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「トンコツベース」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 140 件
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シロマルベース 久しぶりに (´ω｀(´ω｀) よるコトに
2F 階段面倒だけど…
ココ 初のランチだけど
一風堂と変えて 餃子でなく 粋に 焼売出してるとのコト
で 明太子ご飯セット ( ´θ｀)
シロマルベースは 一風堂とは違い 背脂も目立ち 濃厚な感じも (*´ω`*) だけど 油っぽいということはなく ツルッと固麺でも細身でいける 博多のお約束
焼売は出された調味料は 酢醤油でなく ノーマルな醤油に 辛子で 待つんだけど 蒸し立てなアツアツ来たnice
やはり 待っても ホコっと美味しい (*´ω`*) 肉感もあるしね 辛子が合う〜
明太...
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今回 初の スタミナベース (*´ω`*) を
豚肉の細切れに 軽く味が付き 生玉子 生姜って感じです
正直 値段のアップより トッピング代が高い印象
これなら ノーマルのシロマルベースがいいかなぁ
…(´ω｀)a
ただ 肉で味は良くなり 生玉子もスープの味は薄くなりがちだけど 絡めて麺すすったら やはり味はプラスに
煮玉子は オプションで (´∀｀)/ こっちがやはり生玉子よりイイ
release 2019
nankaihawks1’s gourmet guide
nankaihawks1’s blog
[2019.7-新スタート] ライブド...
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シロマルベースにて (´ω｀(´ω｀) GO
気になってた 朝ラーメン
11時までな感じで 時間有れば 早いヒルご飯にも goo
シロマルベース こと 白丸とんこつラーメン
ライスも付いてます いつもより茶碗が大きく 思ったよりはご飯あり ほっと ( ´θ｀)
中洲ブラックと同じと思われる 醤油らーめんにも 変更可能 ( ´θ｀)
チャーシューも 一切れながら 何時もより 分厚いような感じで NICE ( ´θ｀)
和歌山で 獣臭多いの食べたから この臭くない とんこつがやっぱり合うなぁと思った 全国展開するには ソリャ この方がイイだろう
ご...
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梅田の シロマルベースへ ( ´θ｀)
今回 スタミナベースです
白丸とんこつスープ まずまず濃度も 獣臭抑えられ食べやすい ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
で 徳島ラーメンな 細切れ肉に味付けありで 生玉子が絡みます
ただでさえ 玉子トクと温度下がるし スープはアツアツで提供して欲しい
ご馳走さまでした ☆★ (σ´∀｀)σ ★☆
御訪問 並びに 御覧いただきありがとうございました ♫ ( ´θ｀)ノ
release 2019
nankaihawks1’s gourmet guide
nankaihawks1’s blog
[...
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白丸ベースへ♪(*´∀｀*) tokotoko
ここの一番高いらーめん
スペシャル肉そばベース ( ´∀`)b yeah
SOUPがコク甘味とんこつの旨味きっちりで
臭みもなく食べやすい (´(ｪ)｀)
肉そばだから お肉もたっぷり味わいつつ食べれる
ちゅるっと替玉も (^o^)/ good
ご馳走さまでした☆★☆★☆ (σ´∀｀)σ
御訪問 並びに 御覧いただきありがとうございました (´∀｀)/
nankaihawks1’s gourmet guide [2021]
インスタグラム
https://instagra...
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1度行ってみようと思いながら
ずっと行けてなかったお店。
やっと行ってきた！
シロマルベースは一風堂の創業当時の味を守っているお店だそうです。ちょっと濃いかなぁってくらいでよく分からなかったですが、、、w
でも大好きな一風堂の味でした！！
今日は明太子ごはんに温玉2個トッピングw
前回隣の人がしてて 次はやるって決めてたやつですw
いつも安定で美味しいお店です。...
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【ブログ：プレグル】
http://www.pregour.com/gourmet/2017/11/post-f74c.html
今日は、シロマルベース（梅田店）に行ってきました。
一風堂の２階にある系列のお店です。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。
白丸の原型、シロマルベース。
一風堂創業杜氏のラーメンが食べれるというコンセプトのお店です。
貴方は、「一風堂派」「シロマルベース派」どっちって感じです。
シロマルベースって好きな味なんですよね。
今日は少し並んでいますが．．．．．
並んで食べましょう。
やっぱり飲んだ後は食べたくなりま...
