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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 131 件
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...本の麺を食べ追える頃、
ぐっと込み上げてくるものがある
ラストのメンマ、
ラストのチャーシューと独り言いいながら、
そして丼を両の手で持ちスープの最後の1滴まで味わってきました
今までこの味を提供し続けて下さった大将への感謝の気持ちで胸がいっぱいです！
とっても美味しかったです...
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おっつぁんお前もか…2020年8月31日閉店。ラーメンおっつぁん！ | おおさか遊食探求～これ食うために生きている～
...円
好きなラーメンに+250円で半チャーハンが付くセット。
まずはラーメンからいきましょう。
親鳥のチャーシューにメンマ、刻みネギ。
スープは鶏油がキラキラと美しい♪
鶏ガラベースに魚介、旨味を引き立てる野菜果物など王道のスープ。
鶏の旨味と、少し醤油辛いのが夏の体に染みますぜ。
麺は中細ストレート、ほんのちょい柔らかめのゆで加減。
スープよー吸うて旨いわぁ。
チャーシューは塩気強めのしっかりとした味つけ。
老鶏の弾力がホンマにたまらん
半チャーハンとはいえ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/amagasakiosaka/entry-12618782570.html
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おっつぁん@笠岡総合卸売市場：とんこつラーメン - t_cognac's weblog
...少し迷って結局「とんこつラーメン」を注文。無鉄砲的超濃厚とは別のベクトルで、トンコツの旨味がしっかり味わえるスープ。とろっとろの豚バラチャーシュー、デフォルトでついてくるたっぷり目の高菜。パツンとしたストレート細麺。惜しまれつつの閉店は...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://blog.goo.ne.jp/t_cognac/e/a3e8428c75a145bbf3f77c1edea70329
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【※R2.8末で閉店されたそうです】言わずと知れた笠岡ラーメンの大人気店です(*´∀｀*)
...
キャパは20人くらいでしょうか。
フロアにスタッフさんはいらっしゃいますが、お水はセルフのようです。
メニューを見ます。
スープはしょうゆラーメンと豚骨ラーメンの2種類。
私、てっきり醤油ラーメンしかないと思い込んでいたので、豚骨があったのには意外でした(o’∀’o)
以下、本日いただいたものです。
◎しょうゆラーメン（680円）
スープは鶏ガラベースで醤油がやや強めです。
若干塩気が強いかなと思いましたが、極上の鳥脂の旨味と相まって、程良い濃さです...
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...円）をいただきました。
豚骨ラーメンは、正確には醤油とんこつのような感じでしょうか？
とんこつの中にも旨みがあるスープです。
麺は細麺ストレート、チャーシューはほろほろで、食べ終わったあとの口のまわりにとんこつ感があるのが私は好きなところです。
チャーハンは...
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...醤油ラーメンと半チャーハンのセットをいただきました。食べてびっくり。鳥ベースのスープがめちゃくちゃ美味しい。そしてチャーシューは珍しい鳥チャーシューです。この歯応えは親鳥でしょうか？これも美味しいです...
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...円。
■日曜昼、目当ては、かしわ(親鳥)チャーシュー！
今日はネギが多めです。
カタメで頼んだ中太麺の食感が好みの硬さで、スープと絡んでアレよアレよという間に「あ！麺、もう食べきった？」状態。
まだ数回だけの訪問ですが、今までで鶏ガラが1番濃い〜...
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豚骨と悩むも、やはり鶏チャーシュー食べたくてしょうゆにします。
■前回訪問時よりも醤油の主張があります！
スープだけ先に飲んでしまいそう〜。
麺はカタメで頼んだら他店のバリカタ並み(^^♪
歯応えコリっとした親鶏(かしわ)チャーシュー...
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スープはあっさりとした味わいの、醤油ベースの鶏ガラスープです。
具材は親鳥チャーシュー、メンマ、ネギが乗っています。
美味しいラーメンです。
後輩の注文した、おっつぁんスペシャルラーメンは、鶏ガラスープと豚骨スープをブレンドした、まろやかな味わいのスープです。
市場の敷地内と言う立地から、市場の駐車場が利用出来るので、駐車場の心配はありません。
入口に「小学生未満の入店はお断りしています」と書かれているので、家族連れには少し行きにくいかもしれません。
これで笠岡ラーメンの店舗さんは３軒行きましたが、細麺ストレート、醤油ベースのスープ、親鳥チャーシュー...
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普通の中太のラーメンの麺
ツルッとしていて、これはこれで美味しい。
食べ慣れた麺です。
スープは醤油とお出汁がしっかり効いたお味
青ネギと合わせ美味しいです。
支那竹は薄いですが歯応えしっかり
煮鶏はしっかり歯応えあり、笠岡ラーメン！
少し醤油辛いですがスープと麺と絡めて食べます。
美味しかったです。
また寄りますね。
ごちそうさまでした...
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なんだか懐かしい。
香りの先にレンゲを刺してひとくち啜る。
スキリとした醤油スープ
後口ふわりと親鳥がまた現れる。
美味しい。
ここで自分の中の笠岡ラーメンの評価がグンとあがる...
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運ばれてきた瞬間から、頂かずとも鶏の香りが鼻を占領します。もう期待値MAX(^^*)
スープから。
うわーー！なんじゃこりゃ？
鶏油を纏った円やかな醤油が染み渡ります。
カタメで頼んだ細麺は素麺並みの細さ。今までの経験上、細麺て食べ進めると次第に伸びてくるものだけど、どーゆー訳かここの細麺は伸びない！
かしわ(親鶏)チャーシュー、噛めば噛むほど味がどんどん出てくる。これだから笠岡ラー好きだわ〜！
セットのチャーハンが素朴な味に感じるのは、ラーのスープの印象が強すぎて脳内から離れないからなのかも。
勿論、器を両の手で持ち、完食＆完飲。
娘共々...
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カウンター席に座って、しょうゆラーメン（大）をオーダーする。
待つことしばし。しょうゆラーメンがやってきた。
スープ、メチャ美味い。麺も美味い。鶏のチャーシュー最高だね。
その３つが、物凄い調和を醸し出してる。とにかく満足であった。前回、とんこつを食べた際も...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
おっつぁん
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ笠岡駅から徒歩約20分位。 笠岡駅から1,422m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （4人テーブル5 カウンター12） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 11時～14時禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
申し訳ありませんが小学生以下のお子さまの入店はお断りしております |
| 備考 |
【2006年9月笠岡市富岡より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
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...
『とんこつ』に半チャン付きの『ラーメンセット』をお願いしました。
濃厚なおでん出汁のような旨味をたたえた不思議な豚骨スープを味わうと、移転前に食べた味の記憶が鮮明に蘇ってきます。
低加水のストレート細麺をすすり、しっかり肉感のあるチャーシューを食らい...