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「たくみラーメン」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 118 件
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...豚骨のラーメンであまりこだわってない感じのラインナップ。
デミカツ丼があるのも旅行客向けで危険な香りがするなあ。食べたけど(笑)
看板商品「たくみラーメン」が豚骨スープのスペシャル版みたいなので、豚骨ラーメンと、
珍しい「黄ニララーメン」というのがあったのでそれを食べましたよ...
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時間が無かったので岡山の駅ビルで夕食。
ラーメンと思って入ったのですが、目についたデミカツ丼にしました。
岡山、倉敷でデミカツ丼は何度か食べてます。専門店、洋食屋など、お店によって内容は様々。
こちらのはカツは大きいけど薄めで軽い感じ。ちょっとファミレスっぽい気もします。デミグラスの味はいいと思う。
スープは塩ラーメンのスープみたいに濃い味でした。やはりラーメン屋さんですね。
...
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2023.2.15 食べログ3.54点 時点での訪問
平日 17:30 In
仕事帰りの岡山駅で初訪問。
待ち無し
清潔感があり店員さんも元気良く良い感じ。
厨房の店主らしき方が的確な指示。
味こそ
甘めな豚骨でそれなりに美味しい。
と、言った印象でしたが他のラーメン屋さんに比べ味以外にも評価するべき点が多いお店でした。
ご馳走様でした!
...
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...
2100過ぎの訪問でしたが
お腹ペコペコだったので、思わず
ラーメンと丼のセット。と生ビールを。
たくみラーメンはとんこつ系スープで
麺と具材とのバランス良く美味しく戴きました。
ネギや太いメンマもイイですね。
デミカツ丼は岡山名物...
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駅構内の商業施設内にある、こちらのお店。
とにかく名産と名がつくものならなんでもチャレンジしたい観光客丸出しな感じでお店を選択。
黄ニラは岡山発祥の名産品!
独特の風味(臭くはない)、生でも食べられるほど繊維が柔らかく、シャキシャキとした食感。
和風出汁がしっかり効いたラーメンスープ、低温調理の岡山県産ピーチポークのしっとり柔らかいチャーシュー、完璧な半熟煮卵、たっぷりのネギ、味が染み込んだメンマ。細麺とスープと具材がよくからんで、美味〜
ミニデミカツ丼がついたセット。
なんとなくカツカレーに、ウスターソースを加えたみたいな感じ。ごはんにキャベツ、スパイスの感じられるた...
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黄ニララーメン(1,300円)
晩ごはん後の〆ラーで訪問。駅ビル「さんすて」の南棟2階にある店舗前には先客3人の並びあり。しかしながら後ろに着くと、入れ替わりのタイミング良くほぼ待つことなく入店。左側のカウンター席に案内いただきメニューを確認。
ベースのスープは醤油、塩、とんこつの3種類のラインナップがある中、パッと目に留まったのが、岡山名物と記載された黄ニララーメン。少し価格は高いもののコレはいくしかないと思い、黄ニララーメンをお願いする。黄ニラは通常のニラを遮光栽培して生産する岡山が発祥の野菜とのこと。
琥珀色のスープにチャーシュー、味玉半個、刻み青ネギに器半分ほどの黄ニラが乗っ...
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店内の雰囲気は綺麗で高級そうな感じでしっかりと岡山の街も見渡せるのですごいおしゃれだった。
今回いただいたのは
たくみラーメン ¥800
チャーシュー丼 ¥30...
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岡山駅ナカの麺屋匠でたくみラーメンをいただきました - やね日記
...
ラーメンはいくつか種類がありましたが、今回はたくみラーメンを注文。
麺は中細ストレート、具は味玉半個、チャーシュー、メンマ、ネギと普通の構成でした。
特徴があるとすればスープですね。
魚介と豚骨の合わせのスープでなかなか濃厚な味でした。
夕食だったので、ミニチャーシュー丼も注文してみました。
こちらはチャーシューと半熟卵に海苔がたくさんふりかけられていました。
野菜はサニーレタスかな?
