口コミ一覧 : 麺屋 匠

麺屋 匠

(【旧店名】麺屋 たくみ)

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120 件を表示 80

表示件数:

3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

邪道で?しおラーメン

...
でも、正解でした。鶏スープの風味、塩味は抑えめで、旨味が残ります。
具材との相性も抜群、あっさり食べられました。

デミカツ丼というのは岡山名物らしいので、ミニサイズのセットをお願いしました。
ソースカツ丼の、ソースがデミソース。というやつですが、ここのデミソースはスパイシーで、カレーと言われてもわかんないかもですね。ちょうど良いサイズでした。

デミカツ丼はスパイシーなので、ラーメンのあとに召し上がることをおすすめします...

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

岡山ラーメンとは

...

みたいです。

デミカツ丼のデミはこってりしてない

餃子は普通かな...

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

何故かクセになりそう

...
なんかデミカツ丼美味しそうだったのでセットにしてみました。
オーダーから5分待たずに?いやそのくらいは待ったかな?ほぼ同時に着丼です。
では早速スープを一啜り・・ うん。豚骨だ。メニュー表記通りです。ややトロミがあり、旨味が強めに感じられてなかなか美味いです。
お次ほ麺をいただきます。
麺はストレート細麺。食感も歯応えも問題ないです。個人的な好みで言えば、もう少し硬めでも良いかな?って感じ。
トロミのあるスープが麺に良く絡んでいて、これまた美味い。スープとの相性も良くてバランスも取れてます。
期待値をけっこう超えてきています♪
麺を1/3ほどいただき、そろそろデミカツ丼へ...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

...岡山のラーメンと岡山名物 デミカツ丼
新幹線に乗る前にランチをしに、サンステの2階にある麺屋匠へ訪問。
お店よ方にお勧めを聞くと店外がついた豚骨ラーメンとの事。よく見るとデミカツ丼もある為、セットメニューで注文。

◎たくみラーメン 980円
◎ミニデミカツ丼 385円

たくみラーメンは豚骨スープですが、だしの味がしっかりしたWスープでスープを飲み始めるとレンゲが止まりません。レアチャーシューと白髪葱も良い感じ。デミカツ丼は名前の通り、ご飯にトンカツとキャベツがのりデミグラスソースがかかったB級グルメです。ラーメンが美味しかったので、丼でなく替玉でもいいかもしれません...

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

...麺屋 匠

こちらラーメン屋さんですが、デミカツ丼をオーダー

みなさん岡山の名物デミカツ丼をご存知ですか?
その名の通りデミソースがかかっているカツ丼なのですが、私は岡山にきたら必ず行きます。

米にカツ、美味いに決まってますよね!...

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

...ちょっと奮発したのに。。
なラーメンでした。
周りみても誰も頼んでないわけで。。

セットで頼んだデミカツ丼はなるほどー、こう言うお味かー、って感じでした。こちらはダメとかいうんではなく岡山グルメなのかな、って感じて美味しくかきこみました...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

...
オープンが11:00でオープン直後に入りました。
お店は注文式です。

たくみラーメンとミニデミかつ丼セットを注文しました。
期待していなかったからかたくみラーメンは久しぶりに美味しい豚骨ラーメンでした。
デミかつ丼はいうほどの味ではないです。
ラーメン大盛か替え玉を注文したいと思いましたが、
デミかつ丼のパンチ力に注文はできませんでした...

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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

...6時のランチ。

時間もないので駅で探す。気になっていたラーメンに訪問。

気は進まないがデミカツ丼もセットで注文。
ラーメンは匠ラーメン。

ラーメンは結構好きな味でした。チャーシューも悪くない。少し入ってる野菜もいい味変更...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

JR岡山駅にあるラーメン屋さん

...)ミニデミカツ丼セット(\350)
【提供時間】15:25

<感想>
岡山名物の黄ニラとデミカツ丼を頂きました。
出張帰りにはちょうど良いご当地感です。
また来たいと思います...

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味2.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

初☆岡山!

...ホテルに戻る前にお腹を満たそうと駅ビルを彷徨いてて岡山B級グルメのデミカツ丼の文字に惹かれて来店。16時過ぎに来店し、お客は自分のみ。
注文から少ししてラーメンどんぶり?に盛られたデミカツ登場~初...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

岡山ラーメン+デミカツ丼

岡山駅の駅ビルサンステの2Fにあるラーメン屋。
スタイリッシュな雰囲気でカウンターが中心。
テーブル席もあります。
醤油ラーメンは岡山ラーメンのテイストで甘みのある醤油味。
ミニデミカツ丼もセットで+300円。...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

岡山駅さんすて 麺屋匠

...せっかくなんで少しお値段は高くなりますが岡山名物の黄ニラを入れた黄ニララーメンと同じく岡山名物のデミカツ丼のセットを注文。お客さんも少ない時間帯もありかなり早く提供されました。黄ニララーメンはしょうゆスープでしたが、しっかり旨みのあるこく旨で更に黄ニラの旨みとシャキシャキの食感が加わりメチャ美味しい♪デミカツ丼もデミソースからスパイシーな香りがして味も濃過ぎずラーメンを邪魔しない味付けでこちらも非常に美味しかった♪是非次回も立ち寄りたいお店です...

