口コミ一覧 : 油そば専門店 歌志軒 倉敷下庄店

...ただこの日は油そばを食べたくなり寄ってみることにした。入口タテカンが手書き感あるやつでグッド。あれ？いいお店じゃないか？ 券売機。肉盛り焔(大)でお願いした...

...
運良く２台分の駐車スペースが空いていたので、車を停めて店内へ。
お客さんもいつもより多い。券売機で、今日の目的だった「炙り花びらチャーシュー油そば」をポチり。

席が空くのをまって、カウンター席に案内される。
食券と岡山ラーメン本のクーポンを渡して...

...
珍しい（？）油そば専門店です。
今回は油そば並盛@750を食べま
した。油そばって。汁なしラーメン
ともまぜそばとも違う、麺の旨さ
をひたすら味わうラーメンって。
このお店に書いてありました。
当然...

...同僚に勧められて油そばの
歌志軒さんへ。

券売機には色々と貼りめぐらされていますが、
過去のブロガーさんによると、卓上の調味料で味変可能なようなので、
　油そば（並）、ライス（中）
にしました。

で、初めてでシステムが分かっていなかったのですが、
ランチセット100円で、半熟玉子やネギ、メンマなどのトッピングから２つをチョイスできるようです。
ライス（小）も選択肢に含まれています。

わたし、ライスは（中）より（小）がよかったです。
白ネギもトッピングしたかったです。

油そばは見た目からして、キレイでおいしそうです。
卓上のラー油と酢を、お好みでグルグル...

...■油そば 大盛 750円

・JR山陽本線 中庄駅から徒歩で約25分程にある油そばの専門店。『かじけん』と読むようです。
・麺は短い中太の縮れ麺で、並盛と大盛が同一料金です。
・具材は小さく薄いチャーシュー2枚、メンマ、細切り海苔、刻み白ネギ。
・卓上にはラー油、酢、一味、刻みにんにく、白胡麻、ガーリックチップが備付。
・店内L型カウンターで12席と4人掛けテーブルが3卓。

いつもお店の前を通りながら未訪だった此方を初訪。

此方の油そばに投入するラー油はほとんど辛くなく...食べ易い油そばです。

途中味変で白胡麻、ガーリックチップとラー油を追加してフィニッシュ...

...坦々油そば。
これが復活するとお店のインスタで案内があったのは、昨年の１１月末。これは行くしか無いでしょ。
このお店...

...秋の限定の新メニューの「明太クリーム油そば」。
はい、食べに参ります。（笑）

次の出社日に、行くことに。
お昼ちょっと前に、仕事のキリをつけてからお店へと車を走らせた。
先客は、１組２名。先客さんも「明太クリーム油そば」を注文されてましたね。

券売機で食券を買ってから、カウンター席に座り、店員さんに食券を渡しながら「大盛りお願いします。」と伝える。ここは、並盛りと大盛りが同額なので、注文時に伝えるのである。

しばらくまってやってきた。

インスタで見た通りのビジュアルである。
白いクリームがたっぷり麺にかけられている。そして中央にたっぷりの明太子。この油そばも...

...倉敷下庄店オリジナルメニューを紹介されていたので、食べに行くことにした。

それは「冷しゃぶ油そば」。

その日は、午後出社にして出社前にお店へと。
お店の入口の横には、インスタで紹介されてたのと同じ写真の紹介チラシが置いてあった。

そして店内に入って券売機で「冷しゃぶ油そば」をポチり。

カウンター席に座って、食券を店員さんに渡して待つ。
冷やしの場合、一度茹でた麺を、氷でしめているので少し時間がかかかる...

...肉味噌はそんなに辛くなく、ほんのりとした辛さなので、誰でも食べれるだろう。

オイラ的には、もう少し辛くても良いのだが……。

このお店の油そばは、トッピングをいろいろと変えることで、いろんな味が楽しめるので好きである...

...
車の車外温度計は、３３℃。今日も暑かった。

駐車場に車を停めて、お店に向かうと入り口においてあるいろんなメニューの看板から「冷やし油そば」の文字が目に飛び込んできた。よし、今日はこれにしよう！！

店内入口横にある券売機で食券を購入してから、カウンター席に座り食券を店員さんに渡す...

