新小屋
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「レバー」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 49 件
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ここまで流行らせたのは先駆けが新小屋なんだとかそれも頷ける料理のクオリティでした、
シャルキトリなども美味しかったのですが特にレバーの串が焼き加減が非常に絶妙でとても美味しかったです...
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...人気店なので予約を入れた方がいいです(^｡^)
まずは、生ビールから始まり、名物モツ焼き、豚レバーの串焼き、のどべら串焼きと、美味しい(＾ｰ^)
1本1本丁寧に焼かれていて、いいですね、最後にシャルキュトリを...
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スタートは「アラコヤ」
いつもの「まぐろの青唐正油あえ」
ねっとり。風味良く。
次に「レバー」
旨味凝縮！上品な味わい。
気分よくお店を出たあとは、ダーナー→帰宅...
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もつ焼きの"ふえがらみ"、
"季節野菜(ナーベラー)の豚バラ巻き"、
"自家製シャルキュトリー"を注文した。
実は、"ハラミ"や"レバー"も食べたかったが、
21時の時点でもつ焼きが半分以上売切れていて、
その願いは叶わなかった、、、^^;
先ずは...
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スタートは八六でお刺身。
そして「アラコヤ」へ。
レバーをつまんだあと、定番の「ハラミ」
旨みたっぷり！ジューシーなお肉。
焼き加減も抜群でビールがすすみます。
そのあとは、トミヤランドリー→帰宅...
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そのお店が新小屋です。
店内はカウタンター席と奥にテーブル席があり外から見るよりよ広かったです！
料理はタンやてっぽうやレバーなどの串焼きや他のものもたくさんありましたが、
友人から勧められていたレバーを注文！！
これがとても美味しかったです！
焼き加減が絶妙なのか外はかりっとなかはフワフワという今まで食べたことがないレバーで、やみつきになりそうでした。
ほかのものも食べたかったのですが、
はしご酒の途中でしたので軽めで帰りにました！
また...
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最近ずっとないので・・・残念。
復活してくれたらうれしいな。
で、気を取り直してハラミにレバー。
そして「ふえがらみ」
クニュクニュプリッ！食感と旨味がたまらない。
ビールがすすみます。
そして今日も忙しい中、気持ちいい接客でした...
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スタートは「アラコヤ」
いつもの「季節野菜の豚バラ巻」
野菜の食感と豚バラの旨みがたまらない美味しさ・・・ビールがすすみます。
そして「レバー」
素材の良さはもちろんのこと、火の入れ具合が絶妙！ふんわりウマい。
そのあとは、大石餃子店→フジ→帰宅...
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【新小屋】ハイレベルな肉質と焼きの技術。那覇のやきとんブームを牽引してきた名店。
...80円
・うんちぇーの豚バラ巻き 250円
・のどがしら 180円
このレバー！！久しぶりに美味い豚レバー串を頂きました。
網脂で包まれたジューシーなレバーは、肉厚で禁断のレア仕上げ。ぶりんと歯応え良しな豚レバ独特の食感がたまりません...豚レバーのスモーク、豚足のテリーヌ、山原島豚もも肉のハム...
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次に「季節野菜の豚バラ巻」
野菜とお肉のバランスいい味付け。
そのあとレバー、ハラミをつまんで店を出る。
先日、改築が終わったばかりのスタンド末広へ。
広くなった店内でプレモルとお通し。
そのあとはダーナー...
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...笑
次に注文したのが、看板の〝シャルキトリの盛り合わせ（一人前）〟。これもね、幾つか食べた事のあるハムやパテもあるのだが、苦手なレバーペーストですら旨いんだもの！
おじちゃん腰抜かしちゃうほどだよ。笑
その後、もつ焼き各種（テッポウ、ハラミ、のどがしら、ふえがらみ...
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適宜チェイサーを含みながら、ちびちび飲ります。
もつ焼の前に軽くつまみをば。
酒盗と青唐辛子のポテサラと鶏レバーの赤ワイン正油漬をいただきました。
ポテサラはてっきりガツンと来るタイプかと思いましたが、酒盗と青唐辛子はほんのり効かせるぐらいで抑制の効いた味付け。
卵多めでマイルドな感じで、派手さはないですがなかなか美味しいです。
鶏レバーはレアな火入れで、まったりこっくりした味わい。
悪くはないのですが、個人的には赤ワインのアルコール感や甘酸っぱさがあまり好みではなかったです...
