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「カチョカバロ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 49 件
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...岡山旅行
宿までの道で寄りたいお店を設定して車を走らせます
なんか牧場があるなぁーと
ネット検索して
偶然みつけたチーズのお店
カチョカバロがおいしいと口コミも
お店につくと
牧場という感じではなくて
お店でした
ショーケースにいろんな種類のチーズがあります
カチョカバロはこぶしぐらいを想像していたら
なんとメロンくらいの大きさ
ちょっと食べきる自信もなく
カマンベールチーズがあったので
そちらを購入
...
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...)
でもでもチーズは注文しました
一人で食べます‼️
カチョカバロはステーキが一番
三國屋の焼き海苔で包んで❣️
旨いーーーーーーー❣️
フレッシュチーズは
ハード系のパンにピッタリ
生のナッツをあぶってカリカリにして
朝ごはん
モッツアレラはトマトと
塩とオリーブ油
ラフロイグで楽しみました
残り物のカレー
ポテト湯がいてカレーとカチョカバロ
トロ〜❣️めちゃ旨ーーーーーーー
カチョカバロは一回分づつ
小分けにして冷凍にもできます
そして今回はお礼も込めて
美味しいもんいつもいただく
在宅勤務でお家ご飯が多くなってる...
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【チーズ大好き(๑>◡<๑)吉田牧場さんの絶品！とろとろカマンベール♡】
...発酵つながりで、吉田牧場さんのカチョカバロがお料理に出てきて、盛り上がったの覚えていてくれたのかな。
千さんとは、本当に食べ物の好みが合うのです♡
あ、食べ物だけじゃなくて...
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...これが一番。
・カマンベール：￥1,100
・マジヤクリ：￥1,241
コンテです。
今回は購入しませんでしが、カチョカバロも作っていて、すごい...
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【★4.2】焼いたカチョカバッロとラクレットが感動的に美味しい！【1593】
1,926文字★
東京から岡山県に旅行で来ております。
牛窓のイタリアン「acca（3.88）」で出会った「吉田牧場（3.63）」のモッツァレラチーズ。
モッツァレラと思えないほど濃厚ミルキーで驚きました。
京都に移転する「すし処 ひさ田（4.46）」では同じモッツァレラを醤油漬けに。
大阪の「カハラ（4.32）」では吉田牧場のカチョカバッロを磯辺焼きにしています。
このように日本全国の有名飲食店で採用されている吉田牧場のチーズ。
現地で購入してみたく高梁市の油屋旅館に泊まった翌朝に車で訪れてみました。
山奥に在る牧場ですが高梁市からの道路は山道でも全て二車線の舗装...
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...
念願の山田牧場。
わざわざ言うまでも無いけれども、美味しい。
カチョカバロとカマンベール買いました。
カマンベールはさっそくホテルで食べました。人生最高の美味しさです。
ちょっと高いけど、質を考えると仕方ないかも...
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...^.^#)
今回は山菜摘みで
友達が来るので注文しました
カチョカバロ
リコッタ
フレッシュチーズ3個
カマンベール2個
モッツァレラ2個
ラクレット等
リコッタは根室から送ってもらった
山ワサビ、ホースラデッシュをすりおろして
それと塩で食べました
モッツァレラはお決まりのトマトとオリーブ油
フレッシュチーズは殆ど私の朝ごはん用(^_-)
頑張って作った夏ミカンマーマレードと合うんだよね❣️
カチョカバロはそのままでも
焼いて焼き海苔で挟んで食べてもおいしい‼️
まだ少し残ってるから
楽しもう((...
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...
最近リコッタに山椒かけて食べてます。恐らく、ラクレット、リコッタは購入しやすい
ですが、店舗に行ってモツァレラ、カチョカバロがあれば買いでしょう。
但し、お値段もそれなりにしますので（カチョカバロは100ｇ￥4000だったような）
モツァレラは女性の手サイズで￥3000程でしょうか？
毎日ある物ではないので...
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...マジャクリが一番好きかも
＜カチョカバッロ＞
ラ・ベットラ・ダ・オチアイでは、吉田牧場のカチョカバロのソテーもスペシャリテ
当然、まずは、1㎝厚くらいでスライスして
小麦粉をまぶして、ソテーにしてみました
ソテーにすると...
