Name: 小豆島ラーメンHISHIO 倉敷美観地区店
Address: 阿知2-23-6, 倉敷市, 岡山県, 7100055, JP
Telephone: 086-436-7624
Price range: ～￥999
Rating: 3.41

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「スープ」を含む口コミ

41～57 件を表示／全 57 件

＠すすむTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5720件フォロワー2747人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク3.2

2014/10訪問1回目

小豆島ラーメンHISHIO 倉敷美観地区店！！

...

定番の醤そば＋島めしのセット（780円）を注文、待つこと７～８分で配膳です。赤丼に濃い目の醤油魚介（コイワシ）スープ、少量のもろみが目を引きます。醤そばスープかなり複雑な味わいです、複数の特選出汁素材が蜜に絡まった和風出汁の極みですが私的には薄口バージョンがあれば是非食べてみたいと思っています。

麺は中細ストレートで今日はかなり柔らかめ、チャーシューは大きめ２枚でこれも濃い味わいですね、脂の廻りはそれなりにあり食べ応え十分です。もやしと葱は濃いスープに負けて存在感がそれほどありません。

島めしは温かいご飯の上に３種の具材（塩昆布、荒削鰹節、芽昆布）がのっており...

67

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635

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ひまわりと白猫Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4032件フォロワー3070人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2014/10訪問1回目

ラーメンパスポートおかやま Vol.1 小豆島ラーメンHISHIO 倉敷美観地区店！！

...注文はラーメンパスポートメニューの「白壁そば」になります。待つこと１０分で登場です。

このラーメンはとてもあっさりしたスープで焼いた鰆の旨味がスープの中に溶け込んでいます。また葱と大根おろしが乗せてあり程よい酸味と甘味のバランスが良いですね。周りを見ると皆さんパスメートメニューでした...

21

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☆marble☆口コミ615件フォロワー26人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス2.5
雰囲気2.5
CP3.5
酒・ドリンク2.5

2014/09訪問1回目

倉敷でオシャレなラーメン屋さん

...倉敷美観地区にめっちゃ美味しいラーメン屋さんを見つけました(^O^)

デニムを使ったオシャレな店内☆

小豆島のお味噌がのった魚介スープのラーメン(≧∇≦)

ロングドライブからの、お昼を過ぎてもお店を探して歩き回っただけに最高に美味しい！

えっ！...

2

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clashking 口コミ75件フォロワー10人

3.1

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.9
酒・ドリンク-

2014/09訪問1回目

観光地でラーメン！

...
暑くて熱くてもまったく問題なし！
テッペンに乗ってるモロミの破壊力は凄い！
量が少ないと思われるかもしれませんが　スープに少しずつ溶いて食べると味の変化が楽しめます
少し硬めだけど　噛めばホロホロと崩れて旨みを惜しみなく広げてくれるチャーシュー
優しい醤油と魚のコラボレーションのスープ(＃⌒∇⌒＃)ゞ　
替え玉も最初の1玉には　刻みチャーシューが乗ってて気分最高♪
これで無料ですからね！
替え玉2玉食べて　スープを飲み干すと　丼の底には大量の魚粉が。。。
もっとよく混ぜて楽しめばよかったなぁって後悔も…

78...

1

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白猫黒猫論口コミ1497件フォロワー418人

3.3

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2014/05訪問1回目

醤そばと島めしのセット780円

...円に80円プラスで付くセット．

さて醤そばですが，スープを一口飲むと，おっとこの味は．

ただの醤油味ではありません．煮干しの強烈な味がひろがります．

瀬戸内地方の家庭料理では...

2

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まつぼっ栗口コミ732件フォロワー328人

3.8

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2014/05訪問1回目

店構えに吸い寄せられ、、。

...と言いながら後をついて行く。

お店のスタンダードメニュー、醤そばを注文。
あんまり食べちゃお腹いっぱいになってしまうと葛藤しながらスープを一口。
美味しい。
魚介の深い味がする。

こってり目だけどくどくない。
トッピングのもやし、チャーシュー、もろみもいい感じ...

