口コミ一覧 : 麺屋 匠

麺屋 匠

(【旧店名】麺屋 たくみ)

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

6180 件を表示 118

表示件数:

3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問2回目

...久しぶりに麺屋匠へ。
ここのたくみラーメンは、和風だしの濃厚なスープに麺が絡んで美味しいです。
今回は頼みませんでしたが、デミカツ丼とのセットもなかなか美味しいです。
今度は時間あって...

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  • 麺屋 匠 -

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3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/06訪問1回目

駅ナカラーメン

2018.6,2訪問

駅前に用事があったので、訪問。

長男は学校のため不在でした。

次男からのリクエストが「ラーメン」だったので、どこかないかなと思案してこちらへ。

昼前だったため、待ちのお客さま多数。

待ちの間にオーダーをとってくださいました。

全員匠ラーメン(男2人は大盛)あと餃子を注文。

4人で座ることを希望したため、しばらく待つことに。

ほどなく着席。ラーメン到着。

麺はだいぶ柔らかめでした。自分が固め好きだから余計そう感じたのかもしれません。

スープは豚骨醤油。よくまとまった味だと感じました。

個人的には岡山のラーメン...

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  • 麺屋 匠 - 匠ラーメン(大盛)
  • 麺屋 匠 - 看板
  • 麺屋 匠 - メニュー
  • 麺屋 匠 - メニュー

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2018/04訪問1回目

岡山駅で食べられるラーメン

...

★来店日時★
2018年4月9日(月)/夜

★用途★
ひとりで夜ごはん

★注文内容★
たくみラーメン(820円)
おつまみチャーシュー(302円)
生ビール(518円)

★オーダーから提供時間★
5分程度

★料理の感想★
おつまみ...

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  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -

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3.2

1人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/03訪問1回目

たくみラーメン

...
何種類かのラーメンやデミカツ丼などのセットがあります。
ほぼ満席で人気のある店です。

一番メインっぽい和風だしと豚骨を合わせた「たくみラーメン(820円)」を注文。
白茶色のあっさり醤油豚骨系スープです。
でも醤油感は少なく、和だしの甘い味です。
そこそこのとろみ濃度がありますが...

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  • 麺屋 匠 - たくみラーメン

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/03訪問1回目

...日頃から食べ慣れていないのか、少し量が足らず、ついついラーメンを食べに先輩と行ってしまいました。

ここで注文したのが、『たくみラーメン』でした。

豚骨ラーメンなのですが、少し酔っていたせいもあるのか、煮干しのような海の幸系な味も感じました。

岡山駅の構内の中にあるお店で...

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  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2017/10訪問1回目

ようやく岡山で旨いと思えるラーメンが。

...ようやく「あ、旨い」と感じられるラーメンと出会えました。しかも岡山駅の改札の、ほぼ前。駅の周辺をあちこち歩かなくても良かった(苦笑


たくみラーメンセット/1,100円


セットは、ハーフデミカツ丼プラス三種類のラーメン(たくみ/醤油/塩)の中から選択できます。今回はWスープのたくみラーメンを。

これが良い仕上がりでした。やや粘度のあるコッテリ系のスープに細麺がウマイ。チャーシューにメンマ、刻みネギ...

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  • 麺屋 匠 - たくみラーメン。やや粘度あるスープに細麺が旨い
  • 麺屋 匠 - セットのハーフデミカツ丼。デミソースは甘いのね。

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.1
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/08訪問1回目

美味しいラーメンと岡山名物デミグラスかつ丼がいただけます♪

南国土佐を後にして、岡山まで戻ってきました。

岡山での夕食は、るるぶFREEに掲載されていた「麺屋 匠」さんへ。

こちら豚骨と和風だしを合わせたダブルスープが絶品とのこと。

期待が高まりますね。

お店は、駅ビルの中に入っていて好立地。

店内も、おしゃれで女性のお一人客でも入りやすい感じです。

さて、オーダー。

私は、匠カツセット(お好きなラーメンとデミグラスかつ丼ミニのセット)

相方は、デミグラスかつ丼を注文。

待つこと暫し。

美味しそうなラーメンとデミカツ丼がやってきました。

ラーメンは、ダブルスープと麺が良く絡み、タイプ!美...

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  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2017/08訪問1回目

駅ビルに入っていて使い勝手が良い感じだった『麺屋 匠』!

...

注文は大きな写真入りのメニュー表に一通り目を通しつつ、迷う所もありましたが予定してたより1軒減ったんだし!って感じで、たくみラーメンとデミカツ丼(ハーフ)のセット(1188円)をお願いしました。

並んで待つ事20分程で店内に通してもらいましたが店内はスタイリッシュな感じで、席はコの字のカウンター席が2本ありました。

席に通してもらって待つ事数分で先ずは、たくみラーメンがやって来ました。やはり茶濁した感じのスープが気になる感じで美味しそうです!

