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「レバー」を含む口コミ
41~49 件を表示 / 全 49 件
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...
(小)のはずですが、、なんと満足感のあるボリューム、、
またそれぞれがほんとに美味しくて、このお値段は安過ぎます・・
レバー苦手だけどレバーっぽいのも食べられた、、
それぞれ味が違うので全然飽きないのです。すごいー
もつ焼きもいただかないと、で焼いてもらいました...
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...結構種類が揃っている。
評判だけを聞き、前情報が無かったので、ここはもつ焼き屋か~なんて思っていたら、
次のページには「レバーペースト」や「生ハム」等のバルのようなメニューが並んでる。
さらには、「シャルキュトリ」なる未知なる料理がおススメだという(@_@...
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【新小屋】テリーヌやパテの素晴らしさ、そしてヤキトンもハイレベル
...
濃厚な風味とてびちのトロトロ感を残した食感がたまりません。
ヤキトンいきます。合わせて泡盛、照島 300円を。
・レバー 120円
塩濃いめ、もうちょいレアが好みです。
・仔牛リードヴォー 250円
ふわっ、ぷりっ、の食感が◎。旨味もしっかりでたまりません...
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...
ワインが、がっつりススミますわぁ〜 ( ̄+ー ̄)ニヒヒ。
串焼きは、豚内蔵がメインで 珍しい部位があります。
大好きなレバーは、もちろん注文。これ、ザクットロの焼き加減がイイッ!
テッポウや気管の部位は、コリコリしてる。初めての食感。
ハツが...
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...暑さを吹き飛ばす。
喉が潤ったところで串焼きを。新小屋では「もつ焼き」と書いてある。
手前から、「ハラミ・ハツ・レバー」
レバーは半熟でやわらかく、ねっとりしてウマい。
思えば、20歳の頃まではレバーをおいしいとは思わなかった。
しかし、20歳を超え、初めて焼き鳥屋でレバーを食べたとき
家で食べるレバーとは全く違う味わいに驚き、一気に好きになった。
今では、串焼きを食べるときは必ずレバーを食べる。
独特な味わいとねっとりした食感が、たまらなくウマい。
ハツもハラミも、歯ごたえよし、ジューシーさよしで酒が進む...
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那覇のディープスポット栄町にある串屋「新小屋」へ行ってきた!
...すぐ来そうな「ポテトサラダ¥300」を注文。注文して5分で到着。ベーコンの味が効いてて美味。
もつ焼きの「5本盛り¥600」を注文。写真はレバー、半生で新鮮さが食べてすぐ分かる一品!追加で注文しちゃいました。
焼いてくれたのは、リップに和牛リードヴォーにハラミにガツ芯。こっちの串焼き...
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シャルキュトリーの盛り合わせをオーダーしつつ、タン、ガツ、レバー、ハラミ、ハツ、煮込みをオーダー。
・・・うっっっまい!!
タン、超厚切りって感じではないんですが、厚めで歯ごたえがありつつも柔らかく焼かれています。
レバーもネトっとした食感をのこしていてパサつきを感じさせない良い感じの焼き具合。ハツも固くならずに程よい歯ごたえです...
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...
お肉も初めて食べる部位やホルモンを食べましたが、中が程よいレアで臭みが全くなくて目をつぶって食べたい一品一品でした。
レバーが食べれない私が、そんな感じでしたので、もっと大好きな人は箸を落としちゃいますね、これは。
ぜひ、行ってみてください!
でも...
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店舗情報の編集
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店名 |
新小屋(アラコヤ)
|
---|---|
ジャンル | もつ焼き、串焼き、豚料理 |
予約・ お問い合わせ |
098-882-3034 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
安里駅から177m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
26席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
立ち飲み有り |
お店のPR |
シャルキュトリブームの牽引役、栄町場外の繁盛店
シャルキュトリとはchair(肉)+cuite(火を入れる)が語源のハム、ソーセージ、パテ、テリーヌなどの総称。それをメインコンセプトとしながら串ものメニューも豊富、さらにサイドメニューもポーションサイズでいろいろな味を堪能できます。定期的なメニューリニューアルも魅力で栄町通りでいつも賑わっているお店です、座れない時は立ち飲みスペースも利用可能!バル使いでも、居酒屋使いでも、またグループから一人飲みまで。活気みなぎる「新小屋(アラコヤ)」で沖縄料理とは一味違った沖縄の美味しいひとときを! |
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...4年7月
今回は4軒目にて訪問。
前回気に入った、鶏レバーのマスタード風味的なものと、もつ焼を数本注文。
緑茶チューハイなどと共に。
今回の鶏レバーはちょっと漬かり過ぎてる感じかな?ちょっと味濃すぎだったん。
しかし、もつ焼は相変わらずの安定感...円とは到底思えない、
私のお胸ドキュンすぎるメニューだったんです。
まず、レバーの臭みまったくなくて、身の芯まですんご〜くしっとりなめらか...