炭火焼肉たけさん亭
（タケサンテイ）食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
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「ロース」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 61 件
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...
頂いたのは、ホルモン盛り（テッチャン、センマイ、レバー）、ロースです。それぞれ、塩ダレ味噌ダレかタレ塩か選びました。塩にしましたが、テーブルに味噌ダレがあって、このタレがテッチャンやセンマイに合って美味しいです◎
だんだん石垣牛の頼み方がわかってきまして、石垣牛の特選的なものは相当脂がのっていて、結構ヘビー。そして高い。何店かで正解だったのはもも肉。普通だと上ロースという感じで、充分めちゃくちゃ美味しい。ここのも1センチ以上の厚切りでキレイなサシと色でした。
ホルモンは、センマイが美味しかった...
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...ま～ま～ってところでしょうか。長らく焼肉を食べ続けたせいか、下が上物の味覚を失った感があります。
で、その後に、厚切りロース２人前を注文
こちらも味はまーまーよりもちょっと下かな？って感じでした。
いずれにせよ、二人で１５，０００円強を支払いしたわけですが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://blog.goo.ne.jp/nobuta-nobu/e/17d76d56f545748d062ef1382e965c42
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綺麗なサシが入ったおまかせ盛り♪ 値段は高いですが、やはり美味しい♪
...
ちゃんと教育されたアルバイトの兄ちゃんが肉の種類を説明してくれます。
ハネシタ、ロース芯、巻きロースの三種類。
めちゃくちゃ綺麗なサシが入っています♪
それぞれ四切れずつ。 全部で22...口の中で溶けていきます♪ ザブトンといわれるハネシタ。
リブロースの中の芯であるロース芯や巻きロース。 どれも極上の石垣牛です...
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...5円）
◇ライス大（税込418円）
◆石垣牛希少部位 特上3種盛り 220g（税込8,580円）
●ミスジ
●ロース芯
●ハネシタ
◆石垣牛希少部位 赤身3種盛り 220g（税込6,71...
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【石垣島 3泊4日 旅行編 3日目】炭火焼肉たけさん亭 で『石垣牛 希少部位 おまかせ盛り 特上3種盛り、ハラミ、石垣牛特上カルビ等』食べて石垣牛を堪能しました+。:.ﾟ٩(๑＞◡＜๑)۶:.｡+ﾟ
...8:27に石垣牛 希少部位 おまかせ盛り 特上3種盛りが来ました♪
部位はミスジ、ハネシタ、マキロースです♪
他に南瓜、人参、玉葱、ニンニクチップ等が有ります♪
早速焼いて頂きます♪
何れも厚切りで柔らかくてジューシーで美味しいですね...
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...サシからは
嫌な感じ・香りは全くせず、とにかく蕩ける。
そして、高めの部位は、軒並み "超厚切り" でした。
特上ロース、クラシタ、ランプと、ステーキ状態。
久しぶりに食欲が爆発し、おじさんにしては食べに
食べたのですが、脂で食傷することもあまりなし...
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...点盛 7920円
ハラミ塩 1980円
せっかくなので石垣牛のおまかせ特上3点盛を。今日は、肩バラ、ロース芯、巻きロースとのこと。
♦肩バラ
7～8割は脂という白っぽい肉。これはすごいなあ。焼いて口に入れると、柔らかく脂がジュワッと溶けます。でも上質の脂なので、全然くどくない。雪塩で食べましたが、ニンニク味噌ダレでもOK。
♦ロース芯
きれいにサシが入っています。石垣牛の赤身と脂身の美味しさをバランスよく食べられる部位。もちろん雪塩で。
♦巻きロース
三角ロースとも呼ばれる、これもサシの綺麗な部位。柔らかくジューシーな肉質は...
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...85円
ライス・ス－プ 462円 税込
おまかせの特上3種盛りは、ハネシタ、ロース芯、巻きロースでした。ものすごく綺麗なお肉。サシの入り方が見事なのはいつものことながら、カットが美しいのも「たけさん亭」の特徴。
ガスと炭併用のロースターで、表面をこんがり焼いていただきます。
ハネシタは口に入れた瞬間に脂が溶けてあまい。サクッと繊維が噛み切れて溶けていきます。網目のようなサシが半端ない。うー、うまい。ロース芯もサシはすごいけど、ちょっとだけ赤身の味わいが濃くてうまい。
巻きロースはとんでもなく柔らかでジューシー。どれもサシから溶ける脂が溢れ出てきますが...
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【炭火焼肉たけさん亭】
★特上3種盛り
写真の奥から、ハネシタ(ザブトン)・肩三角・マキロース。
ハネシタは脂が乗っててシンプルに旨みが凄い。
肩三角は脂身の赤身のバランスが良くて、独特な旨みがしっかり感じられる。
マキロースは格別に柔らかく脂身ノリもいい！特にお気に入り！
★マルチョウ
無難なマルチョウ。焼いてから切るから脂が落ちないでぷりぷり食感が楽しめる...
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...噛み切る。肉の旨みと脂の甘味が口いっぱいに広がる至福の瞬間。実に美味。分厚いカットだからこそ楽しめる、石垣牛の醍醐味。
特上カルビと特上ロースは、さらに美しいサシの入りかたが強烈。網の上で本当に燃えます。脂があまい。A5ランクの石垣牛らしい、甘いのにさっぱりとした上質の脂。うまい...
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...まず雰囲気でこのお店はお気に入りです。
キムチが旨味たっぷりでとても美味しい！
そしてハラミとロースに驚きました、ハラミは東京の一流店で食べた柔らかさと美味しさに感動です。
ロースは柔らかく旨味が甘くて最高に美味しかったです。
てっちゃんは臭みが全くなく、新鮮で美味しいです。
どのお肉も美味しかったのですが...
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...600円
オリオン生 550円
於茂登一合 750円
アカセン 750円 税抜き
特上セットの上ロースと上カルビは、相変わらずとても美しいお肉。そうそう、お前らに会いたかった。綺麗なサシだなあ。この厚切りのカットも「たけさん亭」ならでは...
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...
ぷく盛￥3000
オイキムチ￥420
アラカルト￥780
上タン￥650
ロース￥980
カルビ￥980
等々をいただきました...
本格的に食べるのは今回が初めてでした。
カルビ、ロース、上タンとゴーヤツナサラダ、オイキムチなどなど
という結構オーソドックスな注文をしました...
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...円
上ハラミより脂分少なめでヘルシー。
●(希少部位)炙りカルビ 1,760円
●サーロイン 4,200円
さっぱりやわらかなロース。わさび醤油や塩で。
●ロース(うで、もも) 1,430円
安いけどとても柔らかく、赤身の旨みあり。かなり美味でコスパよし。
●冷麺 9...
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店舗基本情報
| 店名 |
炭火焼肉たけさん亭（タケサンテイ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
0980-88-0704 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
石垣バスターミナルから歩いて約10分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
52席 （掘りごたつ52席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店の真裏に広めの駐車場あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） 落ち着いた店内だが子ども連れも多い |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
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【定休日】火曜日 -
アクセス方法を教えてください
石垣バスターミナルから歩いて約10分
石垣港離島ターミナルから歩いて約12分 -
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この日は、平日で17:00〜18:30くらいまでの早い時間はガラガラでしたが、19:00からほぼ満席状態。予約は必須。
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...この日も予約がいっぱいで遅めの20時に伺いました。
注文したのはこちら
「石垣牛特上カルビ」3,500円
「石垣牛特上ロース」3,500円
「石垣牛特上希少部位3点盛り」7,800円
「石垣牛マルチョウ」780円
「石垣牛レバー」78...