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今日も白醬油の中華そばやら限定豚骨ラーメンなどの誘惑がありましたが、全て振り切っていつものしょうゆまぜそば、レアチャーシュー丼にしました。
隣の人がどちらも頼んでくれたから内容見られたし、ヨシと...
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麺処おぐら 中華そば(850円)+味玉(100円)
麺処と言う名前とラーメンの見た目が東京チックなのでほん田さん出身かなと思いましたが調べてみてもそれらしい情報は出てこないので関係無いみたいです。
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今日の目当ては限界突破超多加水手揉み麺のスーパーペラ麺3です
《煮干しと三種節の中華そば 》でオーダーしました。
厨房を眺めながら着丼の時を待ちます。
着丼…丼表面を具材達が所狭しと並んでて、ス...
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昼時は混むだろうと思い11時前くらいに行ったが満席で3組くらい待たれている状態
店主の方から案内されてから食券を買うシステム。
つけ麺が好きなので限定B(昆布水つけ麺)の塩と卵かけご飯を購入
席...
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大変でしたという記録。はやく店に慣れて一杯を堪能するだけがしたい。
■平日13時頃利用。満車。屋外にて待ちあり。
■お店について
カウンター8席のみ。この日は店主1人で回されていた。...
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多数の自家製麺を使い分ける、とことん麺にこだわるラーメン店✨
この日のお目当てはなんと言っても超多加水手揉みのスーパーペラ麺2…まだスーパーペラ麺すら食べてませんが
《混ぜそば醤油 》¥900 + 大盛り¥100 オーダー
厨房を眺めながら着丼を待ちます。
...
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中華そば780円
レアチャーシュー丼350円 を注文。
開店すぐだったので行列は無し、4人程入店しました。
自分は基本麺硬めが好きなので頼んだけど出来ない…との事、出てきた麺はやはりもう少し...
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平日開店10分後の10:10頃訪問、待ち1組。
平日のこの時間に既に待ちがいることに驚きつつ食券を購入してから並び。
限定のポルチーニ冷やし塩そば@1,300を購入。
並びから17分後に入店...
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総社にある大人気のラーメン屋さんです。
自家製面していて出張の時に行くだけなので、だいたい毎回新しい麺が食べられます。
この日も限定ホルモンまぜそばがあったらしいですが、人気過ぎてその姿を見る事な...
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鶏叉焼が印象的でした。
チャーシューは3種載っていますが、他は肉自体の香りと燻の香りが私にはあわずでした。
メンマは歯応えは素晴らしいのですが、味が全く無くでした。
スープと麺は美味しかったです...
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期待し訪問しました。塩そばを注文。麺も美味しい、スープも奥行きがあり美味しいが、ラーメンスープであればバランス的にはかなり薄めの味でした。メンマは素材は良いが水煮だけなのか、一緒に食べたらより薄くなり...
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ランチで来店。中華そば(830円)をいただきました。
透き通った醤油スープに、分厚いチャーシュー、大きめのメンマ。
こってりラーメンが好きな方にはオススメしませんが、あっさりがイイ人向けかな。
...
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店名 |
麺処 おぐら
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0866-33-0711 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東総社駅から944m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年3月25日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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10:00 - 15:00
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定休日
[木]
10:00 - 15:00
[金]
10:00 - 15:00
[土]
10:00 - 15:00
[日]
10:00 - 15:00
アクセス方法を教えてください
東総社駅から944m
このお店の口コミを教えてください
塩ラーメン 1200円
雲呑 300円
しっとり豚丼 450円
すっかり大好きなお店。
店主さんの情熱と腕前が凝縮した逸品。
器に向ける厳しい表情も、お客さんへの柔和な物腰も素晴らしい。
今回は塩ラーメン、残念ながらイマイチでした。
そうめんのような柔らかく細い麺。
箸でほぐしても、ほぐしても絡み合っています。
食感も、そうめん??
ツレの醤油ラーメンは普通の細麺くらいの太...
■マジシャンズレッド¥1200
口コミが良いのでずっと気になっていた。
濃いオレンジの黄身を崩してよく混ぜて食べる。
辛さはあまりない。チャーシューうまい。麺がうまい。
普通に美味しい混ぜそば...