...
入口を入ってすぐにある券売機で、食券を買って、店員さんに渡してからカウンター席に座る。

焔という油そばは、やや辛めの肉味噌がのっているのだが、肉盛り焔はさらに豚バラのお肉がたんまりとのっかっているのであった。

酢とラー油をしっかりと入れて、しっかりと混ぜ合わせてから一口。

はい、美味しいっすねぇ。
若干、ピリ辛だがそんなには辛くはないし、卵の黄身がまろやかさを加えてくれている。単なる油そばだけでなく、いろいろなメニューが楽しめるのでこのお店好きです。

ごちそうさまでした...

...
ここも久しぶりだねぇ。

駐車場に車を停めて店内へ。
券売機の前で何を食べるか、少しだけ悩む。この日は、花びらチャーシュー油そばにする。
食券をもってカウンター席につき、店員さんに食券を渡す。

まつことしばし、出来上がった油そばが運ばれてきた。
麺が見えないくらいにトッピングされたチャーシューが嬉しい。
その上に刻みネギと卵の黄身が乗っかってる...

...ガッツリ食べたくて油そば！
歌志軒の油そばは、独自の秘伝のタレと香味油が絶妙に調和し、深いコクと豊かな旨みを楽しませます。
特製の麺は弾力があり、タレとの相性抜群。
今回は玉子、メンマ...

...歌志軒へと行ってみた。行くときは、炎を食べようと思っていたのだが、駐車場で車を降りて、店内へと向かう途中で、新メニューの「明太子バター油そば」という看板に書かれた文字が目に入ったのであった。

てことで、これに決定。

券売機でで「明太子バター油そば」をポチリしてからカウンター席に座り店員さんに食券を渡しながら「大盛り」と伝えるのであった。

しばらく麺の上には、刻みネギ、刻み海苔、しめじ...

...今日は倉敷市の市街地から離れた所にある油そば専門店 歌志軒 倉敷下庄店で油そばを食べました。

自分で油かけたりして食べるタイミングが慣れるまでわかりませんね。

〇油そば専門店 歌志軒 倉敷下庄店　岡山県倉敷市下庄62...

...油そば専門店の歌志軒（かじけん）さんへ。

塩の油そば　800円を注文。
まだ温かい油そばを何もかけずに食べるとなんだか甘いです。

「必ず最初にラー油と酢をためらわずに入れること。」と油そばの食べ方に書いてあったので、入れてみます。

うーん...なるほど

まだ温もりの残る段階でトッピングのとろけるチーズを入れて、その次に明太子を入れて、明太チーズ油そばにしてみました。

うーん...なるほど

油そばってどういう食べ物なのか全く理解に困る食べ物なんですが、みなさんはどうですか？...

...暫く待つと丼が運ばれてきた。
麺の上には、キーマカレーのようなルーがトッピングされている。普通の油そばのように、油と酢をかけてくださいということで、よく混ぜ混ぜしてから一口。

そんなに辛くはないルーと太麺の食感がよくあっているかもしれない。一気に食べてしまいましたよ。

油そばって、トッピングで味の方向性が大きく変わるから面白いねぇ...２４日～２６日の３日間限定メニューとしてカレー油そばが提供されるという案内があったので、行ってみることにしましたよ...

...なんと半熟卵と揚げ玉ねぎの４つのセットであった。ラレーとチーズのときに比べて、味の深さが拡がってなかなかでした。

■塩油そば

女性に人気と貼られていたので、購入してみた。
塩ダレかなにかと多めの胡椒がかかっている。あとチャーシュでなくベーコン...

...割高感は否めません。
並と大盛が同一値段なのですが、大を卒業した私にとっては、並を安くしてほしいところです。

ですから、スタンダードの油そば¥690を選んで、卓上の味変アイテムを駆使するのがいいかと思いました。
ニンニクはフライと生がありますし、唐辛子やゴマもお好みです...

...美味しかったですね。
あまりチーズの味は強くなく、あまり味の変化は感じれなかったかも。
でも、美味しかったですよ。

■麻婆油そば

こちらは、トッピングを選ぶのではなく、期間限定メニューだったので注文してみた。最初は麻婆豆腐を想像していたのでが、豆腐ではなく麻婆茄子でした...