Name: ラーメン信
Address: 宇野1丁目28-20, 玉野市, 岡山県, 7060011, JP
Telephone: 0863-31-7787
Price range: ～￥999
Rating: 3.33

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 34 件

東雲稲荷口コミ2082件フォロワー1571人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/04訪問5回目

豚骨スープのこってりラーメン、羽根までカリっと揚がった餃子、どちらも美味しかったです！

...

JR宇野駅周辺を散歩した後、うかがいました。
こってりラーメン、焼ギョーザを注文。
レモン水が出てきました。

とろみのある豚骨スープのこってりラーメン、ニンニクざくざく、ジューシーで羽根までカリっと
揚がった餃子、どちらも美味しかったです。

ご馳走様でした...

2

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うしろのまえ口コミ895件フォロワー202人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

あっさりした魚介スープ。

...
カウンターに案内され、注文したのはあっさりラーメン、鶏魚貝スープのラーメンみたいです。
カウンターだとラーメン作っている所がじっくり見えるんで良いです。大将がなんか独特な雰囲気纏ってるのも良いですね。
そうしていると着麺です。

スープに柚の皮が入っていて良い匂いがします。見た目の色は少し透明感があるような感じで一飲みすると魚介の風味と柚子の風味がします。鶏脂が浮いてますがさっぱり系ですね。塩ベースな感じのさっぱりスープです。

麺は中太ストレートでモチモチでチュルチュルって感じの麺は非常に美味しいです...

2

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〆ラー1000㌔㌍口コミ2586件フォロワー801人

3.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

暖簾は無くてもバッチリ営業

...分のラーメン屋さん。
・スープ:豚骨ベースの醤油スープ。
・麺はやや細めのストレート麺。
・具材は大きなチャーシュー1枚、メンマ、白髪ネギ、糸唐辛子と刻みネギ。
・卓上には辛子高菜と焦がしニンニク油が備付。
・店内カウンターで4席と4人掛けテーブル1卓、6人掛けテーブルが3卓。

玉野市役所のすぐ近くで人気の此方を初訪。
外観暖簾が無いので開いているのか不安になりました。

お店は普通に営業されており安心。
デフォルトのこってりラーメンをオーダーしました。

スープにトロみはあるものの...

2

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ナルハラ空口コミ565件フォロワー175人

4.0

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

個人的に好みのど真ん中のラーメン

...たまたま見つけたラーメン店でした。
豚骨醤油系のこってりラーメンとと鶏魚介系のあっさりラーメンの2種類から、あっさりラーメンを選択。
スープをひと口飲んだ時、マジか・・・って美味しさに感動しました。
個人的好みにドンピシャでした。
次回は、豚骨醤油のこってりも食べてみたいですね...

1

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糠に釘入れたら味まろやか口コミ358件フォロワー95人

3.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/02訪問1回目

ロックなラーメン屋だもん、暖簾はなくていい

...文字でペンペンと大盛りでびっくりです

そうこうしているとラーメンが「熱いので気をつけて」の声と共にカウンターに置かれました
黄色みがかった清湯スープに、ドーンと大きなチャーシューが1枚、メンマ数本、青ネギ、柚子、中央に白髪ねぎと糸唐辛子のトッピング

スープは魚介系と鶏ガラの薄い醤油、やや甘めの優しい味、油がうっすらと浮いています
「うーんウマイ」とゴクゴク飲めるスープです
麺は割と柔らかめの中細麺、チャーシューはロックンロールタイプで脂がしっかりあって味も濃く、この優しいラーメンのBメロ部分...

0

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ジャンポールレノ口コミ728件フォロワー178人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.6
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

鶏魚介系あっさりラーメンとは

...
ラーメン信さんへ。

醤油とんこつ系こってり
ラーメンと迷った挙句、
鶏魚介系あっさりラーメン750円。

塩味のスープに、トッピング
された柚の爽やかが加わり、
女性に好まれそうな優しい味。

濃い味が好みの方は、こってり
ラーメンがいいかな...

1

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東雲稲荷口コミ2082件フォロワー1571人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.4
酒・ドリンク-

2020/01訪問4回目

鶏・魚介系のあっさりラーメンをいただきました！

...
鶏・魚介系のあっさりラーメン＠750円を注文しました。

5分も経たないうちにラーメンが運ばれてきました。
白髪ねぎ、柚子入りの白湯スープ、そして一枚物の大きなチャーシュー入り。
滋味あふれるスープに柚子の風味もよく合っていて美味しくいただきました。

ご馳走様でした...

