食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
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「ロース」を含む口コミ
81～100 件を表示 ／ 全 289 件
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上カルビ、上ロース。こちらも肉が柔らかく溶けるよう。脂の甘みがあり、しかし決してしつこくない。広い環境で適度に運動している牛の肉はただ美味いだけでなく健康的な味がする。
炭火の香ばしさも加わりごはんが止まらない。
上バラ、こちらは脂が多めの部位ですが、サニーレタスで巻き、味噌を付けて食べるのでさっぱりと食べられる。
当然これだけでは足りないので追加注文。
焼きシャブと上ロースをもう一皿と、ロース（1700円）、カルビ（1700円）そして大本命の特選ステーキ（4500円）を注文。
上でないロースとカルビ、上でなくてもめちゃくちゃ美味い...
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次にメニューを眺めました。
マイレビューアーさんのお勧めの「ニコタン」は決まりとして・・・
結局「上ロース」と「上カルビ」と「ライス」をお願いしました。
「生ビール」に続いて「上カルビ」と「ライス」が出されました...
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焼き野菜も忘れずに。
そしていよいよ「ロース又は上ロース」。
好みにもよるがこれらは塩とタレを使い分けて食べると良い...サシの多い肉が苦手な人は避けたほうが良いかもしれない。
ここのロースやカルビは肉の味はもとより脂の甘さもこの店の肉の特徴のひとつだと思う...
まずは「焼きシャブ」。軽く炙った上ロースをタマネギと一緒にさわやかに...
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...塩タン、ロース、カルビ、ハラミなどなどをオーダー。
最初に出てきたのがオススメの“ニコタン”
タンの煮込みなんだけど、これがとってもやわらかく煮込まれていて、
口の中でホロホロとお肉がほぐれて美味しい～(^○^)
そして塩タン。
けっこう厚みがあって食べごたえがあるんだけど、すぐに噛みきれるやわらかさ（≧∇≦）
ロース、カルビ、ハラミもお肉がとってもキレイ(*^_^*)
もちろん味もgood!!
お肉ももちろん美味しいんだけど、ちょっと甘目のタレがとっても美味しい（≧∇≦）
〆には冷麺とビビンバ。
どれもこれも美味しくいただきました。
普通のロースやカルビでこのレベル...
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...食感と味と楽しめます。塩の方がお勧めです。
上ロース：上品な味、脂が美味しい。濃厚である事と、風味（味）があります。
小ご飯：個人的な好みですが...
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✔︎ネギタン（1,700円）
✔︎焼きシャブ（2,400円）
✔︎上カルビ（2,300円）
✔︎ハラミ（1,700円）
✔︎ロース（1,700円）
✔︎ニコタン（650円）
✔︎ナムル（500円）等など
石垣牛。脂があっさりで軽くて旨い...
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...焼肉には合わないので、このくらいで丁度良いと思います。
かなり薄く、玉ねぎと食べるので、アテとしての相性があります。
上ロース ◎
厚切りで質感、味ともに満足しました。
個人的には一番美味しいと思いました。
上カルビ ×
脂がとても多いです。サシというよりは...
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【お肉について】
◎ネギタン
普通に旨いです。
◎やきしゃぶ 1720円
何だろう？と思ったら、薄く切ったロース肉でした。ざっくり言えば 石垣牛薄切りロース。
でも、これを炭火で炙って、ポン酢につけて食べると、なかなか旨いです！これが一番旨かったかもです。
◎上ロース 1620円
◎特選ステーキ（200㌘） 3900円
適度に脂の入った美味しそうな石垣牛がお皿に乗ってやってきます。普通に旨いです...
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本日は、中々予約の取れない焼き肉やまもとにて夕食でした。
口コミの多い、焼きしゃぶにロースにカルビにタン、レバー、キムチの盛り合わせを頂きました。
うーん。
お味は、普通と思いました...
