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口コミ・お店の情報に「モロヘイヤ」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...北海道産玉ねぎと京都産の大黒しめじをローストし、上にはモロヘイヤがのっています。 しっとりと低温で火入れした豚肉は柔らかく旨味が濃い。甘みたっぷりの玉ねぎを苦味のあるモロヘイヤで味にアクセントが付いてとっても美味しいです。...泡泡はスダチとシークワーサー 山わさびちらしてる ■モロヘイヤ 北見の玉ねぎ 大黒しめじ デージぶた 八丁味噌のソース...
...豆腐とトウモロコシのすり流し。 しらす、素麺とモロヘイヤ。 鰆、玉葱醤油を合わされ、ミョウガが爽やかなアクセントを添える。 夏野菜のお浸し...コース内容 一品料理 トウモロコシの冷製茶碗蒸し シラスとモロヘイヤのそうめん 鰹刺し卵黄醤油 白和え（海老...
...夜光貝、白ナス、コンソメ 合わせるのは テール・デトワール キュヴェ・ギョタグ 忍者魚(真ん中) キツネブダイの昆布じめにモロヘイヤのソース 夜の徘徊者（左上） ヒレグロコショウダイ...
...珍しいもの。 ・四角豆 ・オオタニワタリ 石垣島産。普通は天ぷら などで食す。モロヘイヤ的な？ ・ドラゴンフルーツのつぼみ 来週くらいから食べられへんようになる...鯖節の出汁の香りがたまらん。 ハンダマの味はウドに、オオタニワタリの味はモロヘイヤに似ている...
...カマンベールのアヒージョも濃厚で美味しいかったです。特に肉料理は流石の一言。和牛のタルタルはほんのり燻製してあり、トロリとしたモロヘイヤとの相性もよく...
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