4

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IRISU 口コミ378件フォロワー79人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

ああ美味しい。塩と感じない塩ラーメン。叉焼とメンマも素晴らしい。

...すぐ来る。スープは見るからに濃厚そう。脂が全体を覆っています。
トッピングはこってりも綺麗。叉焼は1枚かな。青葱はやや少なめ、白髪葱は同じくらい。
まず、スープ。こりゃ、こってりだわ。旨い系豚骨醤油ではなく、濃い豚骨前面系の味...
もう一皿と思ったらラーメン来ました。金色の澄んだスープ。具材の彩りがとても綺麗です。
ほのかに鰹が香ります...相変わらず美しいビジュアル。とことんこだわっていますね。
いい香り。スープを一口。ああ美味しい。本当に美味しい。更に一口。やっぱり美味しい...

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kenji77760 口コミ20件フォロワー1人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/06訪問1回目

...今日はあっさりにしてみた。揚げ餃子とご飯のセット。味玉てんぷらをトッピング。魚介系のスープが最高に美味しかった...

0

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柚子胡椒姫口コミ2156件フォロワー890人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.4
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

評判通り美味しいラーメンでした(o’∀’o)

...
先輩はつけ麺を食べていました。

◎こってりラーメン（600円）
スープは豚骨醤油。
白濁が強く、どちらかというと豚骨寄りです。
岡山に多い系統のスープなので、岡山ッ子には馴染みやすく、好きな人が多そうな味ですね(〃ω〃)
個人的にはもう少し濃口が好きですが、これも美味しいなと思いました！
麺はストレートでベーシックな麺です。
スープとの相性も良く...

18

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キャサリン2148 口コミ181件フォロワー382人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

チャーシューが素晴らしい(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧

...

■4分ほどで着丼(早っ！)。
熱いので気を付けて下さいね、と優しいお言葉通り、めっちゃ熱々です。
結構、油膜があります。
スープは濃厚な豚骨醤油。
うまい！
何が勝ってるとかこの味がどーの、と専門的な知識がないのが悲しいが、これはイケる！

麺は細麺ストレート。
美味しいんだけど、欲を言うなら、もうちょいこの濃厚なスープと絡んで欲しいな、と思う。

チャーシュー、これ、ナニ？
こんなにでっかいの、見たことない（笑）！
厚みもそこそこあるし、これ...

12

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princ718840 口コミ282件フォロワー89人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

...ほぼ豚骨ラーメン！豚骨ラーメンだと思って食べれば違和感はなくなった。うまし！！とろとろの大きなチャーシューが2枚入っており、すごく味が染みている。スープよりも濃い味がついている。これだけでご飯いっぱいはいけるでしょう！！次回はあさりに挑戦したいです...

6

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☆ＩＣＢＭ☆口コミ116件フォロワー39人

3.6

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.4
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

【情熱溢れる味】こってりラーメン（600円税込）+味玉てんぷら（100円税込）

...落とす間にラーメンをタイミングよく完成させ味玉てんぷらを乗せて出来上がり

☆こってりラーメン　スープは豚骨醤油　豚骨と野菜の旨味でコクがあり、こってりですが万人受けする食べやすい感じのこってりさ　塩加減も丁度良く、最後の1滴までいけます　もう少し熱々感があれば良かったですね

麺は中細ストレート　デフォでちゃんと芯が残ってました　スープとの相性は良かったと思います

具材は丼の半分が隠れるくらいの柔らかめなビッグチャーシュー...
味玉てんぷらは味玉にしては薄味でした　黄身は見事に半熟で美味しかったです　揚げたてだったのですが、スープに浸かり衣がフニャフニャになるので早めに食べたほうが...

4

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ひまわりと白猫Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4020件フォロワー3065人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

宇野港近くのラーメン屋さん！

...あっさり味のラーメンはスタッフさんに柚子トッピンの可否を聞かれます、私は柚子好きなので勿論お願いしました。

待つこと5分で運ばれてきましたよ、スープは鶏・魚介系で出汁を取っています。柚子の風味がよくとても美味しいスープですね、麺は細麺、茹で具合も良く、美味しいですね。チャーシューは薄めですがサイズは大きいです、久しぶりに美味しいラーメンを頂きました...