早速、楽しみにスープからいただいてみると、うん!美味しいです...

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  • 麺屋 匠 - ラーメン店というよりはカフェレストランといった佇まいです
  • 麺屋 匠 - 「たくみラーメン」です
  • 麺屋 匠 - 白髪ネギも中央に乗ります

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.2
2017/08訪問1回目

デミカツ丼とラーメンが一緒に食べられる、ありがたいお店。

...

ラーメンは醤油ベースで、お店の名前がついている

和風だしを加えたとんこつWスープの「たくみラーメン 820円(税込)」が一番人気のよう。

それにしようかと店内にはいってメニューを見直してみると、

なんとその「たくみラーメン」と岡山名物の「デミカツ丼」がセットで1,188円があるではないですか!...

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  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/08訪問1回目

岡山駅でとんこつラーメンいただきました!

岡山で講習会に参加!
まずは岡山駅で腹ごしらえ。
調べてみるとこちらのラーメンが人気のようです!
岡山駅の中央改札出て左側の飲食街の一軒です。
夕方五時過ぎ、人も増えてきてる時間帯。
入り口で元気よく声かけもされてました。
こじんまりとした店内に入ります。
メニーを見て、店名と同じ匠ラーメン大盛りを注文。
こちら、お店の作りも面白い。
奥は鏡になっていて広く見せてます。
椅子は、作り付けのコンクリートの四角柱。
しばらくしたら出来上がり。
メニューの写真はスープ澄んでますが、豚骨ならではの白濁スープ。
厚みの有る柔らかいチャーシュー。
麺は細目かな?
ちょっととろ...

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  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2017/06訪問1回目

岡山駅の美味しいラーメン。

...

岡山駅のお土産が入っているビル2階に。
人気店らしく、新幹線に乗る前の旅行者が結構いた。

ここの一番の推しということで、
たくみラーメン:760円

スープは、豚骨鶏ガラ&魚介系のこってり。でも、くどくなくなめらかで飲みやすい。
麺もモチモチ。スープと良く絡み美味しい...

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  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク2.5
2017/05訪問1回目

岡山のラーメン?

...


岡山らーめんって
Wスープのこと?
デミカツ丼?
何が岡山らーめんなんだろ
(¯∇¯٥)


デミカツ丼とたくみラーメン
のセットを注文


ジャズが流れていて
店員さんの制服は洋食屋さんみたい

食器もオシャレだなぁー


いつから岡山のラーメン屋は
...

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  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/05訪問1回目

豚骨鶏ガラ・魚介のスープが絶品のオシャレなラーメン屋さん

...看板商品たくみラーメンの豚骨鶏ガラ魚介系スープは絶品でオシャレなラーメン屋さんでした...円
これをツレと二人でシェアしていただきました

たくみラーメン
豚骨鶏ガラと魚介系スープのこってり系...注文、お会計の度に厨房含む全員が声をかける徹底ぶり。

特にたくみラーメンがオススメですね!

大変美味しゅうございました...

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  • 麺屋 匠 - たくみラーメン
  • 麺屋 匠 - 特選しょうゆラーメン
  • 麺屋 匠 - たくみラーメン

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/03訪問2回目

普通の美味しさの塩ラーメンでした!

2017年3月 ¥740

シネマクレール丸の内で映画を観た帰りに寄りました。
岡山駅2階のさんすて岡山 南館にあるという立地のよさから、お客さんの入りはよいようです。
19時過ぎという時間帯ではまだ席に余裕があり、待つことなく座ることができました。

注文したのは塩ラーメンです。
澄んだスープにチャーシュー、シナチク、ねぎ、そして柚子の皮のトッピング。
まあまあ普通の美味しさではありますが、特にこれといった個性を感じるものはありませんでした。
麺の量も少ないように感じましたが、気のせいでしょうか。
ご馳走様でした。...

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  • 麺屋 匠 - 塩ラーメン【2017.3】
  • 麺屋 匠 - 塩ラーメン【2017.3】

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3.5

1人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気4.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2017/03訪問1回目

岡山駅でレベルの高い岡山ラーメン

...訪問。
外見はおしゃれで一見ラーメン店には見えず。

座席はすべてカウンター席。
メニューより店名のついた「たくみラーメン」を注文。

スープは、岡山ラーメンらしく、豚骨醤油。
臭みもなく、かなりマイルドで、塩分も控えめ。
麺は中細低加水のストレート...

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  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -

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4.1

~¥9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2017/01訪問1回目

麺屋 匠。なめらかなスープ、麺、とろけるチャーシュー、染み入る甘さのメンマ、半熟玉子。とても、美味しいです。匠の技に脱帽です!

...

