口コミ一覧 : 麺屋 匠

麺屋 匠

(【旧店名】麺屋 たくみ)

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4160 件を表示 80

表示件数:

4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問1回目

...
昼飯して、新幹線で静岡行きます。
スゴイわ!美味しいラーメン食べました!
新幹線乗り口近くのサンステ内なのにね〜
デミカツ丼とたくみラーメンセット1100円税別を注文
飛びっきり美味しいくオシャレd(^_^o)
ラーメン激戦区の岡山にて、
このクオリティは素晴らしい...

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問1回目

岡山駅にある人気店に伺いました。

...前々から気になっており伺いました。
20時頃伺いまして、ほぼ満席。
人気店であることが伺えます。
頼んだのは、人気ラーメンとミニデミかつ丼のセット。
ラーメンは匠ラーメンにしました。
トンコツ醤油系ですが、岡山には珍しく濃いめのしっかりした味です。
逆に...

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2.5

~¥9991人
  • 料理・味2.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/08訪問1回目

駅内にありました

...開店と共に満席状態でした。
とりあえず、初めてのラーメン店ではおすすめなのをいつも注文する私。
たくみラーメンとデミカツ丼のセットを注文。

店内は狭いので荷物はお店の前に置く感じ。

子ども用のイスもありました。

待ってる間に注文を取ってくれたので、席に着いてからはそんなに待たなくてもラーメン登場。

見た目の脂を感じさせず、すごくあっさりと食べれました。お肉もトロトロ。
デミカツ丼は、ソースが甘めに感じましたね。子どもと分けて食べましたー

セットだと私と子どもで十分な量でしたね。

食べ終わるとすごい!...

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/07訪問1回目

甘みの強いデミカツ丼

...しょうゆ、塩、豚骨と様々なスープが選べるラーメンのお店です。
合わせて、岡山名物らしいデミカツ丼も販売されています。
ラーメンとハーフのデミカツ丼のセットを注文していく先輩を見倣う(?)べきなのかもしれませんが、朝に東京駅構内(T's たんたん)でラーメンをいただいたばかりなので、自分はデミカツ丼(税込\810)を単品で注文しました。

先に先輩のセットが運ばれてから...
これをご飯とキャベツと合わせて完食したのでした。


始めていただいたデミカツ丼。甘さやコクが効いたデミグラスソース味のカツ丼でした。ごちそうさまでした...

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  • 麺屋 匠 - デミカツ丼(\810)

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス2.8
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

地元の人から観光の方まで☆

...
カロリーのことを考えていつもは汁を飲まない私ですが、ついつい手が止まらない・・・それくらい美味しかったです!!

デミカツ丼セットにしている方も多くいらっしゃいました。
出来たてのデミカツ丼からは湯気が出ていました。揚げたてサクサクで見た目も◎

テーブル席がなく、全席カウンター。空いた席から次々と案内されるため...

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  • 麺屋 匠 - 匠ラーメン(820円)

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.5
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2018/04訪問1回目

さんすてにあるのは超便利♪

...

着席後、注文はこちらにしました。

●匠のお徳なセット 1188円

ラーメン+デミカツ丼ハーフのセットです。

ラーメンは…

・たくみラーメン
・特選しお
・特選しょうゆ

この3つから選べます。
ちなみにラーメン単価は同じ。

自分は、たくみラーメンを選び、カタでお願いします。

単品で見ますと…

たくみラーメン 820円
デミカツ丼ハーフ 594円

合計1414円

このセット価格は、結構お得感ありますよね(笑)...クセが強い一芸一能みたいな地元ラーメンも好きだけど、これも好き…(苦笑)。

そして、デミカツ丼

この丼...

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  • 麺屋 匠 - 匠のお徳なセット 1188円
  • 麺屋 匠 - 匠のお徳なセット 1188円

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2018/01訪問1回目

魚介がほんのり、バランスのよい濃厚豚骨醤油ラーメン。

...
メニューは、しょうゆラーメン(鶏ガラ)、しおラーメン(鶏ガラ)、そして屋号を冠したたくみラーメン(和風出汁を加えたとんこつWスープ)が基本。デミカツ丼なるメニューもあります。
オーダーはたくみラーメンを。

青ネギに白髪ネギがのった色鮮やかな一杯。煮玉子もデフォでついてきます...

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  • 麺屋 匠 -
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3.1

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2018/01訪問1回目

岡山出張にてラーメン!

...駅にて食事。
ラーメンは前回の出張のときは食べれなかったので
駅構内のラーメン屋に入る。

デミカツ丼のセットもあったが
前回デミカツ丼は食べたのでラーメンに絞る。
店の名前が付いた匠ラーメンにする。
麺はバリカタができるようなので
バリカタにして頂く...

