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「田芋の素揚げ」を含む口コミ
1~5 件を表示 / 全 5 件
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...のんべえに好まれる料理。
⑥落花生のスープ
落花生で作られたスープで、独特のコクと風味が美味しい。
⑦みぬだる、田芋の素揚げ、卵蒲鉾
みぬだるは豚肉に黒胡麻を乗せて蒸したもので、香ばしくて美味しい。
⑧菜飯とぬか漬け
菜飯は、ご飯の上に鶏肉、椎茸、錦糸卵を乗せて...
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まるで自然そのままを食べて、自然を身体に取り込んでいるかのよう
...
・オクラ
ほんの少しの塩味付き。
■落花生のスープ
ハンダマ。
■豚肉に黒胡麻
・田芋の素揚げ
外はサクッと、中がホクホク。
少しの塩気で甘みが引き立つ...
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ミヌダル、ドゥルワカシー、八重山蒲鉾、落花生の御ツユ、苦菜の白和え
...八重山の郷土料理は奥が深いなぁ。
09)ミヌダル,田芋の素揚げ,カステラ蒲鉾,八重山蒲鉾,ゴボウ巻き:八重山蒲鉾とゴボウ巻きは5千円コースのみ
ミヌダルも最...モ,竹の子,うずら豆,大根,厚揚げの炊合せ
ジーマーミー豆腐,苦菜の白和え,落花生の御ツユ
田芋の素揚げ,ミヌダル,カステラ蒲鉾
飯物:菜飯,ぬか漬け<胡瓜,人参,ゴーヤ,大根>
甘味:青豆のぜん...
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...
八重山野菜の漬物、くぶしみの燻製、イカのお造り、鰹のお造り、
魚の擂り身、カジキの昆布巻、田芋の素揚げ、牛蒡巻、みぬだるの盛り合わせ、
苦菜の白和え、彩飯、デザート
最初の盆は前菜5品...
次の皿は盛り合わせ。これがメインになるのかな。
魚の擂り身、カジキの昆布巻、田芋の素揚げ、牛蒡巻、みぬだるです...
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店名 |
潭亭(たんてい)
|
---|---|
ジャンル | 沖縄料理、日本料理、オーガニック |
予約・ お問い合わせ |
098-884-6193 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
タクシーがお勧め 儀保駅から315m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
有 |
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禁煙・喫煙 |
分煙 テラスでOK 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり |
料理 | 野菜料理にこだわる |
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利用シーン |
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ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...ジーマーミー豆腐
○海老とオクラと甘草のつぼみと白魚の天ぷら
○もずくとシークアワー 石垣風
○島らっきょと甘草とゴーヤと甘草と大根の漬物
○田芋の素揚げと豚肉と黒胡麻と八重山かまぼこと昆布巻きと牛蒡
○菜飯 香物
○パイナップルとマンゴーシャーベット
お野菜を多様している料理の数々は優しい味...