口コミ一覧 : 麺屋 匠

麺屋 匠

(【旧店名】麺屋 たくみ)

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120 件を表示 158

表示件数:

3.9

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2024/06訪問1回目

初の岡山ラーメン。サンステ内の麺屋匠さん

メニューには四種のラーメン。初めての店なので左上にある「特選醤油ラーメン」を注文しました。
鶏出汁の醤油ラーメン。
うーむ美味い。高血圧で無かったらこの出汁の中で泳ぎたいくらいだ。後味もさっぱりしていていい。
当たりだったな。次はとんこつ「匠ラーメン」食べてみようっと。
おご馳走様でしたー。...

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  • 麺屋 匠 -
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3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

駅ビルの人気ラーメン店

...行ってみました。
明るく、おしゃれな感じの店内で、カウンター席は透明のアクリル板で仕切られていました。
店の名前を冠した、たくみラーメンをオーダー。
駅ビルなので、スピード感は必須ですが、及第点でした。
豚骨スープのようですが、かなり濃厚で、ちょっと甘さも感じます...

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  • 麺屋 匠 - たくみラーメン ¥980

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

岡山駅すぐのラーメン屋さん

...奥にテーブル席もあってグループ客でも利用しやすいです。
初めての訪問なのでお店の名前のついている「たくみラーメン」をいただきました。
豚骨スープに大きめのチャーシューが美味しかったです。

平日だったので100円の餃子があって...

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  • 麺屋 匠 - たくみラーメン
  • 麺屋 匠 - 特選しおラーメン
  • 麺屋 匠 - 平日限定4個100円でした

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問2回目

...:15頃訪問、待ち3組。
駅ナカ店のためこの時間でも並びがあります。

5分で入店し、特選しおラーメン@980、連れはたくみラーメン@980を注文。
4分で着丼。
麺は丁度いい固さで、メンマも味がしっかり付いていて歯ごたえがありますが噛みきれます...

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  • 麺屋 匠 -

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2024/03訪問1回目

岡山駅でサクッとラーメン

初訪問です。
岡山駅の駅ビル内にあるこちら。
改札でて1分くらいで着くと思います。
平日の17時半ごろの訪問で店内は7割ほどの入り具合でした。
カウンターのような相席とテーブル席とありました。
見てる感じ、やはり自分も含めて出張帰りの人が多いようでした。

本日頼んだのは、

たくみらーめん 891円

5分ほどで運ばれてきました。
麺が全体的にダマっていてリフトした際にがっかり。魂のこもってない感じに思えてしまいました。
かたさもやややわらかく好みではない、細めのややちぢれた麺でした。
しかしスープはなかなか美味しくて驚きました。
濃厚な豚骨に和風出汁を加えたダ...

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  • 麺屋 匠 -
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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問2回目

和ダシの効いたレベルが高い岡山の豚骨ラーメン

...メニューに書かれた『和ダシを加えたとんこつWスープ!』の “和ダシ” というフレーズに惹かれて、匠さんの看板メニュー『たくみラーメン』がベースの【たくみチャーシュー】を注文。
一見、大阪ライト豚骨のようなスープですが、豚骨臭がしないところ以外は全く違う味です...

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  • 麺屋 匠 - たくみチャーシュー
  • 麺屋 匠 - たくみチャーシュー
  • 麺屋 匠 - メニュー
  • 麺屋 匠 - メニュー

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

黄ニララーメン@麺屋匠

さんすて岡山南館にある麺屋匠で岡山名物の黄ニララーメン(1,300円)をいただきました。黄ニラ栽培は岡山県が発祥といわれ、明治時代初期から栽培されている歴史がある野菜です。黄ニラは、普通のニラで光を遮断して栽培することによって、葉緑素の発生を抑えて黄色にし、収穫した後は太陽光に当てることで鮮明な黄色になるそうです。黄ニラは、甘く柔らかく、シャキシャキ食感が特徴で、更に脳の老化を食い止め、記憶力をアップさせるといわれているアホエンという物質が含まれています。素敵です。

さて、黄ニララーメンは、醤油ベースのスープに細麺のラーメンです。黄ニラとも相性が良く、とても美味しかったです。替え玉もいた...

