口コミ一覧 : 麺屋 匠

麺屋 匠

(【旧店名】麺屋 たくみ)

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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2140 件を表示 118

表示件数:

3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス-
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

たくみチャーシュー

たくみチャーシュー(1,320円)をいただきました。

"和ダシのきいたW豚骨スープ"とのことでしたが、濃いめの豚骨に塩味が効いて私の好みの味でした。ライスと相性良さそうで頼まなかったのを後悔しました。
チャーシューもスープとよく合い美味しくいただけました。

新幹線改札から近い位置にお店があり移動前後に利用しやすい美味しいラーメン屋で大変ありがたい存在です。...

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  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

...
岡山ラーメンとは初めて聞きました。
店名を冠した、たくみラーメンを注文。
とんこつのラーメンでした。

美味しいですが、やや普通、、?
決してまずくはありません...

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  • 麺屋 匠 -

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス4.1
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

【ラーメン】岡山を発つ前にひとラーメン《禁煙》

...豚骨のラーメンであまりこだわってない感じのラインナップ。
デミカツ丼があるのも旅行客向けで危険な香りがするなあ。食べたけど(笑)

看板商品「たくみラーメン」が豚骨スープのスペシャル版みたいなので、豚骨ラーメンと、
珍しい「黄ニララーメン」というのがあったのでそれを食べましたよ...

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  • 麺屋 匠 - とんこつラーメン 900円 (23年4月)
  • 麺屋 匠 - 黄ニララーメン 1300円
  • 麺屋 匠 -

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

ラーメン屋さんのデミカツ丼

時間が無かったので岡山の駅ビルで夕食。

ラーメンと思って入ったのですが、目についたデミカツ丼にしました。

岡山、倉敷でデミカツ丼は何度か食べてます。専門店、洋食屋など、お店によって内容は様々。

こちらのはカツは大きいけど薄めで軽い感じ。ちょっとファミレスっぽい気もします。デミグラスの味はいいと思う。

スープは塩ラーメンのスープみたいに濃い味でした。やはりラーメン屋さんですね。
...

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  • 麺屋 匠 - デミカツ丼
  • 麺屋 匠 - デミグラスはいいと思う
  • 麺屋 匠 - カツは薄め

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

初めての岡山ラーメン!

2023.2.15 食べログ3.54点 時点での訪問
平日 17:30 In
仕事帰りの岡山駅で初訪問。
待ち無し

清潔感があり店員さんも元気良く良い感じ。
厨房の店主らしき方が的確な指示。

味こそ
甘めな豚骨でそれなりに美味しい。
と、言った印象でしたが他のラーメン屋さんに比べ味以外にも評価するべき点が多いお店でした。

ご馳走様でした!

...

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  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2022/12訪問1回目

たくみラーメンとミニデミカツ丼セット

...
2100過ぎの訪問でしたが
お腹ペコペコだったので、思わず
ラーメンと丼のセット。と生ビールを。
たくみラーメンはとんこつ系スープで
麺と具材とのバランス良く美味しく戴きました。
ネギや太いメンマもイイですね。
デミカツ丼は岡山名物...

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  • 麺屋 匠 - たくみラーメン
  • 麺屋 匠 - ミニデミカツ丼
  • 麺屋 匠 -

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味2.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

たくみラーメン

...
特選塩ラーメン
最近はそのままで、あとに黒胡椒を入れて食べる
たくみラーメン
和ダシを加えたとんこつWスープ
餃子いまいち 熱々がいいのに
冷えてた。...

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  • 麺屋 匠 - 人気メニュー
  • 麺屋 匠 - 麺の硬さ
  • 麺屋 匠 - 柚子が香る

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

岡山遠征 黄ニララーメンとデミカツ

駅構内の商業施設内にある、こちらのお店。
とにかく名産と名がつくものならなんでもチャレンジしたい観光客丸出しな感じでお店を選択。

黄ニラは岡山発祥の名産品!
独特の風味(臭くはない)、生でも食べられるほど繊維が柔らかく、シャキシャキとした食感。

和風出汁がしっかり効いたラーメンスープ、低温調理の岡山県産ピーチポークのしっとり柔らかいチャーシュー、完璧な半熟煮卵、たっぷりのネギ、味が染み込んだメンマ。細麺とスープと具材がよくからんで、美味〜

ミニデミカツ丼がついたセット。
なんとなくカツカレーに、ウスターソースを加えたみたいな感じ。ごはんにキャベツ、スパイスの感じられるた...