僕は、一時豚骨系から離れた時期もありましたが、最近また、食べるようになりました。
さて、匠の技はどんなものだろうと興味深々です。

たくみラーメンをオーダーしました。

まずは、スープをひと口。
豚骨というが、あっさりした飲みやすいスープ、魚介系のダシが効いていて、柔らかく...

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  • 麺屋 匠 - とても、きねいなスープの湖!美味しそう〜
  • 麺屋 匠 - これから、麺を食べます。
  • 麺屋 匠 - とろけるチャーシュー!絶品です。

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/10訪問1回目

たくみラーメンプラスデミカツ丼ハーフ1100円 和風の出しととんこつダブルスープ最高に美味しか

...たくみラーメンプラスデミカツ丼ハーフ1100円

和風の出しととんこつダブルスープ最高に美味しかったです!

スープが黄金色に光っていました...

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  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2016/07訪問1回目

”Wスープのとんこつしょうゆ”とある店名を冠した「たくみラーメン」をいただきました!

2016年7月29日 《1回目》 ¥788(税込)

20時前に訪問しました。JR岡山駅の改札口を出てさんすて岡山の方に歩いていけばすぐに見つかります。
店内はほぼ満席に近い状態でしたが、店員さんの案内で奥の方の空いている席に座りました。
店内をよく見渡すと調理場に向かって”コの字”状の10人が座れるカウンター席が2セットある配置です。

初めての訪問だったのでメニューを開き、全体を眺めます。
おそらく一押しであろう、左上に載っている匠ラーメン@750(税抜)を注文することにしました。
説明では”Wスープのとんこつしょうゆ”となっています。
他に”昔ながらの鶏がらしょうゆ” ...

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  • 麺屋 匠 - たくみラーメン【2016.7】
  • 麺屋 匠 - たくみラーメン【2016.7】
  • 麺屋 匠 - 【2016.7】

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味2.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク-
2016/06訪問1回目

女子率高し(*^o^*)

...  
初訪問 2016.6.12(日)20時半
注文 たくみラーメン 788円 お薦めと聞きました。
料理 メニュー説明でWスープのとんこつ醤油とあります。見た目...

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  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -

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2.8

~¥9991人
  • 料理・味2.8
  • サービス2.8
  • 雰囲気3.0
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク-
2016/05訪問1回目

匠@岡山 岡山駅でラーメン

○注文品・・・豚骨ラーメン

○料理・・・豚骨醤油のラーメンということだったが、残念ながら「スープ」「麺」ともに全くインパクトのない、業務用スープといった表現でしか片付けられない。こだわりを感じないばかりか、満足感がどこにもないので食べたことすら思い出せないものだった。所詮、駅ナカにあることを考えると仕方ないのかと思えるが。

○雰囲気・・・駅の中にあるお店。バラ寿司を食べた後、同もお腹が減り、入店。店内はスムーズに入れるほどだった。...

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  • 麺屋 匠 -
  • 麺屋 匠 -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
麺屋 匠(【旧店名】麺屋 たくみ)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

086-222-0206

予約可否

予約不可

住所

岡山県岡山市北区駅元町1-1 さんすて岡山 南館 2F

このお店は「岡山市北区中央町8-12」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

岡山駅2階「さんすて岡山」内。
新幹線改札からほぼ直進、徒歩2分弱。

岡山駅前駅から145m

営業時間
    • 11:00 - 22:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済可

(PayPay、d払い)

席・設備

席数

20席

(カウンター席、奥にテーブル席4つあり)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

子供用のイスは用意されていました

ホームページ

https://ramen-takumi.com/

公式アカウント
オープン日

2011年11月9日

備考

電子マネー「ICOCA」と、「Suica」などの全国共通で使える交通系電子マネーが使えます。
(ただし「PiTaPa」は使えません)

お店のPR

味もサービスも天下一品

駅中のお店としては異彩を放つ麺屋 匠。
店名に偽りのない一杯のラーメンは一口で匠の魅力に引き込まれます。
時間制限の中で実現するこの美味しさ。驚くばかりです。

(by masahiro7
初投稿者

オカグル編集長オカグル編集長(249)

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     11:00 - 22:00
    [金]
     11:00 - 22:00
    [土]
     11:00 - 22:00
    [日]
     11:00 - 22:00

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    岡山駅2階「さんすて岡山」内。
    新幹線改札からほぼ直進、徒歩2分弱。

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    平日の今日は岡山出張で岡山泊まり。今日は移動が多かった為夕飯は駅中にあるこちらの「麺屋 匠」さんに伺いました。こちらも岡山駅近くでは点数高いお店です。19時半ごろ店着、先客4名です。店内は白基調でおしゃれな感じです。お客様も女性が多いですね。こちらは食券制ではなくオーダー制です。メニューを見て店名がついた「たくみラーメン」980円と岡山名物の「デミカツ丼」385円をお願いしました。待つこと5分弱で...

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