Name: ラーメン信
Address: 宇野1丁目28-20, 玉野市, 岡山県, 7060011, JP
Telephone: 0863-31-7787
Price range: ～￥999
Rating: 3.33

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「スープ」を含む口コミ

21～34 件を表示／全 34 件

さわ617 口コミ129件フォロワー18人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

魚介スープうまい！

...

主人は、こってりラーメン。
私は、あっさりラーメン。

あっさりラーメンは、魚介スープで癖もなく、臭みもなく、本当に美味しかった！！

ただね、とにかく熱いから！

唐揚げも本当に熱いから！...

3

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ぱぱ＠岡山口コミ627件フォロワー131人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.4

2016/08訪問1回目

あっさりラーメンの柚子風味がとても良い感じです！！！

...先に焼ギョウザが登場、アツアツの餃子をパクリ、これはビールが進みます。
間もなく、あっさりラーメンが到着、妻がスープを一口いただくと、あら美味しいとのこと、私もいただいてみると、お好みで入れていただいた柚子の風味が良い感じ、鶏、魚貝系とありましたが、煮干し出汁を感じます。
麺は色白な中細ストレート、適度にスープが絡み美味しいです。
つけ麺は豚骨魚介スープ、麺はラーメンと共通で冷水でしめたようです。
これも美味しくいただきましたが、麺は極太系のほうが濃厚なスープに合うように思います。

色々好みがあると思いますが、私的にはあっさりラーメンに完成度の高さを感じました。
また...

3

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110

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カープカープ口コミ1147件フォロワー2206人

2.8

～￥9991人

料理・味2.8
サービス2.8
雰囲気2.7
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

岡山ラーメンランク2位ラーメン信

...

とんこつラーメンです、コテコテのとんこつでは無く、濃いさはない感じです。

メンマの味が強く、スープまでかなりメンマの風味が付くので、くどいメンマが嫌いな人にはちょっと、、

チャーシューは箸で崩れる柔らかいチャーシューでした...

13

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現場のゆっき～特派員口コミ2201件フォロワー1955人

4.2

～￥9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク2.5

2016/04訪問1回目

香油の魔術師『ラーメン信』乗せる油でウマさを開花させる技巧にグッとキタ！(*>∀<)

...多めという意味
　
　
≪　スープ　≫
●ビジュアル
①濁度　　　　澄み透明←－－－－－＋－－★－－→濁...(=ﾟωﾟ)ﾉ
　
①スープ　　　☆４．８　★★★★★★★★★
②麺　　　　　☆３．３　★★★★★
...浮かしてる脂、この香ばしさ、これチー(鶏)油じゃね？
マイルドな豚骨スープに、香ばしい油の香りが乗ると...

5

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トッピーチャン口コミ1049件フォロワー109人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

この店は「食べログ」の評価が高いのじゃな！

...
注文したのは，①こってりラーメン大盛り７５０円，②味玉てんぷら１００円，③ねぎ１５０円，④ごはん１５０円，しめて１１５０円。①は麺やや細めでスープまずまず。②は珍しい。さぬきうどんの影響かな？　テーブルにピリ辛高菜を置いてあり，これが絶品であった。ごはんはスープに入れて喰うつもりだったが，あまりの旨さにごはんと一緒に喰う。
店を出る時に高菜がうめえと褒め称えた。御主人ニッコリ...

1

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カラーのりだ口コミ1183件フォロワー1480人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.0
CP3.1
酒・ドリンク-

2015/10訪問1回目

ニンニクオイルは重要です

...

チャーシューはこれまた私の中では新しい感じで、
結構でかいのがドーンと入っていまして、驚きます。

無料の高菜が良い辛さで、スープの味を引き立てます。

スープは魚介の出汁が感じられるのが良い。

最後に食べ終わってから発見した、ニンニクオイル・・・

スープに入れて飲んでみると、とっても
相性抜群です。

何で入れなかったのか後悔しました。
是非入れてみてください...

4

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タキトゥス口コミ4594件フォロワー1905人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/10訪問1回目

味も量も満足のラーメンセット

...

待つこと５分ほどで出てきました。
ラーメンは見た目は確かにあっさり系のラーメンという感じ。
まずはスープをひとすすり。
あれ？見た目と違って結構こってり感がありますね。
魚介と鶏の油、特に鶏の油が効いていてなかなかの旨味です。

麺は細め...

