口コミ一覧 : 石垣牛 MARU

しばらく、この食べログの口コミを確認しておらず、感謝のご返信へのレスポンスが遅くなった事をお許しください。
お客様の細かなご利用体験が、私達の日々の営業の指針となる、お客様から感じた石垣牛MARUのご利用体験の判断騎乗んとなる事は間違いございません。
ご注文頂いた商品に関しても、克明にご紹介をして頂けて非常に有難い限りでございます。
ネギタンから始まり、赤身肉に、3種盛、イチボ、と一通りのMARUの焼肉を堪能して頂けるご注文を頂き誠にありがとうございます。
近年、赤身肉のお客様からのご評価が高まり、様々な部位を色々な味付けで堪能して頂ける様に、私達も「初心忘れず」新の事への挑戦や〈メニューの新規開発〉やった事の無い事を取り入れる柔軟性を持ち続けてやっていく次第でございます！

サービスについての言及が本当に嬉しいご評価で、日々の営業で気を付けている事がその瞬間瞬間では出来ている、成されている場面だったのだなと！とても嬉しく思いました。
コスパの点まで言及して頂き、やはり決して安くは無い石垣牛の価格が、どう響くのか？
今後も下がる事を知らない、石垣牛の競り値を考えると恐ろしくも感じます。
石垣牛自体、競りも週に一度しかなく、その競りでも少ないと8頭程、多くても15頭程しか出回らないので、良い品質の石垣牛を、欲しい焼肉屋さんたちは非常に白熱した競りを繰り広げております！
私達は2009年のOPEN以来、良い肉しか取り扱わない信頼できる業者様の、確かな目利きによって競り落とされてくる間違いない石垣牛を、今後も変わらず取り扱い続けて参ります！

是非また機会がございましたら、石垣牛MARUへお越し下さい！
変わらぬ美味しい特選のA5等級石垣牛をご用意して、お客様の再びのご来店を心よりお待ちしております！

この度は、石垣牛MARUをご利用頂き誠にありがとうございました！
多くの焼肉選択肢の有る中「石垣牛MARU]を見つけて頂きありがとうございます。
石垣島には、実に50店舗以上の焼肉屋さんが犇めく、焼肉島なんです！
私達は、2009年のOPEN以来「石垣牛」にこだわり特選のA5等級に狙いを定めて、仕入れし続けております。
石垣牛は競り頭数多くなく、毎週一度の競りでは多くても15頭前後少ないと8頭程しか競りに出てこないのが現状です。その中のA5等級となると3～4頭というところでしょうか、、、良い肉を仕入れる様に、毎週良い石垣牛を仕入れ出来る様に「目利きの達人」の業者さんから、信頼の肉質の石垣牛だけを仕入れ続けております！
ご予約してのご来店のお客様に関しては、心ばかりのサービスを行っております。
石垣牛MARUでは、単品メニューで好きな部位が決まっているお客様には、好きな物を食べて頂くのがお勧めですが、少しでも迷ったら「お勧めの/肉セレクト」や「3種盛各種」をお勧め致しております。
各部位の肉のカットも気に入って頂けたご様子で、嬉しい限りです。
各部位別に持ち味が違うので、私達も部位別に切り方を変えてその部位の持ち味が発揮されるカットを施してお客様にご提供いたしております。
お客様が「美味しかった、また来たいな」そう思って頂ける様に、日々これが完成だと成長を留める事無く、新しい発見を見つけ、新たな試みを行い続けていく為の「目」を「舌」を育て続けております。
是非また機会がございましたら。石垣牛MARUへ再びお越し下さい。
変わらぬ品質の石垣牛を仕入れ続け、お客様の「満足」を勝ち得れる様に、日々焼肉道に精進して参ります。
この度は、貴重な石垣牛MARUのご利用体験をありがとうございました。

この度は、ご来店頂きまして誠にありがとうございました。
石垣牛の焼肉は気に入って貰えましたでしょうか？
ホテルのスタッフにお勧めして頂いたという事で、ホテルの従業員の方にも感謝です！
MARUでは、カウンターのお席ご用意しておりますので一名様も気兼ねなくご利用して頂けます。
お勧めのMARUスキ、石垣牛3種盛り、マルマルマルチョウ等をご注文頂いたそうで
味付けは如何でしたでしょうか？
MARUスキ：出来る限り、どの様に焼けば美味しく焼けるか熟知したスタッフが美味しく焼き上げますのでお任せください。
石垣牛3種盛り：塩、タレ、どちらも楽しんで頂ける様に織り交ぜております、お好みはどちらでしたか？
マルマルマルチョウ：ジューシーに脂落ちを避けるために、焼けるまで丸のまま焼いて頂き、焼けましたら、カットして召し上がって頂いております。
肉質に関しましては、週に一度の競りで間違えない品質の石垣牛を仕入れておりますのでご安心ください！
石垣牛の競りでは、週に8~14頭の石垣牛が出品されますが、その中でも最高ランクのA5等級の石垣牛は2.3頭前後しか出てきません！
肉質に自信有のMARUではA5等級にこだわり仕入れております！
どの焼肉屋もそうですが、一口にカルビと申しましても、お腹周り全般を指してカルビと表記しております。MARUでは、必要な美味しい脂は残して余計な脂のみ取り除き、良いバランスのカルビをご提供させて頂いておりますので、満足して頂けてとても嬉しいです。
お客様がおっしゃる通り、もたれない脂が石垣牛の一つの特徴です！
また。インスタグラムのフォローで自家製アイスのサービスも行っております！
目指せ1万フォロアー！やっておりますので是非ご協力お願いいたします。

東京で例えるならスタミナ苑！とのご評価！焼肉界のトップクラスと比べられて
恐縮でございます！
コスパの方も、決してお安くはございませんが品質の良い石垣牛を揃える為に必要な努力怠りません！
是非、焼肉好きの方々に来て頂き、MARUの焼肉を試して頂きたいです！

ご予約をしてご来店のお客様には心ばかりの一皿サービスも、2009年のOPEN以来行っておりますので、是非ともご予約後のご来店を、お願いしております。