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「チャーシュー」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 141 件
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...つもより茶碗が大きく 思ったよりはご飯あり ほっと ( ´θ｀)
中洲ブラックと同じと思われる 醤油らーめんにも 変更可能 ( ´θ｀)
チャーシューも 一切れながら 何時もより 分厚いような感じで NICE ( ´θ｀)
和歌山で 獣臭多いの食べたから この臭くない とんこつがやっぱり合うな...
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...「かため」でオーダーしましたが、少し柔らかいかなあという印象。次回はハリガネあたりでも良いかもしれません。
チャーシューは2枚入っており、トロっととろけるタイプです。スープや麺と合わせたバランスはとても良く美味しいチャーシューだと思いますよ。
のりは家系で出てくるような正方形で厚みのあるものが3枚、風味も良くて結構食べ応えがあります...
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...
(どろっとした)とろみを感じるスープであるが、それほどしつこさは感じない。
煮豚のチャーシューは柔らかく、流行りのホロホロチャーシューの出で立ちである。
★一方で、帰京前の晩ご飯として♪...
具材は…(四角い)煮豚チャーシュー二つとネギ少々。
福岡市の長浜屋同様にシンプルである。
細くて、縮れのないストレートの麺...
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朝ラーやっていた！ "豚骨ラーメン" & "生ビール" で幸せ気分〜〜〜♪
...
トッピングは豚バラチャーシュー1枚と刻み葱だけの潔さ
感染症対策のために卓上に置いてない辛子高菜と
紅生姜は、スタッフさんに声をかけると
小皿に盛って提供してくれます...
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...冷たいお茶を飲んで待っていると、、、
⚫️アカマルベーススペシャル 1120円
来ましたね、海苔、ネギ、味玉、チャーシューに、
背脂浮かぶ白濁したスープ、飲んでみるとコクがあり背脂の脂の甘さも感じますね。
表面に浮かぶ赤味噌と香味油みたいなのを溶きいれると少しピリっとしたコクうまスープ(๑´ㅂ`๑)
美味いね、麺はカタにしたThe博多麺です。
細い麺ですがカタにしたので程よい噛みごたえもありますし、スープとの絡みも良く美味しいですよ。
チャーシューも程よい脂身が付いております。
普通に美味しいね、お客さんが２、3人しか居られなかったので心配しましたが...
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...博多ラーメンには欠かせない「キクラゲ」と「ネギ」に2枚の「チャーシュー」
まずはちょっとだけスープをすすってみる。
うんうん。豚骨臭漂うこってりスープだ(*‘∀‘)！！
では、いただきますの前に私の博多ラーメンの流儀を紹介しよう！
20数年前に会社の博多出身の先輩から教わった食べ方。
その1・・・一杯目はスープは飲むな！具は食べるな！何も足すな！ひたすら麺を食え！（ただしキクラゲ少々はOK）
その2・・・替え玉は麺の減り具合を見て早めに注文すべし！
その3・・・二杯目もスープは飲むな！具はネギ、キクラゲとチャーシュー1枚のみ...
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背脂の浮いた博多ならではの豚骨スープですが
あっさりしていて、いとおいし。
追加したチャーシューの味付けもまたとても美味。
一風堂ならではの極細麺がまたいい。
他の常連と思われる方々はやはり...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/steebe247/archives/52248110.html
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今回は人気メニューのSpecial盛りを注文。濃厚なとんこつスープと、コチュジャンのような辛味、脂の乗った豚バラチャーシュー、スープと相性の良い細麺が合わさり、完成度の高いラーメンでした！
梅田周辺でとんこつラーメンが食べたい時に、ぜひ訪問してみてください...
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【大阪梅田】あの有名ラーメンチェーン店「一風堂」のサブブランド！
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麺は博多系王道の細麺。（※写真5）
イメージ通りで、多くの人がスッと食べやすい感じ。
トッピングは、味玉、チャーシュー、のり、きざみネギ。
どうやら”スペシャル要素”は”味玉”と”のり”かな。
チャーシューが脂身多めの甘めバラ肉。
イメージ通りの味わい。
紅しょうが、辛子高菜、にんにく、これらが無料提供らしい。
なので、辛子高菜をお願い...