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  • 麺屋 匠 - 岡山名物 黄ニララーメン
  • 麺屋 匠 - 岡山名物 デミカツ丼(ミニ)
  • 麺屋 匠 - 内観

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2.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

...岡山の麺屋匠にてランチ
ニララーメンとデミカツ丼ハーフいただきました。
黄韮は岡山の名産品です。さっと煮た黄韮は噛むと甘みが出て、醤油ラーメンにネギとはまた違ったアクセントでとても合います。
デミカツ丼はデミグラスソースにウスターソースを混ぜたようなスパイシーな味でした。
洋食のデミグラスソースかと思ったら違って意外でしたが...

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.5
2023/02訪問1回目

駅中で岡山ラーメン

...醤油を主にしたラーメンというぐらい。

メニューはたくみラーメン・特選しょうゆラーメン・特選しおラーメン・黄ニララーメン・たくみチャーシュー・デミカツ丼・餃子などなど。ミニデミカツ丼セットとミニチャーシュー丼セットがある。

今回はたくみラーメン(980円)と生ビール中(595円)をオーダー...

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  • 麺屋 匠 -
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2.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味2.9
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP2.9
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

ちょっとしつこいスープ。デミカツは残念

...
先客は3組。昼がすぎているとはいえ、ちょっと寂しいかな。
たくみラーメン980円を注文します。
でも、待ってる間にどうしても食べたかったデミカツ丼をあきらめきれず、ミニデミカツ丼350円を追加注文。

3分で着丼です。
ラーメンは熱々でないのが気になります...

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.4
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

小さなデミカツ丼セット

...と思いきや
自分の入店後、あっと言う間に満席状態に。
普通に美味しい塩の一杯。
麺の硬さも良いし、スープの濃さも文句無し。
セットのデミカツ丼との相性は好みが分かれるところでしょう。
ごちそうさまでした...

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問1回目

岡山駅さんすて内のラーメン屋さん

...

平日もあってか待たずに入店しました。

ラーメンは3種類で、匠(とんこつ)、特製醤油、塩がベースです。

ランチタイムは岡山名物のデミカツ丼を頼む人もちらほらいましたが、好きなラーメンに+100円で餃子4個が付けれるのがお得感があったのでそちらにしました...

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  • 麺屋 匠 - 匠ラーメン。とんこつですね。
  • 麺屋 匠 - 特製醤油ラーメン

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

個人的に大好きなラーメン!

...麺は細麺の軟め。量はそこまで多く無いので少食の方でも完食できるかも。私はとても好きな味で大満足です。

サイドメニューでデミカツ丼もありますが、次回もやっぱりチャーシュー丼を頼むかなー。

ご馳走さまでした...

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  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

たくみ!!

...

たくみラーメン+ミニデミカツ丼セットを注文 岡山と言ったらデミカツ丼よな〜

ラーメンもデミカツ丼も普通に美味しい ただ大雲寺の交差点でやってた頃の味を確実に覚えてるわけではないんですが どうしてもよく出来たチェーン店っぽい味に思えてしまうんです...

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  • 麺屋 匠 - たくみラーメン
  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 - ミニデミカツ丼

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

岡山のラーメン界のサクセスストーリーを叶えた実力店!(岡山県岡山市北区駅元町)

...は大きく分けて5種類

・たくみラーメン
・とんこつラーメン
・しょうゆラーメン
・しおラーメン
・黄ニララーメン

それに岡山名物のデミカツ丼・ミニチャーシュー丼・餃子・唐揚げなどのサイドメニューがあり それらをくみあわせた各種セットメニューも充実


匠 たくみラーメン 88...

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  • 麺屋 匠 - 麺屋 匠(岡山県岡山市北区駅元町)匠 たくみラーメン 880円
  • 麺屋 匠 - 麺屋 匠(岡山県岡山市北区駅元町)匠 たくみラーメン
  • 麺屋 匠 - 麺屋 匠(岡山県岡山市北区駅元町)匠 たくみラーメン

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
麺屋 匠(【旧店名】麺屋 たくみ)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

086-222-0206

予約可否

予約不可

住所

岡山県岡山市北区駅元町1-1 さんすて岡山 南館 2F

このお店は「岡山市北区中央町8-12」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

岡山駅2階「さんすて岡山」内。
新幹線改札からほぼ直進、徒歩2分弱。

岡山駅前駅から145m

営業時間
    • 11:00 - 22:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済可

(PayPay、d払い)

席・設備

席数

20席

(カウンター席、奥にテーブル席4つあり)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

子供用のイスは用意されていました

ホームページ

https://ramen-takumi.com/

公式アカウント
オープン日

2011年11月9日

備考

電子マネー「ICOCA」と、「Suica」などの全国共通で使える交通系電子マネーが使えます。
(ただし「PiTaPa」は使えません)

お店のPR

味もサービスも天下一品

駅中のお店としては異彩を放つ麺屋 匠。
店名に偽りのない一杯のラーメンは一口で匠の魅力に引き込まれます。
時間制限の中で実現するこの美味しさ。驚くばかりです。

(by masahiro7
初投稿者

オカグル編集長オカグル編集長(252)

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     11:00 - 22:00
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     11:00 - 22:00

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    岡山駅2階「さんすて岡山」内。
    新幹線改札からほぼ直進、徒歩2分弱。

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    ジャンル:ラーメン、餃子、丼
    訪問:土曜日16:30
    混雑度:半分の空きあり
    JR岡山駅直結/さんすて内2階

    東京への帰り前、岡山っぽいものが食べたいなー
    っと岡山駅をぶらぶら
    駅ビルにあるラーメン屋さんに入ってみることに

    ランチに遅く、ディナーに早い時間ですが半分くらいの先には地元の若者と思しき先客

    ▪️黄ニララーメン 1,182円
    ▪️生ビール(小)+餃子(6こ)...

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