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  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

岡山名物の黄ニラのラーメン

黄ニララーメン(1,300円)

晩ごはん後の〆ラーで訪問。駅ビル「さんすて」の南棟2階にある店舗前には先客3人の並びあり。しかしながら後ろに着くと、入れ替わりのタイミング良くほぼ待つことなく入店。左側のカウンター席に案内いただきメニューを確認。
ベースのスープは醤油、塩、とんこつの3種類のラインナップがある中、パッと目に留まったのが、岡山名物と記載された黄ニララーメン。少し価格は高いもののコレはいくしかないと思い、黄ニララーメンをお願いする。黄ニラは通常のニラを遮光栽培して生産する岡山が発祥の野菜とのこと。
琥珀色のスープにチャーシュー、味玉半個、刻み青ネギに器半分ほどの黄ニラが乗っ...

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  • 麺屋 匠 - 黄ニララーメン
  • 麺屋 匠 - 黄ニララーメン
  • 麺屋 匠 - 黄ニララーメン
  • 麺屋 匠 -

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

...メン屋さん発見
駅中の2階フードコート的な
場所です
夜も遅いけど
結構混んでます
Goto岡山クーポンも使えるので
ちょっと欲張って
たくみラーメン
ミニチャーシュー丼セットに
しました
先ずはミニチャーシュー丼提供
先に食べずに
ラーメンを待ちます
程なくして提供
和風トンコツスー...

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  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -
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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

高級そうなラーメン店

...
店内の雰囲気は綺麗で高級そうな感じでしっかりと岡山の街も見渡せるのですごいおしゃれだった。
今回いただいたのは
たくみラーメン ¥800
チャーシュー丼 ¥30...

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  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

岡山駅ナカの麺屋匠でたくみラーメンをいただきました - やね日記

...

ラーメンはいくつか種類がありましたが、今回はたくみラーメンを注文。
麺は中細ストレート、具は味玉半個、チャーシュー、メンマ、ネギと普通の構成でした。
特徴があるとすればスープですね。
魚介と豚骨の合わせのスープでなかなか濃厚な味でした。

夕食だったので、ミニチャーシュー丼も注文してみました。
こちらはチャーシューと半熟卵に海苔がたくさんふりかけられていました。
野菜はサニーレタスかな?
たくみラーメンのチャーシューが若干少なめだったので、こちらでチャーシュー分を補完できました...

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  • 麺屋 匠 - たくみラーメン
  • 麺屋 匠 - ミニチャーシュー丼

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目

たくみラーメン

...

オープンスタイルの店内は、カフェの様なお洒落な造りで女性のお客さんも訪れるお店。

そんなお店の名前がメニューになっている「たくみラーメン」を注文‼︎

程よいとろみのあるスープは、動物系の濃厚なうまみに、後から和ダシの味わいが広がって...

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  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

意外な場所で美味しいラーメンに会えました ~ 麺屋 匠 ~

JR岡山駅おりてすぐ、さんすて岡山の中にあります。
JR側から入ったら、駅とは逆側あたりにありました。

夜20時くらいに一人で来店、ちょうど満席で少し座って待ちました。
待ってる間に注文。満席だったのはたまたまなのか、もう遅いからか、私が出るころには入店はいなくなってました。

カウンターへ案内されました。

●黄にらラーメン ¥990(税込み)
黄にらが岡山名物なのかな。なんて読むのか迷いましたが、「きにら」で合っているようです。
醤油ラーメンが中心ですね。
大きいチャーシューが1枚、メンマが2つ。煮卵が半分。
黄にら、初めて食べましたが白ネギに近いですね。美味しい...

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  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

ミニデミカツ丼もぜひ一緒に!

...「たくみラーメン」をいただきました。
だしがきいたとんこつラーメンで
スープまで美味しくいただきました...

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  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

黄ニララーメンが激ウマ

...

和食出身の店主が、その手法を用いて仕事したラーメンが売りです。

ラーメンの基本デフォは醤油・豚骨・塩と看板のたくみラーメン(和風出汁と豚骨のWスープ)の4種類。他には岡山らしく、デミカツ丼も。

で、さんすての店舗限定で「黄ニララーメン」が...

