Name: SHIROMARU-BASE 梅田店
Address: 角田町6-7 一風堂梅田店 2F, 大阪市北区, 大阪府, 5300017, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.58

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「煮玉子」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 38 件

hawks-1 口コミ3880件フォロワー3931人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク-

2021/06訪問9回目

☆★special肉そばベース(*´∀`)ライス★☆

...ベース

コレ徳島ラーメンをヒントな感じ

ただsoupはココの甘味とコクが効いたとんこつで

カタメな麺と合う徳島みたく生たまごでなく煮玉子のほうがやっぱイイ

ややsoupがぬるめなのは残念熱々soupで今度はよろしく

でライスと共に

途中soupにダイブさせておじや風...

32

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ＪＡＣ口コミ942件フォロワー3354人

3.3

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

打倒一風堂！！！

...取り敢えず美味しいラーメンに出会う事が出来た。

ラーメン自体は高山ラーメンを思わせる少し濃い目の味付け、煮玉子をトッピングしたがこれも一つ一つ
お湯で温める心遣い！
さて一口スープをいただく...

42

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hawks-1 口コミ3880件フォロワー3931人

1.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味1.0
サービス1.0
雰囲気1.0
CP1.0
酒・ドリンク-

2019/08訪問3回目

スタミナベース焼売ライス

...スがいいかなぁ
…(´ω｀)a

ただ肉で味は良くなり生玉子もスープの味は薄くなりがちだけど絡めて麺すすったらやはり味はプラスに

煮玉子はオプションで (´∀｀)/ こっちがやはり生玉子よりイイ

release 2019
nankaihawks...

35

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茶屋町boar 口コミ345件フォロワー648人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

飲んだ後の〆に良さそう

...久々過ぎて通常の一風堂との違いは分かりませんw
麺は説明不要のストレート細麺。
具材はチャーシュー、ネギ、煮玉子に海苔。
飲んだ後の〆に良さそうなラーメン。

ご馳走様でした...

2

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ぱん食い競争口コミ195件フォロワー831人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/11訪問1回目

意外とあっさり系

...チャーシューはしっとりしたもの他に甘辛の豚角煮が乗ってます、ト
ロトロした食感でうまい。煮玉子の半熟度合いはイマイチ（ちょい煮すぎ）。替え玉（１００円）してか
らは紅ショウガとクラッシュしたにんにくを入れました...

34

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まーちゃん☆★口コミ27件フォロワー147人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2013/12訪問1回目

おいしい豚骨♪

...
★トッピングは「のり」「きくらげ」「玉ねぎ」「生玉子」「黒香油」「ねぎ」「魚粉」「激辛高菜」「特製辛みそ」「半熟煮玉子」「豚角煮」「タンメン野菜」「チャーシュー（4枚）」とバラエティー豊かです(*´▽｀*)
★ごはん、明太ごはん、ビール、替玉、小玉　もあります...

24

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KUISINBOU侍口コミ542件フォロワー3040人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

一風堂創業当時の味 #ラーメン #梅田ラーメン #大阪ラーメン #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい

...円
■激辛高菜　　　100円
■メンマ　　　　100円
■煮玉子　　　　100円
■のり　　　　　10...

【頂いた料理】

★シロマルベーススペシャル　1,050円

シロマルベースに煮玉子、追加チャーシュー、のりがトッピングされています。

スープは勿論、とんこつですが...

3

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MASA⭐️RU 口コミ1655件フォロワー1690人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2015/03訪問1回目

博多…ベースd(￣、￣)good♪☆

...バリカタで〜（＾Ｏ＾☆♪シバしのマチ…

登場したラーメンは~濃厚そうなスープで〜(^-、^)/バラチャーシューに葱、キクラゲ&海苔そして半熟煮玉子〜♪見るからにヨダレ…ウマそうーッ‼︎

紅しょうがに~すりゴマをササッと投入…細ストレート麺をイッキにズズっとd(^_.^o)バリカタ麺に濃厚ス...

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ぼく、ドラえもん口コミ716件フォロワー293人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

中洲ブラックSPを食べたよー(⊙ꇴ⊙)‼︎

...♫.°♪*。♬꙳♩

・中洲ブラックSP
スペシャルのトッピングとして
・海苔
・煮玉子
・チャーシュー増量

デフォから
一気に豪華に見えるこのビジュアル (ᵒ̴̷͈ᗨᵒ̴̶̷͈...ちなみに硬さは選べませんヾ(･ω･｀*)

スペシャルにしたことにより　
煮玉子、青ネギ...

