使われているとのことです。

　約6,7分で着丼。スープは中間とは言え、コラーゲンが強調されているだけあって、私にはかなり、こってりした感じでした。塩分控えめ目に味付けされていることもあり、出汁の存在感を強く感じることができます。

　純強力...

...ラーメンとカラアゲ 初心者らしく注文。カラアゲラーメンな、と女将。すると麺の硬さやスープの濃さをどうするか聞いてくる 意表を突かれた 麺硬め スープ普通でお願いした。

先にラーメン...

総評　肉汁飛び出るモモ肉の唐揚げ美味しい！
前代未聞の蛍ピンク光色ポップメニュー必見(@_@)
日時　2019年1月23日(水)18時 初訪問　
注文　定食2番のカラアゲ2ケ＋ライス＋ラーメン定食750円(^_^)
スープは普通で、と言ったら中間味らしいです。
料理　唐揚げは本当に美味しい！肉汁飛び出るモモ肉(^^♪
ラーメンは、ガツンと来る下品なラーメンとは違い・・・優しい。
よって唐揚げ用と思われる添えられた塩胡椒を、ラーメンに
足していくとイイ塩梅に。ゆで卵やチャーシューも塩付けて。
特筆　この日次々と唐揚げ持ち帰りの電話注文が入っていました。
コスパ　量的に4点 お...

...普通のラーメンっぽい？

え!? 唐揚げがウリじゃないん？？

これだけ言葉責め♡されちゃ、食べてみたい

『カラアゲラーメン』800円


ラーメンの上に載った唐揚げ想像しましたが、
ごく普通のラーメンっぽい？
「唐揚げ、ちょっと待ってくださいね」

どうやら、カラアゲラーメンやなく、
カラアゲとラーメンらしい(笑)

かといって...

ホーム>ラーメン>ラーメン若大将2015/09/23
赤磐にあるラーメン屋さん。
何やらこのお店、唐揚げも本気ということで気になって行ってきました。
場所は山陽からネオポリスに抜ける道の途中にあります。
入り口にはラーメン屋さんにも関わらず「唐揚げ」やら「牛タン」の文字が…

店の中はコの字型のカウンターにテーブル席が少々。
カウンターの上部にはすごい数の表彰状が！
「麺料理専門調理」やら「全日本ラーメン愛好家協会」など、などなど、などなどなど。

テーブルにメニューはなく、両サイドの壁一面にメニューが貼ってあります。
基本的には唐揚げ推しのようですが、

牛タンラー...

久々の肉体作業で大量発汗、ぐだぐだの身体を引き摺りながら同僚とやって来たのは赤磐市の若大将さん、初訪問になります。14時過ぎての訪問でしたが店内は３名のお客さんがおられました。間口は狭いですが黄色の看板と幟が目立つ外観です。

中は屋台風のカウンターと窓際テーブル席の構成、厨房はかなり奥まった場所にありますので店内からはほとんど確認出来ません。壁一面にメニューと店主さんの想いを書いたものが掲示されています．．．一瞬やっちまったなぁ～の思いが頭をかすめます^^;

人気定食の中からラーメン＆炒飯（800円）を注文、スープ（4種あり）はあっさりの麺硬めでお願いしました。待つこと６～７分でや...

お店に入ります

無視です

お店の方に無視されます

気付いていないわけないのに

何の反応もありません

もう　この時点で帰ろうかと思ったくらいです


ようやく　冷たいお茶が出され　

ああ　それじゃ　食べてみましょうか

と　

鴨のつけ麺を注文


出てくるまで　店内を見回しておりました

しかし　壁一面に張られたポップは　ちょっと怖いです

あと　やたらと賞状が飾られているのも

薄気味悪いですね

絶対に失敗したと思いましたよ　お店選びをですね


ところが　出てきた鴨つけ麺

これが　つけ麺というか　いえ
...

...わざわざバラしてこちらに持ち込んだそうです。

遅い時間の昼食でお腹が空いていたので、「カラアゲラーメン」(\700)を注文しました。
この「カラアゲラーメン」ですが、ラーメンにカラアゲが載っている訳でなく、
別皿に盛られて出てきます...レタスも違和感無く食べれます。

そして、今やコッチがメインと思えるのがカラアゲです。
「カラアゲラーメン」には、カラアゲが３個付いてきます。
しかしこのカラアゲ、本当に大きいです...