1

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Fue 口コミ2388件フォロワー1633人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気-
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2014/03訪問1回目

倉敷でうどん県のラーメンを味わう/軍師・官兵衛旅＋倉敷2

...
いいですね〜〜。ごはん入れたら絶対旨いから！

醤ラーメン　680円
こだわりの小豆島の島醤油を使っているそうです。
スープにとろみが少しありますが、あっさりいただけるラーメン。
お魚だしでも臭みを感じません。
思いがけず、倉敷でうどん県に出会え感激です...

1

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のん子口コミ1306件フォロワー878人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/08訪問1回目

鰆を使った白壁そば（ラーメン）は、暑い日に食べたくなるさっぱり味です。

...円）をいただくことにしました。倉敷限定かつ１日20食限定だそうです。
鰆の出汁のスープに細麺が入り、上には、鰆の切り身、大根おろし、小ねぎが乗っています。
私は煮玉子大好きなので、煮玉子（150円）を追加トッピングしました。
普段ラーメンのスープはあまり飲まないのですが、このスープはさっぱりしていて、飲んでも罪悪感のない味（笑）がします。全部飲んじゃいました！

100円をプラスすると、具がいろいろ乗ったご飯を頼むことができるので、スープと合わせていただいても美味しそうです。
友達が頼んだのですが、100円とは思えないほど結構な量でした...

0

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シチー口コミ3477件フォロワー663人

3.2

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/07訪問1回目

白身魚の出汁があっさり白壁ラーメン

...と思いつつ、
倉敷美観地区限定の白壁ラーメンをいただいて
みた。

あ…たしかに鰆ね。と言うより、白身魚の鍋を
した後のスープで塩の返しを割ったような
スープ。
魚介…というと語弊がありそうなので、ここは
やはり白身魚の出汁。なるほどね。悪くない。
醤ラーメンもそうなんだが...

0

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shige教授口コミ76件フォロワー7人

3.2

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2013/07訪問1回目

太い人には狭かった

...

待つこと数分。
なにやら魚を炙っているシーンが。
ほほう。

そしてラーメンが到着。
すごい透き通ったスープ。
まずはスープから。
上品な優しい味。言い方変えたら、うすっ（笑
魚を食べると甘酸っぱい感じが
なるほど。しめているのね...

0

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tokuchan 口コミ1189件フォロワー318人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2013/02訪問1回目

小豆島ラーメン HISHIO(ひしお）倉敷美観地区店

...好きなタイプのもの。ジューシーで美味しいモノでした。

ココの売りは、やっぱり、スープ。小豆島産の醤油をベースに、カタクチイワシと煮干し、野菜を13時間煮込んで作ったダシにあわして作っているこだわりの一品とのこと。

アクセントに「もろみ」が乗っています。正直、このスープ、表現しずらいなぁ・・。個人的には、かなり濃厚で魚粉？っぽい風味に感じました・・・。

トッピングもなかなかお洒落な器に入っています。

濃厚なスープに、この一味を入れれば、ピリ辛感が増して、いい塩梅に。こりゃ、入れるべきだね。

こちらの...

2

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雑食ふらふら口コミ26件フォロワー14人

3.3

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.2
雰囲気3.0
CP4.1
酒・ドリンク-

2015/10訪問1回目

替え玉にびっくり！

...
まずはスープを。
しんのすけほどではないが、和風だしの味が結構効いてる。
玉島のように下品ではない和風だしの効き方です。
以前に食べた時の印象が出てこない。
岡山に最初に出来た時も岡山店に何度か行ったのですが、こんな感じだったかな。
結構量もあったのですが、替え玉を注文。
替え玉はスープが薄まるし、大盛りが好きなんですが。
げ、麺だけじゃない。
チャーシューを刻んで濃く味付けたものや、ネギ、海苔を炙ったものとか載ってる。
これホント０円？ちがうよな。
チャーシューに濃く味をつけてる理由はすぐにわかった。
これでスープの薄まりをフォローしてるんだ...

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もーもーも口コミ13件フォロワー2人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

2014/07訪問1回目

体のなかがキレイになるような味です

...

