口コミ一覧 : たんや舌 梅田スカイビル店

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半券を持って地下の滝見小路へ。
牛タン料理のお店『たんや舌』さん。
初訪問ですが有名なお店ですね。
晩御飯セットを頂きました。
タン焼き、麦とろごはん、サラダ、スープ。
映画の当日チケット提示でデザートサービス。
しっかり味のスープで温まり。
芸術的なスライストマトサラダ。
滑らかで美味しいとろろと食べ易い麦飯。
炭火焼きされた厚いカットの牛タン。
どれもシンプルだけど技術力高くて美味しい。
〆にサービスのマンゴーデザート。
めっちゃ美味しく幸せ。
ごちそうさまでした...

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続いて、麦とろとごはんのご提供。（※写真5）
ごはんは麦飯。
やっぱり牛タンと言えばこれですね。

間もなくして、牛タン（※写真6）とスープ（※写真7）が目の前に。

牛タンは1人前計6枚。
一見小ぶりだけど、しっかりした食感。
味はしっかりついていて、麦飯がすすむ...
ノーマスクでも安心して会話が可能に。


では、メニューを確認。（※写真2）

タン絡みになると、なかなかな価格設定。
本格的なものだと、これくらいはするのか。

熟慮の末...

...弟子入りしているんですね（妄想）

オーダーは
牛タン焼き 1,100円×2
中厚くらいのが6枚で味付けは仙台牛タン風で、これはタンサキでしょうか。柔らかいけど、タンモトの食感ではないような…でも(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ美味しいです。

牛タンタタキ 2,200円
葱の下には…もう何枚入ってるか分からないくらい山盛りのたたきにされた“牛タン”が！ポン酢と葱にからめて(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ　うまっ！牛タン刺しは何度も食べてきましたが、たたきは初めて。“刺し”と“焼き”の中間ではなく、刺しに近い感じで新しい食感。なんせただの牛タタキではなく、元々コリコリした牛タンをさらにタタキにしてい...

...5(税込)円… 3.1

　: 内容は、「厚切り牛たん塩焼き」、
　「麦とろ」、「牛たんスープ」、
　「ミニサラダ」、「白菜の漬物」、
　「麦3分ご飯(大盛無料)」。

　・「麦3分ご飯」って感じでしょうか、
　ご飯大盛りオーダーは、中々の量です。
　気をつけて！　お腹いっぱいです。

　・「厚切り牛たん」は、厚切り？
　とは、思いましたが 6切れ 付いて
　塩胡椒とシンプルな味付けですが
　噛みごたえも有りご飯が良く進み
　私は、好きなタンのタイプでした。

　・「牛たんスープ」食べ方が分からず
　普通にスープとして頂きました...

...スカイビルの牛タン屋さん。牛タンが食べたくなったらここに来ます。付き出しの煮込み、お造り、特にタタキが最高。牛タンのタタキ、ネギまみれ。ごま油とポン酢が混ざったタレ、上質なタン、そして大量のネギ。
もう最高としか言いようがない。最後に焼きと、麦とろご飯。
もう、ご飯泥棒ですよ。。ご飯の硬さがまたちょーどいい。...

...一人では無理なんで、さしみかたたき＋たん焼き＋スライスといただきます。
一番好きなのはスライスです...

...「たんや舌」さんのお名前は昔からよく聞く有名店ですが、今回初めて訪問です。しかもたまたま。訪問してその味の深さを感じれられ、久しぶりにお酒ではなく料理をメインにした晩御飯を楽しむことができました。

場所は、梅田新梅田シティの地下の滝見小路の中にあります。あまり大きなお店ではありませんが、テーブル席とカウンター席がありそのカウンター席に座りました。

注文したのは、「晩御飯セット」牛タン焼きにサラダ、テールスープ、とろろ汁、ご飯、香の物がつきます。カウンター席に座ったので目の前の網で牛タンを焼く調理がよく見えます。

その牛タンですが、しっかりと歯ごたえがあり...

...娘からのお誘いでたんや舌に。昭和の街並みの中にあるお店です。中高年には、懐かしさがあり、落ち着く。
こじんまりとしていて、近所のオッチャンが座ってそうなカウンター。オバァちゃんが看板娘です。コースがあり、３人でも十分だと娘さんが言うので、突き出しは、醤油で味付けした、チョー柔らかいタンです。好みが分かれてしまうと思うけど私は、酒のあてにはイケル！と。少し、テーブルにある山椒をかけて食べると清涼感がでて美味しいです。タン刺しは、トロみたい。臭みもなく食べやすいが沢山はムリかな。タタキは、マジ美味しい。タレがかかった状態ですがタレも美味しい。タン焼きは、マジ美味しい！追加した...

...このお店を発見して無性に牛タン焼が食べたくなったので行って来ました。
牛タンにはうるさいですよ～。
さあ、満足することができるかな～。

この看板が私を引き寄せました。
炭火焼　塩たん
炊き立て　麦とろ
頭の中が、仙台で食べた、あの極上の牛タンが駆け巡りました。
ゴックン、行くしか無いでしょう！！

ここが滝見小路の入口です。
渋い感じのエントランスです。
大阪チックじゃないですね。

お店の概観です。
シックな落ち着いた感じですね。

お店の暖簾です。
紺地に白抜きで「たんやべろ」と書いています...

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スカイビル地下の滝見小路にある
牛タン料理専門店『たんや舌』
紀州備長炭で焼き上げた
牛タン料理のおみせです。

平　日／11：30〜13：30
17：00〜22：00
土日祝／17：00〜22：00
定休日／月曜日

たんさしみ　2,100円
たんたたき　2,100円
たん焼　1,050円
たんスライス　1,050円
サラダ　630円
○タン定食1,000円
○コンビ定食1,500円
「たんシチューとたん焼きがセット」(※火・木曜日限定メニュー)
○たんや弁当800円
「塩タンと季節の野菜と麦とろのセット」(※平日11：30〜2：0...

...カウンターに．

タンたたき(\2100)，タンスライス(\1050)，タン焼き(\1050)と麦とろごはんにサラダを
注文しました．
＃2人で食べましたが，私はおなかいっぱいになりました．

恥ずかしながら「たん専門店」は初めてのわたし．
付きだしのタンの煮込み，初めて食べました．
口にいれたとたん，ほろっと崩れるやわらかさ．
タンたたきとタンスライス(タンをボイルしたものでした)を食べたのも初めてです．
タンたたきは，にんにくのきいたタレがおいしかったです．
タンスライスは，からし醤油で、、、とすすめてくださったのですが，そのままでもタンの味が楽しめました．
タン焼...

...残念。

タンは美味しかったけど、量のわりに高い気がします。肉厚で、味付けもいいのですが、それ以外が良くないのでもう行きません。

来てるお客さんもなんとなく気のせいか･･･客層があまりよくないみたい。
スナックに行くような大声で話すおじさんとか・・・
狭いのでゆっくりくつろぐことは期待できません。
カウンタとテーブルが３席くらいの小さなお店です。

私を連れてきた彼が申し訳なかったと何度も謝っていました。
人に紹介できるお店ではありません。

味は美味しいので接客をなんとかして欲しいです。
あとタン専門店だから仕方ないのかもしれないけど...
ビールのおつまみにタンだけ...

...タン定食
1000円にしてはうまいか
ナガイモとお汁があるので、
コスパもまあまあかなと思います...