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  • 麺屋 匠 -

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問1回目

まさに駅施設に出品すべきラーメン店

匠ラーメン800円

駅前のたくみにも行った事が有るので来なかったココ。
言うまでも無く、ココも説明不要で美味しいのには納得。
他県の有名店の出店も嬉しいが、こういう店こそ駅施設に入っていて欲しい。
数年後に「岡山駅の匠」として有名になっていて欲しい店。


各方面からの圧力で下書きに戻される為、2019.6月からのログは最小に、画像も2020.1月以降最小にしております。
画像は該当のグーグルマップを御覧下さい。


2022.2 上旬 晩飯訪問
【岡山の】 匠...

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  • 麺屋 匠 - 匠ラーメン800円
  • 麺屋 匠 - 匠ラーメン800円
  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

岡山駅「さんすて」にある白を基調としたオシャレなラーメン店「麺屋 匠」さん(^O^)/

...

いつも人気で満員のお店です。


18時30分頃だったので、比較的空いていました(;^_^A


たくみラーメン』の『ミニデミカツ丼セット』を注文しました。


待つこと約6分、ラーメンが着丼!


まずは、スープをひとくち...

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  • 麺屋 匠 - たくみラーメンです。(2021.12 byジプシーくん)
  • 麺屋 匠 - 麺のアップです。(2021.12 byジプシーくん)
  • 麺屋 匠 - チャーシューのアップです。(2021.12 byジプシーくん)

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2.3

1人
  • 料理・味2.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

駅ビルのカジュアルラーメン屋さん。

...

「生いきまーす」
「まぁす」
「しまーーす」

1人が声を出すと順番にやまびこしてくる。


【今日のメニュー】
たくみラーメン」800円


たくみラーメン
・スープ
桑茶色の豚骨スープ。
豚骨、醤油、和出汁を加えた独自のブレンド。

豚骨の甘み先行。
丸みがあって濃く豊か。
動物臭なし...

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  • 麺屋 匠 - 木曜日(平日)
            21:10並び無し
  • 麺屋 匠 - 店内
  • 麺屋 匠 - たくみラーメン

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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.1
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

岡山ラーメンとは

...白を基調としたレイアウト

新築の風情がプンプンする造りになっています
ラーメン屋にいることを忘れてしまいそうです

たくみラーメンとデミカツ丼のセット

岡山はデミカツ丼というのが名物なんですね

看板メニューのたくみラーメン

こってり感があり...

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  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
麺屋 匠(【旧店名】麺屋 たくみ)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

086-222-0206

予約可否

予約不可

住所

岡山県岡山市北区駅元町1-1 さんすて岡山 南館 2F

このお店は「岡山市北区中央町8-12」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

岡山駅2階「さんすて岡山」内。
新幹線改札からほぼ直進、徒歩2分弱。

岡山駅前駅から145m

営業時間
    • 11:00 - 22:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済可

(PayPay、d払い)

席・設備

席数

20席

(カウンター席、奥にテーブル席4つあり)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

子供用のイスは用意されていました

ホームページ

https://ramen-takumi.com/

公式アカウント
オープン日

2011年11月9日

備考

電子マネー「ICOCA」と、「Suica」などの全国共通で使える交通系電子マネーが使えます。
(ただし「PiTaPa」は使えません)

お店のPR

味もサービスも天下一品

駅中のお店としては異彩を放つ麺屋 匠。
店名に偽りのない一杯のラーメンは一口で匠の魅力に引き込まれます。
時間制限の中で実現するこの美味しさ。驚くばかりです。

(by masahiro7
初投稿者

オカグル編集長オカグル編集長(249)

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     11:00 - 22:00
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     11:00 - 22:00
    [土]
     11:00 - 22:00
    [日]
     11:00 - 22:00

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    岡山駅2階「さんすて岡山」内。
    新幹線改札からほぼ直進、徒歩2分弱。

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    平日の今日は岡山出張で岡山泊まり。今日は移動が多かった為夕飯は駅中にあるこちらの「麺屋 匠」さんに伺いました。こちらも岡山駅近くでは点数高いお店です。19時半ごろ店着、先客4名です。店内は白基調でおしゃれな感じです。お客様も女性が多いですね。こちらは食券制ではなくオーダー制です。メニューを見て店名がついた「たくみラーメン」980円と岡山名物の「デミカツ丼」385円をお願いしました。待つこと5分弱で...

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