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...6年11月取り寄せ＞
息子の誕生日でささやかさなホームパーティーを開催、その目玉で吉田牧場さんのカチョカバロ４つとリコッタをお取り寄せしました（合計17328円）。今回はカチョカバロのサイズがとても大きくて食べごたえありますね。次回はまた年明けに取り寄せいたいと思います！
＜2016年3月取り寄せ＞
毎月定期で取り寄せしている吉田牧場さんのカチョカバロ・リコッタ、年が明けたので注文後すぐに届きました。今回のカチョカバロは巨大サイズ、とても美味しくて食べごたえありましたよ^^
＜2015年...
私が購入したものは、「カチョカバロ」「カマンベール」「リコッタ」です...
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吉田牧場のカチョカバロでピザ❣️盛り上がる*\(^o^)/*山菜ピザ❣️鮑ピザ❣️
...たっぷりのカチョカバロのせて
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
薪窯だから、アッという間に
カチョカバロがトロトロキツネ色〜♪
カチョカバロは、生でも美味しいのですが
フライパンでステーキのように焼いても
美味しい^_−☆
表面がカリカリ煎餅キツネ色、中はトロリと
うんま〜い〜*\(^o^)/*
贅沢にたこ焼きに入れたり(･･;)
たこ焼きイタリアン
その場合は、ソースつけません(⌒-⌒; )
吉田牧場のカチョカバロは、
ずっしり重く、一個が700〜800グラムほど。
100グラム50...
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...モッツァレラ
リコッタ
カチョカバロ
サンマルセラン
マジャクリ
でした。他にラクレットやウオッシュもあるようですが、初回取り寄せだったのであえて臭いチーズはお店で抜いたのだと思います。
以前「北海道の箱根牧場」のレビューで、ブラウンスイスの牛乳で作ったソフトクリームが素晴らしいことを書きましたが、茶色の牛はジャージー、ガンジー、ブラウンスイスの順に乳が濃くて、美味しい乳製品ができるようです。
新鮮なモッツァレラは少し温めて、トマトとバジルでカプレーゼにして、シャンパンを開け・・・(^o^)サンマルセランも熟成してきていて最高です。
カチョカバロは大阪のカハラ風に...
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...
この時期は、お歳暮シーズンもあって、カチョカバロは入手困難なのです。
奥様が小さいのしか無いけどいいですか〜。
と、言われたのですが、
家飲みには、最高のチーズを入手出来ました♡
今日のお買い上げは、カチョカバロ、ラクレット2個、カマンベール2個、マジャクリを購入！
お店で...ワインと一緒にいただきます。
そして、カチョカバロは、ハード系のパンと合わせて食べます。
マジャクリは...
もっと食べたい食べたいんです(*^_^*)
カチョカバロをいつもどうやって食べようかと考えるだけで...
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...時までにはもう10組近い行列になっていたので，
早めに行って正解でした！
予約無しで行ったにも関わらず，カマンベール，カチョカバロ，ラクレット，マジャクリをゲットできました。
普段食べなれないチーズもありますが，一つ一つ丁寧に説明して下さり，とても助かります。
（その分行列はなかなか解消されませんが）
カマンベールはフレッシュ感があります。（お店の人ももう少し寝かせた方が良いと言っていたので，半分食べて寝かせ中）
カチョカバロは焼いてそのまま，焼いてパンに載せて。すんごく伸びて，でもそれでいてさっぱりしていて，
でも濃厚で，美味しいです...
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...
フランスのチーズも、イタリアのチーズも素晴らしいですが
日本人による、日本人の為のチーズでしょう。
カチョカバロは分厚くスライスして、私は焼いて食べます...
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...３００円値引きしてくださいました。
充分熟成していないとのことでしたが、赤ワイン（プピーユ）と一緒に美味しく戴きました。
カチョカバロは値段が張るので、おいそれとは手が出せませんが、今度はモッツァレラを戴いてみたいです...
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店舗基本情報
| 店名 |
吉田牧場
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
0867-34-1189 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
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