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  • 麺屋 匠 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

...ましたン
エスカレーターで2階上がって左に方向転換
お土産コーナー通り過ぎて左手に
ありまぁ〜す
上級国民じゃないので黄ニラにしたいとこを
たくみラーメンにせざるを得なかったン

細麺でー和風豚骨みたいなー
感じやン

キレイな店内で新幹線改札も近いし
ええやン...

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

岡山名物黄ニララーメン

岡山駅構内にあるこちらのお店に訪問。
岡山名物の黄ニララーメン1,300円をオーダー。
スープは醤油ベースの好みの味で、細麺との相性も非常に良い。黄ニラは香りも味も良く、ラーメンのバランスは非常に良い。ご馳走様でした。...

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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

邪道で?しおラーメン

初めてなのに、どうしても塩ラーメン好きだと、王道じゃない塩ラーメンをオーダーしてしまいます。
でも、正解でした。鶏スープの風味、塩味は抑えめで、旨味が残ります。
具材との相性も抜群、あっさり食べられました。

デミカツ丼というのは岡山名物らしいので、ミニサイズのセットをお願いしました。
ソースカツ丼の、ソースがデミソース。というやつですが、ここのデミソースはスパイシーで、カレーと言われてもわかんないかもですね。ちょうど良いサイズでした。

デミカツ丼はスパイシーなので、ラーメンのあとに召し上がることをおすすめします。...

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

塩ラーメンはスープをすべて飲み干すほどの美味しさ

2024年
駅近くのラーメン屋を探していました。
見た目が美しいこのラーメンが気になり、利用しました。
お昼時だったので列ができてました。店内の列に並び、券売機で食べたいラーメンの食券を購入しました。
醤油ラーメンと塩を購入しました。
待ってる間、壁に有名人と思われる人たちのサインを眺めて暇をつぶしました。お笑い芸人や、プロレスラーのサインがありましたよ。
順番が来て席につきました。厨房を囲うようにカウンター席があります。店員さんは1人でした。静かに粛々とラーメンを作っておられました。カウンターの引き出しには箸やペーパーナプキン、胡椒などが納めてありました。

上品な美しいラー...

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

岡山ラーメンとは

...たくみラーメン
餃子
ミニデミカツ丼
豚骨スープです...

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  • 麺屋 匠 -
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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

何故かクセになりそう

...
ランチタイムからだいぶ外れた時間だったのですが、意外と混んでました。
カウンター席に案内していただき、口頭でオーダーです。お願いきたのは、たくみラーメン&ミニデミカツ丼セット。
なんかデミカツ丼美味しそうだったのでセットにしてみました。
オーダーから5分待たずに?いやそのくらいは待ったかな...

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3.6

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

岡山ラーメンを駅至近で。

平日12:30頃、予約なし待ち無し入店。
お店賑わってますが、サッとラーメン食べて出かけるサラリーマンが多いため、もし待ったとしても時間はそうはかからないのでは?

ほろ酔いセット¥500はミニビールと餃子6個セット。
岡山名物らしい、デミカツエビ飯セット¥1650はミニラーメンが付く。ミニラーメンは匠(和出汁とんこつ)、醤油、塩の3種類から選べます!ありがたい。
初なので匠ラーメンを選択。

2人で、餃子びーる、ラーメン、デミカツエビ飯をシェア。すごく楽しめました。名古屋の味噌カツも美味しいけど、岡山のデミカツもすごく良いですね。カツへのこだわりは少なそうでしたが、おソースが美...

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2024/02訪問1回目

岡山名物黄ニラのラーメンにしました!