5

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rirakkuma2723 口コミ52件フォロワー84人

2.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/02訪問1回目

気になっていました。

...柚子のトッピングをするか訊かれ

ましたので、お願いしました。

10分ほどでやってまいり、早速スープを一口・・うーん、あっさりと言うか、かなり魚貝が

濃い感じです。大勝軒のラーメンを彷彿とさせます。

好き嫌いがはっきりするかも知れません...

13

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keyturn312 口コミ2146件フォロワー1866人

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2014/12訪問1回目

【ラーメン信】

...

大判のチャーシューに目がひきよせられますわ（笑）

思ったよりもあっさり系のスープ。
これがまたコクと奥深さが絶妙で、たぶんあっさり好きな人でも十分いけると思います。
なんだかホッとする感じです...

3

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記事URL：http://okayamagourmet.com/ramen/4388

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けろけろ堂第二営業部口コミ216件フォロワー35人

2.5

～￥9991人

料理・味2.0
サービス2.5
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/06訪問1回目

もしも　こってりが　こってりでなかったら　あっさりはどうなってしまうのでしょうか

...子

勘弁してください

とうてい　食べられるものではありません

チヂミの上にちょっと乗っけるぐらいにしておいてください

さらに　スープ　今回はこってりを注文しました

しかし　これって　こってり　なの...

2

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Ｎ氏口コミ3493件フォロワー489人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/01訪問1回目

こってり醤油豚骨＆あっさり鶏魚貝

...鶏魚貝の「あっさりラーメン」、豚骨魚介の「つけ麺」があります。

「あっさりラーメン（650円）」を注文。
文字通りのあっさり醤油味のスープで、一口目からわかるくらいの魚介味ですが、
今風の味ではなく、穏やかな味。
方向性からいえば、永福町大勝軒系（≠東池袋）の味かな...

1

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black_popo 口コミ190件フォロワー15人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2011/09訪問1回目

ラーメン信。

..." />
コレは予想外。
かつお出汁がしっかりしてて、ゆずの風味とピッタリ。
スープのバランスが絶妙<img src="/images_e/146.gif" alt="るんるん" width="15" height="15" border="0" />
かつお以外何が入ってるんだろー。
どーやったらこんなバランスのいぃスープが作れるのか聞きたかった。
食べる前にこしょうを入れよか迷ったけど、入れなくてヨカッター...コクのある飽きのこなぃスープ。
キレィに完食しました

チャーシュー飯もオィシィ〜
しかも混ぜやすぃし食べやすぃ...

3

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b7879 口コミ20件フォロワー3人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/07訪問1回目

スープがおいしい。また行きたい

...程よい濃さで飽きない味です。チャーシューは大きくトッピングは要らないくらいです。
気になったのでお連れのあっさりも食します。
海系スープで柚子もgood。これならスープ飲み干せそう！
600円/650円とお手頃価格で満足でした。接客も申し分ありません。近くに来た際はまた寄りたいです...

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ヴォルド口コミ31件フォロワー6人

3.0

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2012/05訪問1回目

色々な意味で行きやすい良店

...本吸い終わってから出来ました。

一見して塩ラーメン？と思った、コンソメみたいな色の醤油系スープ　具材は白髪ネギ、ネギ、糸唐辛子、シナチク、チャーシュー、

注文時「柚は入れても大丈夫ですか？」嬉しい心遣いの店主の一言。

麺は中位のモチッとしたコシのある麺で良は普通、スープと相性も絡みも良い。

スープはあっさりだけどコクや旨みもシッカリ有り　予想以上に油分と塩分が強いけど旨味を活かすレベル内（日によ...

トータル　あっさり～？！と侮るなかれ、旨み、コク共にあり　具材それぞれも旨く麺もスープと相性がよい　クリアなほんのり醤油ラーメン　一食の価値有り！と私は思います...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ラーメン信
ジャンル	ラーメン、餃子、からあげ
お問い合わせ	0863-31-7787
予約可否	予約不可
住所	岡山県玉野市宇野1丁目28-20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ宇野駅から歩いて１０分宇野駅から716m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 14:30 17:30 - 21:30 月定休日 ■ 定休日 2012年4月より月曜定休（月曜が休日の場合は営業。翌日休み）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	24席（カウンター4席、テーブル20席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
初投稿者	RX78（55）
最近の編集者	ほんちゃんほんちゃん（0） ... 店舗情報（'23/02/08 19:17） rusekari（0） ... 店舗情報（'21/09/22 12:11）編集履歴を詳しく見る