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  • 麺屋 匠 -
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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/09訪問1回目

岡山の玄関口にある美味しい岡山ラーメン

...-
 昔ながらのとりがらしょうゆ
特製しおラーメン:\760-
 開業当時の裏メニューが復活

これらに、チャーシューが入ったり
デミカツ丼があったり、それとのセットがあったり
餃子、鶏のから揚げなど、なんでもありな感じもちょっとしてたりして
不安も少~しありましたが
とりあえず...

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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/08訪問1回目

セットのミニデミカツ丼はちょっと残念

新幹線で移動前、20分で昼食ということで行きました。
平日12時過ぎで満席で2人待ち。回転が速いとのことで待つこと5分以内で着席。
店名のたくみラーメンとミニデミカツ丼のセット1188円を注文しました。
ラーメンは普通になかなか美味しい。
ミニデミカツ丼はカツが残念でコスパも低い。
結論はラーメン単品が良いと思いました。...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2017/07訪問1回目

6年ぶりにデミカツ丼&らーめん

...円、デミカツ丼810円、ぎょうざ390円、生ビール518円
岡山に移動して昼飯はさんすての「匠」へ。6年ぶりです。暑いのでビールで喉を潤してから前回メニューに無かった特選しおラーメンを頂きました。鶏ガラと鶏油でスッキリ美味く丁寧に作られてます。途中で柚子を混ぜ更にスッキリ感を出して完飲完食。嫁は岡山名物デミカツ丼を発注。これも6年ぶりに食べましたが美味しゅうございました...

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/07訪問1回目

爽やかなお店にトロ旨チャーシュー!

...特に下調べ無かったのでお店の名のつく『たくみラーメン』と岡山名物?『デミカツ丼(ハーフ)』のセット1100円をオーダーします。もちろん生ビールも付けます⁉︎
13時過ぎてましたがなかなか盛況で少し時間が掛かりました。大して期待してなかったのもあったんですが、出てきたラーメンのスープをひとくち飲んで『ウマし!』豚骨と魚介系なのかなぁ?麺が少なめに感じましたが、肉厚のメンマに柔らかチャーシューがまた気に入りました。こんなことならチャーシュー麺にすれば良かったと思わず反省する程ですよ。
デミカツ丼は、ご飯にキャベツとカツとデミソースがかかったヤツですが...

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.1
2017/07訪問1回目

なにわすてい Part4:麵屋 匠 (岡山/ラーメン)

...)

岡山ラーメンという言葉は聞いたことが無いんですが、
これが岡山のラーメンなんでしょう。

岡山名物といえば、デミカツ丼だそうです。
こちらではハーフサイズでいただけるのがいいですね。

私は、すでに徳島、高松で食べていたので、
デミカツ丼はチャレンジできませんでしたが、
今度はデミカツ丼をいただきたい...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/06訪問1回目

【岡山旅行】疲れに利く塩気

...)
昔ながらの鶏ガラ味といううたい文句に惹かれて(^^)

コロッケみたいな匂いと観じたのはデミカツ丼のせいか?
脂と牛ひき肉のあの香ばしい感じがスープからした気がした。
ガツンとくる醤油パンチ。甘みというよりより塩味?しょっぱいわけではないが...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/06訪問1回目

...デミカツ丼が食べたくて有名店野村に行ったらら張り紙が…
誠に勝手ながら臨時休業って
ほんとに勝手すぎるよ…
だって、わざわざ東京から3時間半かけて新幹線で来たのに。
8ヶ月のわが子を連れて…炎天下岡山駅から歩きで…2人きり…
せっかく来たからにはご当地グルメをと
急いで検索したら
岡山駅ナカにあるというから!近い!!!

ラーメンが美味しいみたいで
せっかくだから
ラーメンとデミカツ丼セットで...いつもご飯は早食いだから
いいんだけど。

初めてのデミカツ丼
なんか味噌カツみたいな感じ?
美味しかったです!
でも...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2017/02訪問1回目

麺屋 匠

...ランチに岡山名物の1つであるデミかつ丼が食べられるところにでも行こう♪

と思ったのですが、

もはや店を探すのも面倒くさくなっていたので、
分かりやすい場所のお店にしようと岡山駅まで戻り、
駅直結のさんすて岡山内にあるコチラのお店へ。

人気店のようで結構混んでいます!!

