Name: 森の賢者
Address: 字新川49-2 1F, 石垣市, 沖縄県, 9070000, JP
Telephone: 0980-83-5609
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.67

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この口コミは、腹黒亭みやびさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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腹黒亭みやび口コミ557件フォロワー247人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

とても満足度高い創作料理。予約必須。

【石垣島の食べ歩き『森の賢者』さん】

お店はいわゆる石垣島の目抜き通り沿いではなく、
少々離れた住宅街に立地。

予約は2週間前から可能。
人気店であるがゆえに事前予約は必須。

17:30の予約でその10分前に伺うも、
既に何組かの先客が。

楕円形のカウンター席へ促されて座り、
まずは飲み物を何にするかメニューを眺めて検討。

すると『こだわりの泡盛蔵請福酒造』という
タイトルのページが出てきた。

ほう、惹かれるコピーだ。

その中から『島人の愛飲品』と解説があった
請福直火三合瓶をいただくことにした。

飲み方は水割りで。

すぐにお通しのお豆腐が登場。
どこかに甘みがあり食欲を掻き立たせた。

そしてお願いした食事は、

✔︎ラフテーモリケン風
　→絶妙に柔らかすぎず硬すぎず
　　ワンアクセントある風味が美味
　　肉食の嫁が絶賛

✔︎豚キムチの春巻き
　→これ、家に戻っても食べたくなる
　　酔い酒のアテ

✔︎時価と書かれた島素材（野菜）の天ぷら

　→新玉葱、紫芋、藤豆、島カボチャ、ゴーヤ
　　スティックブロッコリー、よもぎ、
　　ビックリジャンボ（モロッコインゲン）、
　　オオタニワタリ（山菜）
　　これらをポン酢やウコン塩とともに

　→スーパーボリューム！
　　野菜の天ぷらがこんなに美味いとは！

✔︎島豆腐のサラダ
　→お店こだわりのお豆腐を使用、美味

✔︎島らっきょうの黒塩麹漬け
　→しっかりとした鰹節の味と
　　島らっきょうの相性が抜群＝酒が進む

✔︎うちなー珍味豆腐蓉
　→言わずもがな泡盛といえばコレと

一品一品のボリュームがスゴくて
もっと食べようと思っていたのにここでストップ。

泡盛の三合瓶も2人で軽く空けたので
お店の方にも驚かれてしまう始末。

本当であれば机に並んでいた様々な種類の泡盛を
もっと味わうべきだったと悔やんだ。

これでお会計も『えっ？』と思うほどコスパ良し。

お店の方もとても親切で大満足。
とても美味しゅうございました。

支払いは現金のみなので要注意。

食べログ評価 3.67（2024/2/12現在）

#石垣島
#石垣島グルメ
#石垣島旅行
#森の賢者
#創作料理
#ボリューム満点
#請福
#泡盛
#禁煙店
#支払いは現金のみ
#人気店
#予約必須

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	森の賢者（もりのけんじゃ）
受賞・選出歴	居酒屋百名店 2022 選出店食べログ居酒屋百名店 2022 選出店
ジャンル	居酒屋、創作料理、ビストロ
予約・お問い合わせ	0980-83-5609
予約可否	予約可 ※予約は訪問希望日の2週間前からのみ受付可能
住所	沖縄県石垣市字新川49-2 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	石垣港から徒歩15分石垣バスターミナルから徒歩12分
営業時間	17:00 - 22:30 ■ 定休日不定休　電話で確認お願いします営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	15席（カウンター席 5席、テーブル席 10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	未就学児童は入店不可
公式アカウント	https://www.facebook.com/morinokennja/ https://www.instagram.com/morinokennja/
初投稿者	tak-com（2）
最近の編集者	プジョル04（27） ... 店舗情報（'24/05/03 05:48） Tomo Tachikawa（1） ... 店舗情報（'24/04/11 16:07）編集履歴を詳しく見る