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...なかま商店→COCO
賑やかな夜でした。
帰宅。
至高のレバー＆ウンチェーの豚バラ巻【2016/10/29】
栄町放浪...
絶品！ネギの豚バラ巻＆レバー【2016/10/26】
栄町放浪。
スタートは「アラコヤ」
いつもの「季節野菜の豚バラ巻」からネギ。
そして「レバー」
素材の良さはもちろんのこと焼き加減が絶妙...ソリアーノ→帰宅。
至高のハラミ＆レバー【2015/04/24】
今日も栄町...
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...平日のこの時間なので、すんなり入ることができました。
まずは生ビールとシャルキュトリ―のお一人様盛りを注文。
生ハムやらサラミやらレバーやら色々乗って、これで500円は破格ですね。
生ハムやサラミはフツーな感じでしたが、レアな火入れのネットリ濃厚なレバーがなかなか。
これはコスパいいです。
串物は人気だそうで、ほとんど売り切れ...
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絶対お得と言う触れ込みも気になり注文しました。
到着すると…おお、思った以上に肉の種類＆ボリュームがある！
サラミ、レバーペースト、生ハムと盛り沢山の一皿、店名のイメージを覆すオシャレな一皿♪
どれを食べるか迷う、食肉加工品のパレードの様な素敵料理です(=ﾟωﾟ)ﾉ
では早速頂きます…おお！レバーペースト系のお肉が濃厚＆まったりで超旨い♪(*´ω｀*)
生ハムは塩気とまろやかな風味で絶対にワインと合いますね〜...
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【2014.06再訪】
閉店間際に滑りこむように入店。
美味しいと評判の「鶏レバーの赤ワイン醤油漬けマスタード風味」が目的でしたが、
厨房を拝見するや、やはり焼き物を頼みたい雰囲気に・・・
ホッピーで串3本ほどを頂き、この日のメイン
「鶏レバーの赤ワイン醤油漬けマスタード風味」を・・・
口の中でムッチリとトロケる、濃厚な味わいでお酒に合います、何しろこれで300円はおトク...
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【那覇市 アラコヤ（新小屋）】肉好きも酒好きも集え！栄町で酒池肉林のひとときを！ | ぐらん亭
...
この日は、もつ焼きの大部分が
売り切れだったんだけど、
かろうじてレバーが1串と
のど系の串が残っていたので、
片っ端から注文してたのです。
コリコリの消化器系...
（ウロ覚えだけど）
レバーをばくばくいただいたから、
呑み過ぎてくたびれ気味のワタシの肝臓も
きっと元気になったはず...
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...200円)と「タン元」(150円)と「ガツ芯」(150円)と「レバー」(120円)と「
オリオンの瓶ビール」(500円)を注文しました
最初にオリオンの瓶ビールが来たので喉を潤しながら料理を待ちました
最初にレバーが来ました
とても美味しそうな香りがします
食べてみると脂のような感じです
はて？何だろう？
レバーに脂が付いているのかな...しました
待っている間に「シャルキトリー」を食べてみました
［生ハム］は普通に美味しいです
「レバーペースト」量は少ないものの濃厚でワインの方が合う感じ
一番大きいものは「豚の血とホルモンのパテ」で...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
新小屋（アラコヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | もつ焼き、串焼き、豚料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
098-882-3034 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
安里駅から177m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
立ち飲み有り |
| お店のPR |
シャルキュトリブームの牽引役、栄町場外の繁盛店
シャルキュトリとはchair（肉）＋cuite（火を入れる）が語源のハム、ソーセージ、パテ、テリーヌなどの総称。それをメインコンセプトとしながら串ものメニューも豊富、さらにサイドメニューもポーションサイズでいろいろな味を堪能できます。定期的なメニューリニューアルも魅力で栄町通りでいつも賑わっているお店です、座れない時は立ち飲みスペースも利用可能！バル使いでも、居酒屋使いでも、またグループから一人飲みまで。活気みなぎる「新小屋（アラコヤ）」で沖縄料理とは一味違った沖縄の美味しいひとときを！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...感動する事は少ない私ですが、こちらのレバーパテは久しぶりに感動しました。その他豚串も絶品です。
那覇に来たらまた必ずきます...