岡山ラーメンというジャンルがあるのかどうかは知りませんが、せっかくのラーメン屋なので、
お店の名前のついたたくみらーめんとデミカツ丼(ハーフ)のセット(1,188円)にしてみました。

たくみラーメンはとんこつベースですが、和風だしを加えたWスープなので...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2017/01訪問1回目

匠ラーメンとデミカツ丼セット

...ある程度開かれており、清潔感ある店内だった。

朝飯抜いていたので、ガッツリいきたくて、今日はデミカツ丼セットの匠ラーメンにしました!(写真見てー)
見た目は、トンコツ醤油らしい、トンコツと鶏ガラの濁りがあり、また、煮玉子も個人的に良い茹で具合で、黄身の色がスープにうまく反映されていた。デミカツ丼はいたって普通だった。ただ、もう少しキャベツがほしいかな?というところである...美味しくいただけました。個人的には、もうちょい硬めがいい。

デミカツ丼は、以外にしっかりしていたのにはビックリした。食べ応えのある大きさで、値段的なさにもお得感がある...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2016/11訪問1回目

岡山コンビをいただく・・・豚骨と和風だしが出会うと・・・!

...分くらいで、先にデミカツ丼、次にたくみラーメンが出てきました。
では、いただきます!

ラーメンのスープ、こってりのように感じますが、そんなにこてっとした感じでなくあっさりした感じにも感じられます。
そんなにもたれるようなこってりでないというか。
お店の説明に「豚骨と和風だしをあわせたスープ」と。
それか!
こってりのようでも、だしがきいているのでスーッとスープが入っていくんですね!
チャーシューは、噛まなくても舌でほぐれるくらい柔らかい!
しかも味も入ってます。
麺もおいしい!

次はデミカツ丼
昨日は老舗のデミカツ丼をいただいてちょっとがっかりしていますが...

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  • 麺屋 匠 - 岡山ラーメンとデミカツ丼のセット
  • 麺屋 匠 - 岡山ラーメン(たくみラーメン)は、中太麺
  • 麺屋 匠 - デミカツ丼

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.6
  • CP2.4
  • 酒・ドリンク-
2016/10訪問1回目

たくみラーメン➕デミカツ丼1180円

...
おそらく一番人気であろう表題のメニューをオーダー。ラーメン➕デミカツ丼の写真を撮る気満々だったのに先にラーメンが来て焦るも、1分以内にデミカツ丼が着丼し一安心。

たくみラーメンですが、スープはこってりながらも魚介の出汁の上品さもあり、今時のレベルの高いバランスに仕上がってます。麺も中太でスープとの相性◎。チャーシューもホロホロで脂身少なく美味い。駅ナカの店ということで侮っていたがレベル高いです。
デミカツ丼はカツはもちろん揚げたてで、トマトの酸味を感じるデミグラスソースで美味いのですが、正直ラーメンのレベルが高い割には普通...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2016/09訪問1回目

デミカツ丼もラーメンも欲張りました

...岡山駅の近くでご当地を探していたところ、デミカツ丼がアンテナにかかりました。それ以外にもラーメンも激選区だと言う情報。
一食に二箇所は無理と思っていたところ、駅ビル内にハーフサイズでの提供が可能なお店を発見。
駅ビル内には、魅力ある店舗が多いですね。我が街埼玉県大宮駅より美味しそうかも、、。

メニューを見ると塩ラーメンや匠ラーメンの大盛りが良いかもと悩み始める…

しかし、当初のプラン通りにハーフサイズで。

ラーメンは単にとんこつ醤油ではなく、魚介系の味わいもあり、結構好きなタイプです。
デミカツ丼は見た感じのお味でしたが、ご当地の両方を味わえて満足です...

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  • 麺屋 匠 -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
麺屋 匠(【旧店名】麺屋 たくみ)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

086-222-0206

予約可否

予約不可

住所

岡山県岡山市北区駅元町1-1 さんすて岡山 南館 2F

このお店は「岡山市北区中央町8-12」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

岡山駅2階「さんすて岡山」内。
新幹線改札からほぼ直進、徒歩2分弱。

岡山駅前駅から145m

営業時間
    • 11:00 - 22:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済可

(PayPay、d払い)

席・設備

席数

20席

(カウンター席、奥にテーブル席4つあり)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

子供用のイスは用意されていました

ホームページ

https://ramen-takumi.com/

公式アカウント
オープン日

2011年11月9日

備考

電子マネー「ICOCA」と、「Suica」などの全国共通で使える交通系電子マネーが使えます。
(ただし「PiTaPa」は使えません)

お店のPR

味もサービスも天下一品

駅中のお店としては異彩を放つ麺屋 匠。
店名に偽りのない一杯のラーメンは一口で匠の魅力に引き込まれます。
時間制限の中で実現するこの美味しさ。驚くばかりです。

(by masahiro7
初投稿者

オカグル編集長オカグル編集長(253)

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    [土]
     11:00 - 22:00
    [日]
     11:00 - 22:00

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    岡山駅2階「さんすて岡山」内。
    新幹線改札からほぼ直進、徒歩2分弱。

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