さわらをだしにした透明なスープ
ネギ
大根おろし
炙ったさわら２切れが乗っています。

スープはさわらのだしがでていて塩加減も申し分ない。
とても体にいい感じのするスープです。

麺はとんこつにいれるような細麺でさっぱりしています。
替え玉無料です。
ただ替え玉を頼むとのりとチャーシュー少しがのった麺が出てきますが、
のりとチャーシューをそのままスープに入れてしまうとスープの味が
大きく変わってしまうので注意した方が良いです。

味玉食べましたが...

欲を言えばさわらが酢でしめたものだったので、しめてない物だともっと
炙りさわらとスープのハーモニーの美味...

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肩甲骨口コミ10件

2.0

～￥9991人

料理・味2.0
サービス3.0
雰囲気2.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/04訪問1回目

何だかよくわからない…

...
一口食べると……んっ？？頭いっぱいにハテナが浮かびます。
ラーメンが出来上がるまでに、席に置かれていた色んな読み物に、
こちらのスープが魚介系だとは確かに書いてあったのですが、この味は……なんでしょう。
美味しくないわけではないんですが……なんというか、おでんのだしのような……...

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うきゃん口コミ36件フォロワー4人

4.5

～￥9991人

料理・味4.0
サービス5.0
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2013/01訪問1回目

ひしおラーメン６８０円

...チャーシューでかっ

とりあえず、替え玉無料だし麺から食べると…

中ストレート麺、コシがあります。美味しい。

スープ、ゴクリ。

ん…なにこれ

不思議な味がする。

少し醤油の香り、
少し豚骨醤油の味、
何かよくわからない香り味、

なんか中途半端〜

まあいいや、替え玉でお腹満たすか…

で、ビックリしたのが、替え玉に刻みチャーシュー、のり、ネギが乗っかってたこと！

で、残ったスープに混ぜ混ぜして、パクリ

衝撃的！

全然、味が違う！

刻みノリと、濃厚こってり豚骨醤油、そして底に沈んでいた魚粉が...

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けろけろ堂第二営業部口コミ216件フォロワー35人

2.5

～￥9991人

料理・味2.0
サービス1.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2012/11訪問1回目

　これは　この味は　どう表現すればいいのでしょう麺にからむ　どろどろのスープイリコともみじ...

...　
これは　この味は　どう表現すればいいのでしょう

麺にからむ　どろどろのスープ

イリコともみじとお野菜がどっさりと入ったものらしいですが……

うーん　この　旨み成分たっぷりのスープは

舌を惑わせます　これは旨いというのかどうか

確かに旨み成分はしっかりと抽出されている...と思うのです

しっかりと　味だけに集中いたしますと

いろんなものを放り込んだだけの粗雑なスープ

そういうふうにわたしは感じました

まあ　それでも替え玉は無料ですし

この値段で２...

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葱塩くん口コミ499件フォロワー59人

3.5

～￥9991人

料理・味2.0
サービス5.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2015/11訪問1回目

小豆島ラーメン　HISHIO　倉敷美観地区店

...
椅子にジーンズが使用されていて座り心地も良くオシャレな感じ。

☆白壁そば500円(通常850円)☆

・麺は中細ストレート

・スープは鰆の出汁系醤油味
すごくあっさりスープ。

・具材は鰆・大根おろし・ネギ
鰆は昆布締めされるらしく、炙られてるのが2切れ。
サイズは小さめだけど甘酸っぱくて美味しかったです...

2

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	小豆島ラーメンHISHIO 倉敷美観地区店（ヒシオ）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	086-436-7624
予約可否	予約不可
住所	岡山県倉敷市阿知2-23-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	倉敷駅から徒歩10分美観地区すぐ北側倉敷市駅から615m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 19:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可

席・設備

席数	11席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無市営駐車場　北100mパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり、オープンテラスあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.hishiosoba.com/
オープン日	2012年9月27日
初投稿者	オカグル編集長（248）
最近の編集者	coco-log（3） ... 店舗情報（'24/04/27 17:39）孤高のランナー（1497） ... 店舗情報（'23/04/13 16:45）編集履歴を詳しく見る