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今回はスペシャルを注文！濃厚な豚骨スープですが、臭みもなく、美味しいスープです！
...感じでした。
味の方は濃厚な豚骨スープですが、独特な臭みも無く、美味しいです！
麺は極細麺で濃厚なスープと絡まって良かったです！
チャーシューもトロトロで美味しかったですし、煮卵は控えめな味付けで、このスープによく合っていました。
次回はアカマルの方も食べてみようかな...
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...トッピングなし、ごはんなし、麺の硬さとスープは普通にしてみた。シロマルベースは700円（税込）･･･チャーシューとねぎだけのシンプルなラーメン。ちょっと反れるけどラーメン専用の胡椒ってうまい！何回も掛けました。チャーシューは、口の中で溶けてしまいそうなほど柔らかで薄めの味。細麺との相性が良いのはその薄さゆえかも。麺自体はスープをよく含んで歯切れも良くて上品なおいしさ...
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...久々過ぎて通常の一風堂との違いは分かりませんw
麺は説明不要のストレート細麺。
具材はチャーシュー、ネギ、煮玉子に海苔。
飲んだ後の〆に良さそうなラーメン。
ご馳走様でした...
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まず、スープが「特濃」なだけあってトロトロ！とても濃厚で脂も浮いてるけど不思議とくどくなくて、どんどん飲んでしまいそうです。
あとはチャーシューが柔らかくてびっくりしました。煮卵は黄身がとろーりと流れるタイプでした。
とにかく、濃厚豚骨スープが美味い...
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好みでスープの濃さ、麺の固さ、トッピングなどを選べるので
濃いめ、麺カタメ、
トッピングは煮卵＠100円、チャーシュー増し＠200円でお願いします。
注文後３分ほどで提供。
トッピング通りの内容ですが
ノーマルのままだとネギとチャーシュー２枚しかのってない
このしょぼい内容で700円は高すぎ・・・。
味は
一風堂の濃厚豚骨。
スープは工場の大量生産なのでどこで食べても味は同じですね。
煮卵もチャーシューも大量生産品なので
味はそれなり・・・。
トッピングしたので全部で1,00...
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...
食べ応えはあるのでいいのと思いますが、こんなようさんいらん気がします。
チャーシューを...
やや薄めのオーソドックススタイル。
まぁ、こんなもんです。
甘さを中和するのにニンニクを潰して投入！
甘いワイルド風味に...
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...20円
ラーメンの濃さ、硬さが選択出来ます。
スープは特濃、麺はカタメでお願いしました。
チャーシュー、葱、玉子、のり、高菜、豚の角煮が具材として入っています。
背脂入りの濃厚豚骨スープです。麺はストレートの細麺です。
トロトロのチャーシューも美味しく、豚骨スープとの相性も良いです。
チャーシューが美味しいので、豚の角煮は不要かもしれません。
あと高菜の味付けが濃いです。一緒に頂くと風味が変わるので、避けて頂きました。
シロマルベースにチャーシューのみトッピングした方が良かったかもしれません。
(あくまでも、私の好みによる印象です...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
SHIROMARU-BASE 梅田店（シロマルベース）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大阪駅から徒歩6分 梅田駅から266m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンターのみの13席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年8月9日 |
| 備考 |
「SHIROMARU BASE」は、豚骨を繰り返し煮詰めたポタージュのような濃厚なスープが自慢の特濃とんこつ専門店です。(ホームページより) |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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さて一口スープをいただく、見ての通りの濃さでスパイシーさも加わりこくがあってなかなか美味しい。
チャーシュー・メンマ・ナルトの他にタマネギのみじん切りが味を添える。
一風堂はＪＲとコラボした一風堂エクスプレスなど新企画を提案しているが...