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「返し寿司」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 29 件
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...4日より再開されました。現時点では個室だけの営業になっています！
注文は「名物返し寿司付きランチ吟美」、待つこと10分少々で配膳です。返し寿司とは．．．一見錦糸卵だけの質素なものがひっくり返すと豪華なお寿司に変身．．．倹約令（岡山池田藩）を出された当時の庶民の知恵から生まれたものらしいです...
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...
座敷にテーブルスタイルのお店。
蔵をリノベーション。
天井高くて落ち着きなお店です。
五寸七彩御膳 1990円
返し寿司ランチ 2650円
あと…
ハイボと生ビ。
12時ちょい前に入った時は
自分らしか居なかったけど
12時過ぎればマダムはんズ大挙で
直ぐに満席になってました。
返し寿司とは…
質素倹約令が出た折に考えられた
町人の知恵。
錦糸たまごだけのちらし寿司...
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倹約令時代の【見せかけだけ一汁一菜】
表は錦糸卵だけに見せかけて、箱をひっくり返したら、なんと‼️なんと‼️豪華な海鮮たっぷりの海鮮寿司www
【箱をひっくり返す】と言うのが、前々から気になっていて、やっと食べることが出来ました( *´艸｀)
ままかりが苦手なので、最初から抜いて貰いました。我が儘に ちゃんと対応してくれるのは流石ですねーーー。
追加で【茶碗蒸し】
【日本酒】倉敷の地酒を２種類
☆伊七酒蔵別囲い
☆荒走り
想像以上に美味でした(*´∀｀*)
次回は会席料理を食べに来たいと思います！！
⭐️ Instagram やってます...
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表面は質素な玉子のみ
ひっくり返すと豪華なバラ寿司
とても写真映えする盛り付けです。
旧市街の雰囲気ある、古民家でのお食事。
門をくぐってからも小さいお庭など、雰囲気がとてもいいです。
お味は特別美味しいわけではありませんが、観光のランチとしてはぴったりです。...
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ゆったりとした配置で先にお茶をポットでご用意下さるため一休みできます。
ランチ(1,950円)1種類のメニューだと思い込んでいたら名物「返し寿司」のランチもありました。
私達が頂いたランチも可愛くて豪華で大満足です。
デザートも三種類で最後にお持ち下さいます...
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倉敷駅から800m以内でランチ検索上位のこの店に前日に予約して土曜日開店11:30から初来店。
倉敷の美観地区から徒歩5分商店街からもちょっと入った前を綺麗な魚も泳ぐ堀がある蔵を改装した正に倉敷にぴったりのお店。
正面入口入って左側が和膳 風で右は自家製麺の武野屋。
風の入口横には本日予約で満席の立看板。
予約して正解。
2階の奥の仕切りで２つに隔てられた一角の部屋へ。
蔵の作りを活かした趣きのある部屋。
畳の上にテーブル椅子のスタイルで楽。
直ぐに注文していた吟美ランチ2600円が席へ。
一番絞り生小420円を注文。
食べログチケットで一品追加。
正に期待した通...
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倉敷の美観地区の近く、といっても倉敷中央通りを越えての西側になります。
料理は、妻が返し寿司ランチ吟味＠2600円を注文しています。
返し寿司とは、写真を見ていただくと分かりますが、一見すると錦糸卵のみのささやかなちらし寿司に見えますが、ひっくり返すと豪華な魚介が出現、昔の倹約令時代のお寿司を現代風にアレンジしたそうです。
返し寿司単品もありますが、料金は2350円、ランチセットがお得ですね...あとはセルフサービスでいただきます。
料理はお盆にのせられて登場、返し寿司、天婦羅盛り合わせ、茶碗蒸し、お吸い物です。
返し寿司の説明を聞いた後、ひっくり返して早速いただきます。
具材は...
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...一汁一菜を謳い、質素倹約を奨励していました。
しかし、人々は見た目は質素な卵寿司ですが、ひっくり返すと実は豪華なご飯が隠されてある返し寿司を考案したそうです。
それを、現代に取り入れたメニューが、この返し寿司ランチ！！
歴史を感じ、更に仕掛けが面白いご飯に大満足！！
初めてお店に来た人は、間違いなく驚きます！！
ランチの量としては...
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表は一面錦糸卵、ひっくり返すと海鮮ちらし寿司が現れる返し寿司
...
この日は蔵puraでテレビなんかでも紹介されていた返し寿司をいただきました。
質素倹約を奨励された時代に一見すると豪華とは分からないこの返し寿司が考案されたそう。
表は一面錦糸卵...
頼んだメニュー ： 返し寿司を単品で。正方形の箱形折に入った返し寿司。
表は一面錦糸卵...
接客 ： お姉さんによる丁寧な接客です。返し寿司の説明もしてくださいます。
給仕タイミング ： 少し待つ感じでしょうか...
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復活を願う名店シリーズ…開けてビックリ伝統のからくり寿司！(岡山県倉敷市阿知)
...-18-18)
返し寿司(単品)2100円
白壁の街・倉敷で旧家の建物と壁を利用し 倉敷の風情を満喫しながら瀬戸内ならではの料理が味わえるお店
外観,店内共にお洒落なので 大切な人とのデートや 奥方のご機嫌とり？には最適(笑)
名物返し寿司の登場
あれ…
錦糸玉子のみ素朴なお寿司の割にはお値段が…
ひっくり返し底の蓋を開けると…
そこには 穴子・鯛・鰆など瀬戸...
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...少し待っていただけるとご案内できます」 ということで、一人で小部屋に通していただくことにしました。
注文は、迷うこと無く「返し寿司ランチ 吟味」
その昔、倹約令が出ていた頃、たまごしか乗ってないと見せかけて、実は豪華なチラシ寿司 を食べていたそうです...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
蔵Pura 和膳 風（くらぷーら わぜん ふう）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR倉敷駅から南へ徒歩7分ほど 倉敷市駅から432m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
160席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店の近くに専用駐車場あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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相方が”名物らしい”と言うので楽しみでした。
二人共に名物返し寿司付ランチ吟美を
食べました。相方は生ビールを呑んで、
私は運転なのでノンアルビールを飲みました。
返し寿司とは、画像の通りで見た目は
錦糸卵をのせたご飯ですが...
名物返し寿司付ランチ吟美の料理内容は、
返し寿司、天ぷら盛合せ、茶碗蒸し、吸物、
デザートでした...
いい感じの舌触りで美味しかったです。
名物返し寿司…学生時代にバイト代が
入ると店屋物をたのむことがありました...