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「赤出汁」を含む口コミ
1～5 件を表示 ／ 全 5 件
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...ｗ
【2000円コース】
鯛
イカ（塩味）
中トロ
茹で海老
帆立
ウニ＆イクラ
玉子
鉄火巻＆梅大根
赤出汁＆茶碗蒸
【5000円コース】
平目
イカ（塩味）
大トロ
生車海老＆頭の焼物
シマアジ
アワビ
ウニ＆イクラ
中トロ
イワシ
アナゴ
玉子
トロ巻＆梅大根
赤出汁＆茶碗蒸
どれも美味しかったです。
シャリは米酢onlyタイプと思われ、酸味も甘みも少ない味つけ...
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...其れが、【目印】
カウンターで、【上握り】を、注文。(赤出汁・茶碗蒸し付)握って居る人は、割と若手の主人で有る。寿司のネタは、数種類“ネタケース”に配置して有り...白漬けで、甘め。茶碗蒸しは、鶏肉と銀杏しか入って居なかったので、残念。出汁が、効いて居ない。赤出汁も出汁が効いて無く、味醂の甘さが残る。」締めに、【小鰭＆〆鯖】を、注文した。工夫は...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 井上
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
098-862-7068 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
県庁前駅から324m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、VISA、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
昼は分煙、夜は全面喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[月]
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18:00 - 21:30
[土]
11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
[日]
定休日
■ 営業時間
21:30（最終入店）
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アクセス方法を教えてください
県庁前駅から324m
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事前に予約の上でランチに伺いました。食事中も電話が鳴るたびに大将がカウンターを離れて電話に出て満席ですと断っていました。やはりランチでも予約を入れておいた方が無難だとおもいます。電話が鳴りすぎてすぐカウンターを離れるもんだからビールが出てくるまでカウンターで暇な時間を過ごしました。
おまかせ握り5,500円を注文
1貫ずつ出てくるスタイル。
ハタ、イカ、大トロ、赤貝、ボイル海老、ブリ、中...
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...なかなかお見掛けしないお魚ですけど鮨で食べるのが美味いですからね。
もちろん、中トロやヤリイカなどどれも美味しさが弾けてましたよ（笑）
次に赤出汁が出てきて、小鉢に入った「いくらと雲丹」のお鮨が登場します。
この「いくらと雲丹」も大変美味しいっすね...