たくみラーメンのチャーシューが若干少なめだったので、こちらでチャーシュー分を補完できました...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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JR岡山駅おりてすぐ、さんすて岡山の中にあります。
JR側から入ったら、駅とは逆側あたりにありました。
夜20時くらいに一人で来店、ちょうど満席で少し座って待ちました。
待ってる間に注文。満席だったのはたまたまなのか、もう遅いからか、私が出るころには入店はいなくなってました。
カウンターへ案内されました。
●黄にらラーメン ¥990(税込み)
黄にらが岡山名物なのかな。なんて読むのか迷いましたが、「きにら」で合っているようです。
醤油ラーメンが中心ですね。
大きいチャーシューが1枚、メンマが2つ。煮卵が半分。
黄にら、初めて食べましたが白ネギに近いですね。美味しい...
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...
和食出身の店主が、その手法を用いて仕事したラーメンが売りです。
ラーメンの基本デフォは醤油・豚骨・塩と看板のたくみラーメン(和風出汁と豚骨のWスープ)の4種類。他には岡山らしく、デミカツ丼も。
で、さんすての店舗限定で「黄ニララーメン」が...
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匠ラーメン800円
駅前のたくみにも行った事が有るので来なかったココ。
言うまでも無く、ココも説明不要で美味しいのには納得。
他県の有名店の出店も嬉しいが、こういう店こそ駅施設に入っていて欲しい。
数年後に「岡山駅の匠」として有名になっていて欲しい店。
各方面からの圧力で下書きに戻される為、2019.6月からのログは最小に、画像も2020.1月以降最小にしております。
画像は該当のグーグルマップを御覧下さい。
2022.2 上旬 晩飯訪問
【岡山の】 匠...
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岡山駅「さんすて」にある白を基調としたオシャレなラーメン店「麺屋 匠」さん(^O^)/
...
いつも人気で満員のお店です。
18時30分頃だったので、比較的空いていました(;^_^A
『たくみラーメン』の『ミニデミカツ丼セット』を注文しました。
待つこと約6分、ラーメンが着丼!
まずは、スープをひとくち...
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...
「生いきまーす」
「まぁす」
「しまーーす」
1人が声を出すと順番にやまびこしてくる。
【今日のメニュー】
「たくみラーメン」800円
【たくみラーメン】
・スープ
桑茶色の豚骨スープ。
豚骨、醤油、和出汁を加えた独自のブレンド。
豚骨の甘み先行。
丸みがあって濃く豊か。
動物臭なし...
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店名 |
麺屋 匠(【旧店名】麺屋 たくみ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
086-222-0206 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「岡山市北区中央町8-12」から移転しています。 |
交通手段 |
岡山駅2階「さんすて岡山」内。 岡山駅前駅から145m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 (PayPay、d払い) |
席数 |
20席 (カウンター席、奥にテーブル席4つあり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 子供用のイスは用意されていました |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年11月9日 |
備考 |
電子マネー「ICOCA」と、「Suica」などの全国共通で使える交通系電子マネーが使えます。 |
お店のPR |
味もサービスも天下一品
駅中のお店としては異彩を放つ麺屋 匠。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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11:00 - 22:00
[木]
11:00 - 22:00
[金]
11:00 - 22:00
[土]
11:00 - 22:00
[日]
11:00 - 22:00
アクセス方法を教えてください
岡山駅2階「さんすて岡山」内。
新幹線改札からほぼ直進、徒歩2分弱。
このお店の口コミを教えてください
平日の今日は岡山出張で岡山泊まり。今日は移動が多かった為夕飯は駅中にあるこちらの「麺屋 匠」さんに伺いました。こちらも岡山駅近くでは点数高いお店です。19時半ごろ店着、先客4名です。店内は白基調でおしゃれな感じです。お客様も女性が多いですね。こちらは食券制ではなくオーダー制です。メニューを見て店名がついた「たくみラーメン」980円と岡山名物の「デミカツ丼」385円をお願いしました。待つこと5分弱で...
たくみチャーシュー(1,320円)をいただきました。
"和ダシのきいたW豚骨スープ"とのことでしたが、濃いめの豚骨に塩味が効いて私の好みの味でした。ライスと相性良さそうで頼まなかったのを後悔しました。
チャーシューもスープとよく合い美味しくいただけました。
新幹線改札から近い位置にお店があり移動前後に利用しやすい美味しいラーメン屋で大変ありがたい存在です。...