68

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＠すすむTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5707件フォロワー2742人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/10訪問1回目

深みのある豚骨醤油ラーメン　ラーメン信！！

...円）、待つこと5分少々で着丼です。スープは豚骨醤油系ですね、岡山ラーメンの豚骨醤油とは違い、ネーミングよりあっさりですが醤油とのバランスが取れていて高次元で纏まっています。

麺は中細ストレート、表面つるつるで喉越しいい仕様ですがスープを絡めるのは苦手な麺ですね。大きな円形チャーシューは脂身が適度に入っています。他の具材はシナチク・青ネギ・糸辛子です。後半は机上の辛子高菜を投入．．．入れないほうが良かったかな^^;

同行者のあっさりラーメンのスープを少し頂きましたが、鶏と魚介のダブルスープが激旨でした！...

127

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LaＫＹ口コミ71件フォロワー8人

3.0

～￥9991人

料理・味2.5
サービス3.0
雰囲気2.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

店主と女将さんの雰囲気が良い

...麺はラーメン丼いっぱいで、来ました！
つけ麺ですが、麺は細麺でした。
個人的には、つけ麺は太麺が好きなのでちょっと残念でした。
ただ、細麺もスープに絡みやすく、喉越しも良く、一気に食べる感じで良かったです。
スープは魚介豚骨でした。
店によると魚介豚骨でもドロドロ系もありますが、こちらはバランスが良く、魚粉と豚骨の油の濃さもありますが、あとを引くことなく、サッパリ食べれました。
食後、愛想の良い女将さんが、スープ割を用意してくれました。
割り方は、1対1くらいで、飲み干す一杯って感じで、あっさり飲み干せました！
他のお客さんは常連が多いようで...

0

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桃太郎3378 口コミ312件フォロワー182人

3.9

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/05訪問2回目

あっさりラーメン

...

夜スタート一巡目なのでまとめて作るため
少し時間がかかったな

さてさていただきましょうか
スープは魚介系出汁ですがその風味は弱いかな？
でもコク深い旨みが出とるよ～
旨みじゅうぶんで美味しいスープ

麺は細麺で茹で加減硬めで上等
コシがあって美味しい

チャーシューは厚さ...

5

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東雲稲荷口コミ2082件フォロワー1571人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/03訪問2回目

醬油とんこつ系のこってりラーメンをいただきました！

...
パツンパツンと弾力のある麺が美味しいです。
大きなねぎもザクザクと美味しいです。
チャーシューもやわらかくて美味しいです。
麺がなくなるとスープの中からメンマ、ふぞろいの大きさながらザクザクした食感が美味しいです。

ご馳走様でした...

14

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15

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桃太郎3378 口コミ312件フォロワー182人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

こってりラーメン

...りラーメン＋チャーシューのオーダーです

5分ほどでやってきました
見た目はよくある豚骨醤油じゃな
油多めで若干黄色みの強い感じ

さて、スープからいただきす
かなりまろやかですね
動物的な癖は全く感じんかった
思ったよりこってりな感じじゃないかな？
若干甘めで、コクも深いな
塩分...

5

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東雲稲荷口コミ2082件フォロワー1571人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

豚骨魚介スープが美味しいこってりラーメンをいただきました！

...
麺は中太麺で澄んだ魚介出汁のスープに柚子の皮の細切りが入っていて風味もよし。
こってりラーメンに比べると洗練された品のよい味でした。

お会計のときにご主人にスープはカツオ出汁ですかと尋ねたら、そうではないとの返答...
豚骨魚介スープが美味しかったです。

示し合わせたわけではないのですが...②鶏　魚介系　あっさりラーメン、③豚骨魚介スープ　つけ麺となります。
まずは順番にということでこってりラーメン＠６００円を注文しました。

しばらくして着丼、豚骨ということもあり、スープは濃いですが、魚介の旨味を感じる味でそれほどこってり感はありません...

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9

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ラーメン信
ジャンル	ラーメン、餃子、からあげ
お問い合わせ	0863-31-7787
予約可否	予約不可
住所	岡山県玉野市宇野1丁目28-20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ宇野駅から歩いて１０分宇野駅から716m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 14:30 17:30 - 21:30 月定休日 ■ 定休日 2012年4月より月曜定休（月曜が休日の場合は営業。翌日休み）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	24席（カウンター4席、テーブル20席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
初投稿者	RX78（55）
最近の編集者	ほんちゃんほんちゃん（0） ... 店舗情報（'23/02/08 19:17） rusekari（0） ... 店舗情報（'21/09/22 12:11）編集履歴を詳しく見る