食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
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「ロース」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 288 件
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...
1週間くらいに予約を入れたはず。開店と同時に90分制。ゆっくり食べても45分で十分でした。
焼きしゃぶ(ロース)は地元の人にもおすすめされたので、シングルセットではなく単品のハーフをチョイス。
ハラミは入荷なしとのことだったので
ハーフ 焼きしゃぶ(...
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【石垣No.1の焼肉屋】必食の”やきしゃぶ”と”ニコタン”‼︎
...美味である。
やきしゃぶは、鮮度抜群で
バランスの良いサシの入った
石垣牛のロースをサッと炙り
薄くスライスした玉ねぎを巻いてポン酢で…
あーー、ウマイ。この店のハイライト...
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...円とは思えない分量。二人で丁度良いボリューム感でした。
そして早速、人気メニュー「焼きしゃぶ」をいただきます。
こちらはロース肉を両面少し焼いて、玉ねぎを巻いてポン酢でいただく逸品です。
口の中に入れると、すぐにお肉がとろけます。
玉ねぎ＆ポン酢がサッパリとした口当たりでしつこさも残りません。これは美味い。
石垣島に来て良かった…。
続いて、「ネギタン」いってみましょう。
同じようにタンを焼いて、玉ねぎ＆ポン酢でいただきます。
ロースよりも歯ごたえがあり、こちらもとっても美味です。
石垣島に来て良かった…。（二回目）
そして「上カルビ」です...
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...お値段も半分で相当良心的！
そんなこと知らなかったのでまずそこで歓喜。ボリュームもちょうどよい◎
頂いたのは上ロースの焼きしゃぶ、ロース、タン、ハラミ、バラ、ミノ、テッチャン、ツラミ、と種類楽しめました。全て、石垣牛。
正直、他の石垣牛の焼肉屋とは比べ物にならないくらいの高レベル、高クオリティでした。そしてこのお値段。コスパも良くて、心の奥底から納得。これは愛されるわけですね。
特に美味しかったのはロース、タン、テッチャン。
ロースはやはり上ロースではなく普通ので充分すぎる程よい刺し。柔らかさとキレイな色と甘み。
石垣牛のタンは初めてでしたが...
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...一気に500円の値上げ。割安感は少なくなりました。なんせ広い厨房に、数えたら大将含め12人もの店員がいます。こりゃ人件費も大変だ。
カルビやロース、バラは、上じゃなくても十分美味しいんじゃないかな。よっぽど脂フリークじゃなければ、並のお肉でも絶対美味いと思います。こちらも値上げしてますが...
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...とっても美味しいお店ですよ！
今回は分かりやすく、先ずは「ネギタン」とオリオンビール生で乾杯です。
次に、「上ロース、上カルビ、上バラ」三点を頂き、石垣牛を堪能です。
あえて「上」のつかない「ロース、カルビ、バラ」は、どんなもんか？頂いてみました。十分美味しいですね〜
最後に、「ミックスホルモン」を頂き...
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上カルビ、上ロース。こちらも肉が柔らかく溶けるよう。脂の甘みがあり、しかし決してしつこくない。広い環境で適度に運動している牛の肉はただ美味いだけでなく健康的な味がする。
炭火の香ばしさも加わりごはんが止まらない。
上バラ、こちらは脂が多めの部位ですが、サニーレタスで巻き、味噌を付けて食べるのでさっぱりと食べられる。
当然これだけでは足りないので追加注文。
焼きシャブと上ロースをもう一皿と、ロース（1700円）、カルビ（1700円）そして大本命の特選ステーキ（4500円）を注文。
上でないロースとカルビ、上でなくてもめちゃくちゃ美味い...
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この店は、どうやら1時間半しかお店にいられないようなので、今日は、入店からハイペースで注文
・上カルビ
・上ロース
・カルビ
・ロース
・焼きしゃぶ
・ニコタン
・クッパ
・ニンニク
・ライス小
・ビール✖️5杯
・地ビール
注文しすぎましたかね・・...
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オリオン生ビール 450円
石垣島地ビール バイツェン 700円
上ロース 2,300円
上カルビ 2,300円
上バラ 2,000円
キムチ盛り合わせ 800円
※値段については、すべて税別となります...
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こちらのお店のお肉は、口の中でとろけてしまいます( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ オーダー、お任せしてしまいましたが、セットではなく、上ロースと上カルビだったと思います。
さすがの人気店で、お客さんの出入りがひっきりなしに続いていました。こちらのお店のすごいところは...
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...分以上はかかります。
カウンターに通され頂いたのは、
「焼きジャブ@2,400円」
お店の名物料理！軽く塩をふった上ロースをサッと火で炙り、オニオンスライスを包んでポン酢で頂きます。炙る時間は表裏を5秒ずつだって！
とにかくお肉が柔らかく、口に入れた瞬間...
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...ニコタンは分厚くそれでいて柔らかくビールがすすみます。
飲み物を泡盛の八重泉にスイッチし、名物の上カルビ、ロース、焼きしゃぶのいずれもハーフを注文。どれもさっぱり甘い脂身と、赤身肉の旨味が感じられ、美味しかったです...
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まずは、上ではなく、普通のカルビ、ロース、ハラミ、タンを。
ホルモン系では、レバーとハツを注文しました。
すると、ハーフが出来るということなので、全てハーフでお願いしました。
その他、白菜キムチとサラダなんかも。
カウンター席を見ると、自分同様、一人客が何人かいました。
キムチとサラダを食べながら生ビールで疲れを癒していると七輪とお肉が運ばれてきました。
まずは、タンを焼いて食べると確かに美味い！
程よい食感にとろける肉。
カルビやロースは、肉感が結構強くて食感も固め。
とろける～な感じではありませんが...
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全てのお肉がハーフに出来て、しかもお値段もきっちり半額なのが一人客には嬉しいところ。
焼物はネギたん、上カルビ、上ロース、焼きしゃぶ、ハラミ、レバー、上ミノを頂きました。
何れも間違いなく美味しい！
ただ、食べログに載ってる2019年12月のメニュー写真からだいぶ値上げされたようで、上ロース、上カルビなどは1800円→2300円に、焼きしゃぶ1900円→2400円になってたのは想定外。年明けに値上げしたのかなぁ。それにしても50...
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店舗基本情報
| 店名 |
炭火焼肉 やまもと
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2021 選出店
焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2020 選出店
焼肉 百名店 2019 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店
焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、ホルモン |
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予約・ お問い合わせ |
0980-83-5641 |
| 予約可否 |
予約可 人気店なので予約必須。90分制。上やハラミ、焼きシャブは売り切れになります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東運輸 路線バス バスターミナルから徒歩10分 |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
48席 （カウンター 12席 テーブル 4×5席 小上がり 4×4席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ６台駐車可 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 子供椅子あり |
| オープン日 |
2010年10月1日 |
| 備考 |
【石垣市美崎町11-5より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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来店中、予約の電話がずっとかかって来ていた
キムチ
焼きシャブ
上ロース&上カルビ
ホルモン盛り合わせ
塩バラ
自家製味噌とサンチュ...