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...と、この時点で18分経過。カウンター席はまだ２、３席空いてるからいけそうじゃん、と思ったら、「ラストオーダーです」と冷たい一声。
どうしよう、ロースかハラミいこうかな、と考えるも、ここまで飛ばしたのでなんかお腹が一杯。
「とりあえず、もういいです」と、妙な答えをしたら...
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電話予約をしていたおかげで２巡目あたりでお店に入れました♪♪ 子供もいたので座敷で嬉しかったです。
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にこたん
やきしゃぶ
ねぎしおたん
ロース、カルビ
ミノ、ハツ……いろいろ食べました（≧∇≦）♪♪
子供の大好物、ハラミは残念ながら売り切れ(^_^；
でも一番の大好物、タンに食いつく食いつく。
普段はハラミとたんを食べますが、今回はロースやカルビ、焼きしゃぶもがっついていました。
白ご飯も一杯半くらい食べたかな(^_^；
私たちはタンと焼きしゃぶ、ミノとハツが気に入りました...
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それだけ繁盛しているお店なのでしょうね。
先に炭火の入った大きな鉢が運び込まれ、期待は膨らむばかり。
焼きしゃぶ、ロース、カルビ、タン、ホルモン、焼き野菜、クッパと、
とにかく食べたいだけ注文しました。
評判どおり、焼きしゃぶの美味しいことと言ったらありません...
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【石垣島】炭火焼肉 やまもと/石垣牛の焼肉｜ぽあっとの体重気にしてグルメ目指す
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しかも値段が控えめなので注文しやすい。
今回は上ロース・上カルビ・上バラにホルモンやライスが付いてくるスペシャルセットを注文！
運転する予定があったのでマンゴージュースで乾杯♪
こちら座敷のテーブル席。
壁には有名人のサインが書いてあります。
テーブルに石垣牛が到着！
上ロース・上カルビ・上バラの盛り合わせ。
ほんと良い艶出てますよ。
野菜もセットで。
こちらはネギタン。
両面を軽く焼いてオニオンスライスを巻いて♪
そしてこちらのお店名物の焼きシャブ。
使用しているのは上ロース。
片面を軽く炙って…...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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石垣島で1,2を争う人気店！予約困難なので早めに予約すべし！
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17時〜18:30までということで予約できたが、お店に行くとその時間帯はまだ少し席に余裕があった。
とはいえ、焼きシャブや上ロースは人気で19時以降とかには売り切れてくるので、早めの時間帯に行くのがおすすめ。
1人で伺ったが、焼肉はハーフサイズにしてくれるのが、優しい！
・焼きシャブ
・ネギタン
・ハラミ
・上ロース
・上カルビ
・赤むすび
焼肉のタレがおいしい！
焼きシャブは超薄いお肉でオニオンスライス乗せて、ポン酢で食べる
どれもおいしいが...
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...ニコタンは分厚くそれでいて柔らかくビールがすすみます。
飲み物を泡盛の八重泉にスイッチし、名物の上カルビ、ロース、焼きしゃぶのいずれもハーフを注文。どれもさっぱり甘い脂身と、赤身肉の旨味が感じられ、美味しかったです...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
炭火焼肉 やまもと
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2021 選出店
焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2020 選出店
焼肉 百名店 2019 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店
焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、ホルモン |
|
予約・ お問い合わせ |
0980-83-5641 |
| 予約可否 |
予約可 人気店なので予約必須。90分制。上やハラミ、焼きシャブは売り切れになります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東運輸 路線バス バスターミナルから徒歩10分 |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
48席 （カウンター 12席 テーブル 4×5席 小上がり 4×4席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ６台駐車可 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 子供椅子あり |
| オープン日 |
2010年10月1日 |
| 備考 |
【石垣市美崎町11-5より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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焼肉にはコレしかないっ！
そして、お肉！！
お店の人に聞きながら、ハーフサイズに出来る物を
注文しました
焼きしゃぶ、タン、ロース、カルビ
どれもこれもとろけるほど、美味しかった♪
なかでも...