以前このお店は東岡山駅近くにあり何度か行っていたのですが、
通りすがりに見ると山陽町に新しく店舗を構えられていたので入ってみました。
今までは普通のラーメンを頼んでいましたが元々ここはつけ麺が美味しい店らしく今回はつけ麺に初挑戦しました。
ラーメンは普通に美味しいですが、この店で好きなメニューが餃子です。ジューシーでとても美味です。
さて、つけ麺ですが並を注文しましたが結構ボリュームがありました。
スープも色が濃く思いましたが食べてみるとそんなにしょっぱい感じはなく、自家製麺によく絡んで美味しかったです。
あの量であの値段はお得だと思います。
聞いたところによると鶏の唐揚げが美味...

赤磐市高屋の若大将に行ってきました。
唐揚げがうまいとのクチコミでしたので、唐揚げラーメン（７００円）を注文。

ラーメンはこってりを選びましたが、いたってあっさりの醤油味。
具はチャーシュー、玉子、メンマ、かまぼこ、コーン、もやし、わかめ、レタスとたっぷり。
わかめが麺をすする食感を味わうのに邪魔でしょうがなかったのですが、
チャーシューはしっかりした肉厚でやわらかくおいしかったです。

そして唐揚げ。でかいです。
下味はオーソドックスな味付けで、王将にもよくある粉をつけてガブリ。
肉汁がとてもジュウシーで食べ応え十分。ウマイ。

ラーメンはあまり好みではありませんで...

いやぁ、外観から料理に至るまで個性輝くラーメン店でした。

まず外観ですが、派手なのぼりが並んでいてラーメン店なのか唐揚げ店なのか焼肉店なのかよく分かりません。
店内に入ると、手書きのメニューが所狭しと貼られていて圧倒されます。
が、結論的に言うと、多すぎて分かりにくいです(笑)

接客は年配の女性ひとりのようです。
入店時は席が半分くらい埋まっていた状態でしたが、すぐに来てくれません。
しばらくして食事を終えた客が出て行っても、まだ来てくれません。
テーブルをゆっくり片付けてから、ようやくお茶を持って注文を聞きに来てくれました。
教訓：当店では決して急いではいけません(笑...

以前、東岡山にあったお店が引っ越されたようですね。

ラーメン店ですが、「からあげ」等の揚げ物を積極的に売り込んでいる様子でしたので
からあげとラーメンのセットをいただきました。

ラーメンですが、あっさり・こってりをチョイスできます。こってりをチョイスしたのですが
かなり味はあっさりしているように感じました。ﾜﾀｸｼの好みではなかったですが、
トッピングがバラエティに富んでいて充実していました。

そして「からあげ」ですが、さすが自信がある！？商品だけに非常にボリュームが
あって、しかもジューシー。(ちなみに３個だったと思います。１個がかなり大きいです。)
これにご飯が...

ここも家から近くにあり
よく行きましたが、どうも
移転みたいですね。

移転してからは、分からないですが
ここもお気に入りでした。

メニューは、けっこう変わったのもあり自分は「鴨ラーメン」が好きでしたね。

鴨の油と旨味がスープに出てて
大変美味しい！

ただ鴨が固いので賛否両論
あるんじゃないですかねぇ…

普通のラーメンは、具が別の皿に
載って来てた気がします。

注文をしてから時間がそこそこ
かかるのはちょっと頂けなかったですが
昼に行くと食後のコーヒーを
奥さんらしき人が出してくれてました。

場所が一本入った旧道？だったので
知らない...

なかなかわかりにくかった。

今回の注文は　こってりラーメン　580円。

スープはあっさりで、なんやかんやとにかくメインベースというものはない。
鶏のような魚のような、野菜のようななんやかんやスープです。

麺は柔らかストレート。

チャーシューは、太い、厚い、あっさり味が3枚と、ボリュームたっぷり。

トッピングは華々しく、太モヤシ＋キャベツ細みじん＋ネギ＋ワカメ＋コーン＋蒲鉾＋茹で卵。
まぁにぎやかだこと。
シナチクはこりこりした心地よい食感。
ただ、野菜が多すぎて、スープの味は薄くなっている。
健康的にも悪くはないのはよくわかる。
でもせっかくのスープを...