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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■特選ロース盛り合わせ ■締めは「沖縄そば」を選ぶことも可能 ■締めの雑炊。もとぶ牛のだしと野菜に煮汁で格別の一品。 ■地産地消、沖縄県...
...旅の初めに食べたマース煮とは雲泥の差でした!! 魚の味を活かしながらしっかりと旨味のある塩味の煮汁はそのまま飲んでみても塩辛さより旨味が際立ってました! こんなうま汁に漬かった豆腐は美味しいのは当たり前~♪( *ˆoˆ* )...
...マース煮を置いていないお店も多いので、あると頼んでしまいます( ̄ー ̄ゞ) アーサの入った煮汁は初めてです。 ほろほろと崩れる身が柔らかく...
...ソーキは三枚肉と比べると柔らかさと肉に染み込んだ煮汁の味わいが印象的。 トッピングされているのは1つだが...麺は柔らかいですが、伸びきってるわけでもなく独特の食感。 三枚肉ソーキは甘味が強い煮汁です...
...三枚肉は2口大程度のサイズでしっかりとした肉の繊維感を感じつつ、かみしめれば肉の旨味と煮汁の味わいをたっぷりと楽しめるもの。 軟骨ソーキ...
...⚫︎ラフテーハーフ ⚫︎レバー汁 を注文! ラフテーは味がしみていて煮汁がとろっと濃厚。 レバー汁は具沢山。案外さっぱりしていてペロッと食べちゃいました。...” から、うわっ!結構なボリューム。 お箸で切り分けられるほど軟らかいし、煮汁も甘過ぎず優しい味で美味しい...
...出てきたのがこちらの大吟醸 グラス1杯500円・・・これまた安い(笑) あさりの白ワイン蒸しの余った煮汁を使って、ペペロンチーノ(もちろん麺は沖縄そば)が作れるとのことで、当然のように注文! 出てきたのがこちらの写真 メチャメチャ美味い。メニューにはアビージョの煮汁で作るペペロンチーノはあるのですが...
...◯コッチョリ ◯ハムエッグ を頼み、お酒は金宮のバイス割り! 煮込みは柔らかく煮尽くされた牛スジ肉と、煮汁がひたひたに染み込んだ豆腐が、...
...他所の沖縄そばの1.5倍位かな^ ^ ソーキは柔らかく、甘辛く、濃いめに煮付けられています。 この煮汁がスープに混じる為、比較的甘めのス...
...三枚肉は想像していたトロトロではなくてわりとしっかりした歯ごたえで煮汁の味も染みていました。 麵は特に代わり映えはしない感じでした。 小...
...当店オリジナルの味噌だしの豚の角煮です。 じっくり味が染み込んだ、 柔らかお肉をお楽しみください。 ■ティビチ 豚足を自家製煮汁でしっかり煮込んだ定番料理...
...ではでは、オリオン生ビールとホワイトボードから ” モツ煮込み ” を注文。 ” モツ煮込み ” は、ドロドロの煮汁にモツが軟らかくて美味しい...
...一押ししたいのは蒸しジーマーミー豆腐! ほこほこでむっちりトロン。おそらく豚を 炊いたのかな?と思われる甘めの煮汁が かかっており、おか...
...一応「沖縄そばシリーズ」を貫徹するということで、初めて来たときと同じ1番のセットを選択。 今回のお気に入りはラフテーで、煮汁をご飯にかけて食べると美味しいですよ...
...奥の宴会の料理の合間に作ってくれたため料理は約10分で出てきました。 沖縄のぜんざいは本州のぜんざいと違って氷菓です。金時豆と煮汁を冷やして白玉と一緒に器に盛って...
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