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シロマルベース(特濃)590円→600円。
JR大阪駅より、曽根崎警察署の交差点を過ぎて、徒歩5分くらい。
一階には "一風堂梅田店" があるこちらのお店。
"博多特濃とんこつ" を謳うお店です。
入口はガラスドア。カウンター席のみの小っちゃいお店である。
ビル二階のお店なのですが、地下奥深いバーの様な雰囲気。
～大阪では、このような雰囲気のお店が もて囃されるのだろうか(^^ゞ。
そのカウンター席には、ごま・胡椒(ミルstyle)・紅生姜・にんにくなどが揃います(無料)。
具材は…(四角い)煮豚チャーシュー二つとネギ少々。
福岡市の長浜屋同様にシンプルであ...
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一風堂さんのお隣にあり
階段を上がった2階にありますこちらのお店、
オープン当初にお伺いして以来今回久々の訪問です。
外観は白壁に黒文字の看板で、その下にある
打倒一風堂 なんて書かれた立て看板があるのは
いかにも一風堂さんらしいユニークな演出ですね。
祝日の開店10分後に到着で待ちは10名程度でしたが
博多ラーメンのお店は比較的回転が早いので
それほど待つこともなく入店できました。
店中に入るとそこは木目のカウンターのみで
白マルなのに黒がベースでシックな装いの洒落た造りとなっております。
オーダーは並んでいるうちに渡された紙に記入するのですが
このお店には基本...
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深いコク 味わい豊かな濃厚とんこつ さすが一風堂さん 巧みなバランス
今日は、大阪は梅田、シロマルベース 梅田店さんにお邪魔しました。シロマルベースに辛味の入ったアカマルベース、790円也をお願いしました。
こちらも一風堂さんなのですね。1階は普通の一風堂さんで、こちらは2階。違うご店名で営業されてます。こちらでは一風堂さん創業当時の特濃とんこつが頂けるとのこと。当時ポタージュより濃いとんこつスープを目指されていたそうで、そのスープが再現されているそうです。豊かなとんこつスープの香り、甘味、コク、確かに濃いのですが、しつこさはなく、あっさり。大変美味しく頂きました。
一風堂さんのご創業は1985年。昭和60年。バブル前夜の頃。私よりだいぶ年下です。博多ラーメ...
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みなさんお気づきでしょうけど、豚骨ラーメンって麺の量全体的に少ないですよね？替え玉ありきなんですか？
豚骨ラーメンラブではない私にとってはあまり知識もなく、全国展開している豚骨ラーメンチェーンにたまにお邪魔する程度。
おいしくない訳でもなく、かといってたまらなくおいしい訳でもなく、無難な感じなんですよね。
たまに食べたくなる豚骨。
で、麺が細くて少なくてもう一杯食べたいと思いながら毎度店を出ています。
正解の食べ方ってあるんですかね。
本場博多に行けばすんごい豚骨ラーメンに出会えるんですかね☆
...
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梅田駅より徒歩3〜5分の場所にあるラーメン屋さん シロマルベース 梅田店。
濃厚な豚骨ベースのスープが印象的なお店で、紙に書いて注文する形式も一風変わっています。
有名な博多一風堂の系列店なので、一風堂が好きな方におすすめですね。
今回は人気メニューのSpecial盛りを注文。濃厚なとんこつスープと、コチュジャンのような辛味、脂の乗った豚バラチャーシュー、スープと相性の良い細麺が合わさり、完成度の高いラーメンでした！
梅田周辺でとんこつラーメンが食べたい時に、ぜひ訪問してみてください。
ごちそう様でした！
※Instagram グルメアカウント
https...
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☆梅田の遅い時間の〆らーめんと言えばコチラ！＠シロマルベース梅田店(大阪府北区梅田)
《2016年6月訪問》
この日は1軒目に『宮崎地鶏の溶岩焼き-といとい穴座＠兎我野町』
2軒目に『天草地のもの居酒屋-天草の恵＠お初天神』と行った後に
〆らーめんを食べたく梅田近郊のらーめん屋さんを探すも時刻は既に23時過ぎ。。。
なかなか無くて諦めて家路につく途中にｺﾁﾗのお店の存在を思い出しました。
場所はいつも行列の出来ている『一風堂＠梅田』の2Fです。
入口には『打倒！一風堂！！』と記載されていますが系列店です。
ｺﾁﾗのお店の方が回転率も良いし豚骨らしさもあるので
個人的には一風堂に行くならばｺﾁﾗに行きたいです。
さて、並んでいる一風堂のお...
