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口コミ・お店の情報に「塩漬け」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...白胡麻を振ってます。 ・ すくがらす豆腐 藍子稚魚の塩漬が乗った、島豆腐です。しーくぁーさーを搾って...■スーチキ かつて沖縄の家庭では、豚肉を塩漬けにして保存し、大切に食べていました。 この塩漬け豚肉がスーチキ...
...スクガラスのアイオリソース 沖縄県産よもぎ(フーチバー)と島らっきょうを細かく刻んでマリネに。 アイゴの稚魚を塩漬けにした「スクガラス」とニンニクで作るアイオリソースが全体をまとめる...
...■もつ味噌ラーメン ■赤もつ鍋 ■トンタン塩漬け ■もつ味噌ラーメン 650円 ■爆弾ラーメン 600円 1辛～3辛まで選べます ■トムヤムクンヌードル 650円 ■ホルモン鉄板 900円 ■トンタン塩漬け 400円 ■生ほうれん草のサラダ 600円...そして、赤のもつ鍋1人前と人気メニューの中から豚舌塩漬け...
...■ウンチュー炒めとマグロの刺身 ■ジーマミー豆腐と島ラッキョ塩漬け ■３色セット もずくとアーサー、チキアギー、ドゥル天...「スーチカー」は豚バラ肉の塩漬けで、しょっぱめながら脂っこさはなく、泡盛によく合います(...お通しは冬瓜煮で沖縄居酒屋の定番ですね。島ラッキョの塩漬けはよく浸かっていて美味しいです...
...てびちおでん300←味がシミシミで、脂がトロットロで美味しい！ コスパ最高！ ゴーヤチャンプル、島らっきょ塩漬け、島らっきょ天ぷら、島豆...
...こんなに塩気が強いのは初めてで、とにかく面食らってしまいました。あとはこの大盛りの塩漬け肉を食べすすめるのがホントにツラかった。 その後...
...さて、この日頼んだ料理は3種類。フォアグラのプリン、豚肉のシュークルート（キャベツの塩漬けとソーセージ、ベーコン、豚頭肉を煮込んだもの）...
...おばちゃんと会話しつついろいろと教えてもらいなから山羊メニュー終了後、おばちゃんが島らっきょの塩漬けやら、手作り油みそやらをお試し？で出...
...■ALL800円 豚ロースの酒粕ミリ漬け やんばる若鶏のコンフィー ■塩漬け豚バラのパン粉焼き ■扣肉（豚バラ高菜蒸し煮） ■県産和牛ホホ肉の赤ワイン煮...大（¥950） ■＊プティ・サレとレンズ豆の煮込み（¥950） （塩漬け豚バラ）...
...独特の粘度は手作りならではだけど、その作り手も年々減っているそうで仕入れには苦労もある様子。 また スーチカ（豚肉の塩漬） も少しレアなメニュー...
...そして「大石餃子店」へ。 ポテサラのあと、その日の一品「スーチカー 島野菜のピクルス添え」を注文。 スーチカーとは豚の三枚肉の塩漬けのことで、冷蔵庫のない時代に保存食として広まった沖縄の伝統料理。 たっぷりの島マースで塩漬けした後...
...しゃぶしゃぶは肉の食感も楽しめますが、もずくがホントに美味しいw 島らっきょう塩漬け 酒のアテになって良い感じです......
...その日は三軒ハシゴが目的だったので、二軒目のこちらは初訪でしたが、スーチカー(塩漬け豚肉)と島らっきょ、チキンカレーだけを注文して２杯ほどを飲むことに...ボトルネックさんにやってきました。 ・スーチカー 豚肉の塩漬けですが...
...■自家製ドライトマト＆水牛チーズ ■旬の島野菜あさづけ ■クリームチーズのなまり節和え ■伊江島 島らっきょう塩漬 ■いろいろなものをち...
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