急ぎでもあり食べログの点数を見て高評価だったので訪問してみました!
ラーメンは美味しいし黄ニラもたまには良いなと思いました!
#岡山#さんすて岡山 #ラーメン #特選しょうゆラーメン#黄ニラ#岡山名物 #ランチ...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

...
お店よ方にお勧めを聞くと店外がついた豚骨ラーメンとの事。よく見るとデミカツ丼もある為、セットメニューで注文。

たくみラーメン 980円
◎ミニデミカツ丼 385円

たくみラーメンは豚骨スープですが、だしの味がしっかりしたWスープでスープを飲み始めるとレンゲが止まりません。レアチャーシューと白髪葱も良い感じ...

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

たくみラーメン+替え玉

...
1階に博多ラーメン屋がありますがせっかく岡山来たのでこちらにしました。

店名なので一番人気かと思い、たくみラーメンを注文しました。
とんこつスープで結構濃厚。
キレイに盛り付けられたラーメンです。

おいしいですが...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

出張族にお勧めできる岡山ラーメンのお店です

...コスパの面では普通のメニューである「特選しょうゆラーメン」(同980円)、「特選しおラーメン」(同980円)、または豚骨ベースの「たくみラーメン」(同980円)から選ぶ方がお勧めです。具は黄ニラ以外は変わりませんし、ストレートな細麺と美味しいスープも変わりません...

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  • 麺屋 匠 -
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3.0

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

豚骨ラーメン

食べやすい豚骨ラーメンでした。あっという間に食べ終えてしまいました。スープもしつこすぎることなく、麺ももちもちとした太すぎない麺で良かったです。駅内という立地の良さもありますが、人気な理由が分かりました。...

  • 麺屋 匠 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

...2:15頃訪問、待ち3組程。
カウンターでも可とお伝えしたらすぐ案内いただきました。
たくみラーメン@980、連れは特選しょうゆラーメン@980注文。

2分で着丼。
立地的にも急いでいる方が多いと思いますのでありがたい早さです。
たくみラーメンは薄めで柔らかいチャーシュー、太めですが大きすぎないメンマ...
しょうゆの方は濃厚なたくみラーメンの後もありだいぶあっさりとした印象に感じました。

退店時も列は変わらずで人気の様子でした...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
麺屋 匠(【旧店名】麺屋 たくみ)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

086-222-0206

予約可否

予約不可

住所

岡山県岡山市北区駅元町1-1 さんすて岡山 南館 2F

このお店は「岡山市北区中央町8-12」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

岡山駅2階「さんすて岡山」内。
新幹線改札からほぼ直進、徒歩2分弱。

岡山駅前駅から145m

営業時間
    • 11:00 - 22:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済可

(PayPay、d払い)

席・設備

席数

20席

(カウンター席、奥にテーブル席4つあり)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

子供用のイスは用意されていました

ホームページ

https://ramen-takumi.com/

公式アカウント
オープン日

2011年11月9日

備考

電子マネー「ICOCA」と、「Suica」などの全国共通で使える交通系電子マネーが使えます。
(ただし「PiTaPa」は使えません)

お店のPR

味もサービスも天下一品

駅中のお店としては異彩を放つ麺屋 匠。
店名に偽りのない一杯のラーメンは一口で匠の魅力に引き込まれます。
時間制限の中で実現するこの美味しさ。驚くばかりです。

(by masahiro7
初投稿者

オカグル編集長オカグル編集長(249)

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     11:00 - 22:00
    [土]
     11:00 - 22:00
    [日]
     11:00 - 22:00

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    岡山駅2階「さんすて岡山」内。
    新幹線改札からほぼ直進、徒歩2分弱。

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    平日の今日は岡山出張で岡山泊まり。今日は移動が多かった為夕飯は駅中にあるこちらの「麺屋 匠」さんに伺いました。こちらも岡山駅近くでは点数高いお店です。19時半ごろ店着、先客4名です。店内は白基調でおしゃれな感じです。お客様も女性が多いですね。こちらは食券制ではなくオーダー制です。メニューを見て店名がついた「たくみラーメン」980円と岡山名物の「デミカツ丼」385円をお願いしました。待つこと5分弱で...

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