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大阪の梅田駅から徒歩数分の所にある『一風堂シロマルベース＠梅田』を訪問しました。
こちら、1階は普通の一風堂なんですかね？
2階に上がると黒い店内のシロマルベースは一風堂の濃厚版？
店頭にも特濃と書いてありました。
16時で先客2人。
券売機は液晶。
メニューを一通り拝見。
基本の白丸、赤丸。
おっ？
醤油とかありますね。
一風堂の醤油は食べた事ない。
でも一風堂だと基本の白を選択してしまいます。
今回も。
●シロマルベース￥780
バリカタも券売機で選択するので口頭で伝える必要はありません。
待ちの間にいろいろチェック。
オープンな...
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2023/10月
ども❗梅田ランチです❗
車を停めた阪急グランドビルから
トコトコと歩き目当の食堂へ
えぇ～休みやん❗ガックシ❗
膝から崩れ落ちて。。。
取り敢えずタバコを一服❗
ふぅ～どうする？
仕方がないので並びの
一風堂さんへ。。。
シロマルベース。。。
なんじゃそら？
なるほど❗なるほど❗
創業当時の復活ラーメンね❗
どっちでも良いか？
って感じで2階へ上がる
⭐スペシャルあかまる¥1028円
先ずはスープ。。。
うわっ❗旨っ❗
こりゃ～旨いわ～❤️
私はこれぐらいの濃度の豚骨が...
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シロマルベース 梅田店（SHIROMARU BASE）＠ラーメン 大阪 梅田
どもども。
「シロマルベース梅田店（SHIROMARUBASE）」さんです。
堂山店が閉店してしまったので3ブロックほど離れたこちらへ。
3人並びでしたがサーブも早いのですぐさま案内。
お気に入りだった中州ブラック。
なんか変わった？？
通常よりも太い麺。
味変。
バリカタというのをはじめて食べましたが理解しにくいシステムですね。
ゴチソウサマでした。
ではでは。
二兎追うものは一兎を得ず
ランキングボタンを一つに絞りました。
何卒宜しくお願い致します。
↓↓↓
≪過去のシロマルベース梅田店（SHIROMARUBA...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/kurakuranahibi/archives/50933500.html
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★ラーメンは「SPECIAL盛り」「梅田盛り」「チョイ盛り」「トンコツベース」から選びます。
★スープは「濃」「特濃」の２つから選びます。
★麺の硬さは「普通」～「はりがね」まであります。
★トッピングは「のり」「きくらげ」「玉ねぎ」「生玉子」「黒香油」「ねぎ」「魚粉」「激辛高菜」「特製辛みそ」「半熟煮玉子」「豚角煮」「タンメン野菜」「チャーシュー（4枚）」とバラエティー豊かです(*´▽｀*)
★ごはん、明太ごはん、ビール、替玉、小玉 もあります！
オーダーするのに、かなり迷ってしまいました(笑)
トンコツベースに好きなトッピングをのせてオリジナルを頼むのもいいし...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
SHIROMARU-BASE 梅田店（シロマルベース）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大阪駅から徒歩6分 梅田駅から266m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンターのみの13席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年8月9日 |
| 備考 |
「SHIROMARU BASE」は、豚骨を繰り返し煮詰めたポタージュのような濃厚なスープが自慢の特濃とんこつ専門店です。(ホームページより) |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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入店時は一風堂クオリティーかイイ感じではなかった
券売機だと挨拶意識削るのかな
帰りは奥の店員以外はありましたが
さて
１１時までだと５００円のラーメンライスまだ平日のみもされてるみたい
で豪華に
肉そばベース
コレ 徳島ラーメンをヒントな感じ
ただsoupはココの甘味とコクが効いたとんこつで
カタメな麺と合う徳島みたく生たまごでなく煮玉子のほうがやっぱイイ
ややsoupがぬるめなのは残念熱々soupで今度はよろしく
で ライスと共に
途中soupにダイブさせておじや風もイイ
御訪問 並びに 御覧頂き有難う御座いました ...