食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
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「上ロース」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 188 件
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...とっても美味しいお店ですよ！
今回は分かりやすく、先ずは「ネギタン」とオリオンビール生で乾杯です。
次に、「上ロース、上カルビ、上バラ」三点を頂き、石垣牛を堪能です。
あえて「上」のつかない「ロース、カルビ、バラ」は、どんなもんか？頂いてみました...
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...それでも十分に満足できる内容でした。
最初から最後まで美味しかったのですが、特筆すべきはやはり「焼きシャブ」。
上ロースを軽く炙ってから、オニオンスライスを巻いて食べるんですが、お肉の旨みとオニオンスライスのさっぱり感が...
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...玉ねぎで脂を落として。。これは素晴らしい味ですね。
が、値段を考えると、そんなもんじゃない？くらいに思ってしまいます。
・上ロース 1620円
・上カルビ 1620円
脂ブリブリのカルビ、柔らかいロース。間違いない美味しさです...
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セットメニューはそれぞれ人数に合わせた３種類で、一人から団体まで対応できるような構成である。
焼きシャブは薄くスライスした上ロースで、とろけるように柔らかくて上質な旨みが凝縮されている。
脂に甘みがあって一体感のある絶妙なバランスで...
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...と言いながら黙々と食べていました、
＊ネギ塩タン¥1500(税別)
タンもサッと炙ってオニオンスライスを巻いて頂きます。美味しい！
＊上ロース¥1800(税別)
甘めのタレに漬けてあります。
かなりサシが入ってるので中年には後から脂がこたえそうですが脂も美味しく頂けました...
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石垣島、脱皮したての車海老が絶品『石垣牛を扱う焼き肉屋さんは大忙し・・・。』
...
まずは、オリオン生ビールで喉を潤してから、石垣牛のタン(1400円)を頂きます。旨いのだが、もうちょっと厚みが欲しいかな。次は上ロース(1800円)、これは流石にめっちゃ旨いですね。タレもあっさり目で暑い石垣島にはぴったりでしょう。
上カルビ(1800円)と上バラ(160...
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ミノもツラミもお味噌味だったけど美味しかったし、何より意外だったのがアグー豚の豚トロ。
これは美味しい！
上ロースを食べて感じた上質の脂が石垣牛の特徴なのかしら。嫌味が無いです。
念願のお店に来れて良かった...
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オリオン生ビール 450円
石垣島地ビール バイツェン 700円
上ロース 2,300円
上カルビ 2,300円
上バラ 2,000円
キムチ盛り合わせ 800円
※値段については、すべて税別となります...
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...軽く炙ってタマネギスライスを乗せてポン酢？で
頂くのですが、、、激ヤバです。（悶絶）
（とにかく肉が軟らかくて溶けるような感じ！）
その後も上ロース、上カルビなどなど絶品の焼肉の数々。
ホント、うんまいねぇ〜！
まだもう少し食えそうなので最後に『ホルモンの盛り合わせ』を注文...
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...お値段も半分で相当良心的！
そんなこと知らなかったのでまずそこで歓喜。ボリュームもちょうどよい◎
頂いたのは上ロースの焼きしゃぶ、ロース、タン、ハラミ、バラ、ミノ、テッチャン、ツラミ、と種類楽しめました。全て、石垣牛。
正直、他の石垣牛の焼肉屋とは比べ物にならないくらいの高レベル、高クオリティでした。そしてこのお値段。コスパも良くて、心の奥底から納得。これは愛されるわけですね。
特に美味しかったのはロース、タン、テッチャン。
ロースはやはり上ロースではなく普通ので充分すぎる程よい刺し。柔らかさとキレイな色と甘み。
石垣牛のタンは初めてでしたが...
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★「タン（塩）」（1600円）
「塩・タレ・みそ」がありましたが、「塩」をお願いしました。さっぱり味付けが美味しかったです。
★「上ロース」（2300円）
★「上カルビ」（2300円）
★「上バラ」（200...
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そして、何と嬉しいことに全ての部位のお肉が、まだありました。
スタッフの方にお聞きして、まず売れ切れそうな
焼きしゃぶ
上ロース
上カルビ
タン
をお願いします。
それから、スタッフの方のおすすめの「ニコタン（牛タンの煮込み）」も。
焼きしゃぶが良いですね...
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店内かなり広くてゆったり。
その中でも手前の小上がりの座敷席に案内いただきました。
焼きしゃぶ 2,400円
上ロースを使用...
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...前回食べさせてあげられなかった「焼きしゃぶ」石垣牛の上ロースを軽くあぶって、玉ねぎ乗せてポン酢で食べる。ただそれだけなんですけどね。。。
激うまなんです...熱いうちに食べないと硬くなるからすぐ食べて！
焼しゃぶはやっぱり悶絶。ここの上ロースは本当に美味しいの(‾▽‾)はぁ～～～。溜息でますね...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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今人気上昇中の石垣牛♪ 炭火焼きと素材の良さが美味さの秘密♪
...そんなに予約が詰まっているんですね･･･。
オリオンの生ビールと上ロース、上カルビ、焼き野菜をオーダー。
上ロースと上カルビは共に一人前が税別1800円。 それでもすぐに売り切れるそうです...本場のオリオンは格別です♪
続いて上カルビと上ロースが一皿に盛り付けされて運ばれて来ました。
おお～っ、放射状に並べられた石垣牛...
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...さすがに美味しいです。上ロースや上カルビ、ホルモンも美味しいです。石垣牛の味を壊さないタレでとろけるけど、あっさりしたなんとも言えない美味しさです。
何を食べても美味しい...
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予約した時間には半分ほどの客入りでしたが、程なくほぼ満席になっていきました。
いただいたのは人気の「焼きしゃぶ」2,400円をはじめ、「上ロース」2,300円、「上カルビ」2,300円、「ハラミ」1,700円、「ニコタン」750円、「焼き野菜」750円といったところ。〆には「赤おにぎり」600円をいただきました。
「焼きしゃぶ」というのは、石垣牛の薄切り上ロース肉をしゃぶしゃぶ鍋のようにササッと焼いて、添えられたオニオンスライスと共にポン酢でいただく焼肉メニュー。肉の旨みはそのままに...
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店舗基本情報
| 店名 |
炭火焼肉 やまもと
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2021 選出店
焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2020 選出店
焼肉 百名店 2019 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店
焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、ホルモン |
|
予約・ お問い合わせ |
0980-83-5641 |
| 予約可否 |
予約可 人気店なので予約必須。90分制。上やハラミ、焼きシャブは売り切れになります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東運輸 路線バス バスターミナルから徒歩10分 |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
48席 （カウンター 12席 テーブル 4×5席 小上がり 4×4席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ６台駐車可 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 子供椅子あり |
| オープン日 |
2010年10月1日 |
| 備考 |
【石垣市美崎町11-5より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...
やはり沖縄によると来たらこれは飲んでおかないといけません(^^)
そして上ロース１８００円とレバー８５０円。
ちなみに人気のハラミはこの日は入荷なしでした(>_<)
上ロースは醤油系、レバーは味噌系の味付け。
予め醤油系のタレは用意してあるので、上ロースはタレを付けてレバーは焼いてそのまま食べました。
上ロースは柔らかく楽に噛めていつの間にかなくなってるという肉質。
レバーは先度はいいんだろうと軽く焼いて中は生でし食べました...