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「ワイン」を含む口コミ
1~16 件を表示 / 全 16 件
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...
カチョカバッロ:ミルクの風味も濃厚で、厚みがあるので
独特な食感でした。コレは確かに美味しいです。毎朝パン
と一緒に&毎晩ワインと一緒に食べたくなりますね~
カマンベール:柔らかで、クセのない優しい口あたりです...
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...バジルソースをかけたものです。
リコッタチーズだけにすると一層ライトな感覚で食べられると思います。
白ワインと一緒にいかがでしょうか?
最近は雪が溶け始めたので比較的ラクになりましたが、
なにせ、この場所ですから真冬ではスタッドいるかな...
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...ウォッシュとともに素敵な空間を作り出しました。テーブルでなくちゃぶ台ですが(笑)
ワインを口に含み~その後ウォッシュを口に含み~その後再びワインを口に含み~。
これはーーーーーー最高!美味しいです~~~
幸せです~~~
このワインとの相性も良く、本当にラッキーでした☆
反対に主人はウォッシュタイプは大の苦手、ワインを飲んでいる私の隣で...という目的は果たせませんでした。
しかし!目的半分は美味しいチーズ!
ワイン好きな私は妊娠前までワイン会に参加したりし、ワインと食事のマリアージュを楽しんでいました。そこで出会ったのがチーズ「ウォッシュタイプ」...
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吉田牧場のカチョカバロでピザ❣️盛り上がる*\(^o^)/*山菜ピザ❣️鮑ピザ❣️
...
年に二回ほどは届きます*\(^o^)/*
友人達は、届く時期になったら
大喜び*\(^o^)/*
カチョカバロに負けじと
高級食材やワインやなんやか持ち寄り
宴会となります♪(v^_^)v
今回、ワインは紙パックだったけど!(◎_◎;)
紙パックワイン持ってきたん
誰や〜って...
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...予約いただいたお客様にはお店の方から連絡してくれるとのことでした。
買ってから数日冷蔵庫で冷やしてから、1/8の大きさずつに切り、ワインのおつまみにちびちびいただいています。
確かに濃厚でとろける食感は値段相応のものを感じます。
ご馳走様でした...
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...後味が暫く残ります。
あ〜幸せです。
美味しいって、本当に幸せ♡♡
ラクレットは、ワインと一緒にいただきます。
そして、カチョカバロは、ハード系のパンと合わせて食べます...ヨダレものです(笑)
とにかく、ずっしりと味わい深い、鼻の奥で抜ける香りに酔いしれます。
ワインがすすみます
焼いてよし、そのままでもよし♡
幸せな気持ちになれるチーズです...
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...1月以降なら他のチーズも少しづつ発送もできるようになるようです。
帰ってさっそく、パンとワインを用意していただきました。
フレッシュチーズ。お店の人に勧められた食べ方は、パンにジャムと一緒にのせて食べると美味しいということだったので、帰り道に途中の道の駅で買った白桃ジャムと一緒にいただきました。ジャムを少なめにした方がチーズの味がより強く感じられて、ワインを美味しくいただくことができました。
カマンベールチーズ。これはパンにのせて、軽くグリルしていただきました。旨い! これはワインが何本あっても足りそうにありません。
このカマンベールはまだ若いので、少し熟成すると...
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...
んっ!おいちい!!!
すんごいチーズの味!
たしかに臭みがある!でも、柚子は全然大丈夫!ってか大好きな風味!
これはワインでもいいけど、焼酎や日本酒もイケるネ〜(=´∀`)
庶民には贅沢過ぎるチーズ達だけど、最高にハッピーになれます...
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...昨日はもんじゃの店でワインを飲もうということになり、主催者のオッサンと、その前に我家で少し飲むことになりました。そのオッサンが吉田牧場のチーズとサラミ?を持ってきてくれました...
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...ろけて更に美味しいと伺って帰ったので
道の駅やSAで買った地場野菜のカリフラワー・新タマネギ・アスパラ
そしてマッシュルームをタジン鍋で白ワイン蒸しにし
吉田牧場さんのラクレットをタップリのせてオーブンで軽く焼けば
まるでチーズフォンデューのようなトロける美味しさ
なかなか手...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
またその店に、行ってしまう魔力さえある。
なので、今回自分で購入。
下準備にシャンパン(最近、はまってるカヴァ)、
ワイン(奮発してバローロ)
バルサミコ酢も購入、6年もの
さて、待ちに待って
モッアレラ、カチャカバロ、カマンベール、リコッタ
届きました...
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...焼いただけでも十分酒肴になりますが、有機の三豊なす、ジャガイモなどとあわせても美味でした。
チーズそのままでも楽しめますが、相性の合うワインや調理法を考えてマリアージュが楽しめると更に魅力が倍増します。野菜やパンなどもチーズに負けない品質のものを用意することをお勧めします...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...ワイン・イタリアン好きの従弟から
カチョカバッロお中元に戴きました。
始めてみる カチョカバッロ にカミさん共々目が点
食べ方が判らず早速ググッて食べ方を調べました。
焼いて食べる食べ方が一般的との事でした。
食パンにマヨネーズを塗り 薄く切ったカチョカバッロを
オーブンで焼いて黒胡椒とバジルを振り掛けた、トーストも美味しかったです。
ワインのアテには5㎜ぐらい切って、トロトロに溶けた物を
磯辺焼き風に、醤油を付け 味付け海苔を巻いて食べたら
美味しかったです。
やはりワインとの相性が一番で
チーズ×海苔は鉄板ツマミの様です...
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店名 |
吉田牧場
|
---|---|
ジャンル | その他 |
予約・ お問い合わせ |
0867-34-1189 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
車 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
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11:00 - 15:00
■ 定休日
不定休
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車
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岡山旅行
宿までの道で寄りたいお店を設定して車を走らせます
なんか牧場があるなぁーと
ネット検索して
偶然みつけたチーズのお店
カチョカバロがおいしいと口コミも
お店につくと
牧場という感じではなくて
お店でした
ショーケースにいろんな種類のチーズがあります
カチョカバロはこぶしぐらいを想像していたら
なんとメロンくらいの大きさ
ちょっと食べきる自信もなく
...
...熟成に100日近くかかるので、なかなかお目にかかれないのが残念。
最高の組み合わせは「青と白」つまり、青カビと白ワイン「Bleu Des Causses(ブルー・デ・コース)」が...