6

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やまでら口コミ2816件フォロワー3470人

4.0

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/01訪問1回目

濃厚な豚骨ラーメンはいかがですか♪　シロマルベース梅田店

...円に

スープの濃さを特濃、麺の固さは普通にしました。

待つこと2分あっという間に着丼♪

梅田盛りの具はチャーシュー2枚、海苔、煮玉子、ねぎ

麺は細ストレート麺で本格的な博多ラーメンですね！

カウンターには紅しょうがとにんにくが置いてます。

まずはスープからいただきます♪

かなり濃厚な濃くのある豚骨スープですが

意外としつこくない食べやすいスープになってます。

煮玉子の半熟加減も良いですよ～

全体的に癖になる美味しさでした...

15

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

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giants2002 口コミ1545件フォロワー2071人

3.9

－1人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

3.9

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

コクがあるのにキレもある！

...円を注文。おや？前回訪問時より100円値上がりしている…そして煮玉子100円をトッピング。スープ「濃」、麺「120ｇ」、麺「カタメ」でオーダー、5分以内に着丼。いただきます！

具は青ネギとチャーシュー2枚とシンプル、煮玉子の味はまずまず。
スープは相変わらずコクとキレが両立しているとんこつ...私はシロマルベース（￥600）を注文。スープ「特濃」、麺「カタメ」、トッピング「半熟煮玉子」でオーダー。入店から5分以内に着丼。

スープは豚骨らしく濃厚でコクが深い。しかし...

2

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Oil & Salt 口コミ767件フォロワー1028人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2014/08訪問1回目

シロマルベースでつけ麺･･･。

...どの店も同じに感じます。

■　つけ麺　300g　具特盛　980円
（夏季限定　1日30食限定）

具には、ネギ、煮玉子、チャーシュー6枚、スルメのフライ、明太子です。
ちょっと変わっていますね。
スープはどちらかというとちょっと豚骨強めな感じです...

12

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バスストップ口コミ1003件フォロワー252人

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク-

2014/06訪問1回目

☆好みの味が作れました☆

...とトッピングに｢玉ねぎ｣と｢魚粉｣をプラス￥100です☆麺がほそいので茹で上がる時間が早いので注文後すぐに出来上がりました。
煮玉子やチャーシューも美味しいです。
なにより魚粉を入れると好みの味が見事に出来上がりです☆
接客も気持ちの良い感じでした...

14

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ブリリアントな日々口コミ1568件フォロワー751人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.3

2020/08訪問1回目

シロマルベースはやはりシロマルベースが良き！

...

スペシャルアカマルベース（麺カタメ）1090円
煮玉子 100円
生ビール 550円

この店舗は初めてだが、梅田には二軒のシロマルベースがあって、既に閉店したもう一つの店に三回程行ったことがあった。その時は全てシロマルベースを食べてたが、今回はアカマルを初めて食べてみた。
結論は僕はシロマルベースの方が好きであるってことかな。アカマルだと変にしつこくなる感じ。次回からは素直にシロマルベースを頼もう。あと、煮玉子は既に入ってるから不要だった...

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島玉夫Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2345件フォロワー2248人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.1
酒・ドリンク-

2019/01訪問1回目

梅田での〆はココ

...23時ごろに行って、たまたま1席だけ空いていてラッキー。帰りには5人ほどの待ち。「からかベース」という辛系ラーメンに煮玉子とメンマをトッピング...

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おかいおかい口コミ2339件フォロワー1606人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

【シロマルベース + 煮玉子】￥700 + ￥100

...SHIROMARU BASE 梅田店 (梅田)
【シロマルベース + 煮玉子】￥700 + ￥10...
味付けは中濃で、醤油、生姜の風味を程よく効かせた味わいでおいしいです。
●[玉子]
煮玉子はやわ熟、味付けはやや濃いめ。
ねっとりとした黄身の味わいが強く...

1

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しあわせはぴたん口コミ2037件フォロワー1041人

3.2

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.7
酒・ドリンク-

2015/02訪問1回目

シロマルベース梅田店 ☆チョイ盛り（大阪　梅田）

...
でも、特濃でも十分濃い！

麺はやはり細麺のストレート。

きくらげがいいアクセントですね～
中に入ってた半熟煮玉子、やわらか～い！
この玉子のやわらかさはあんまりラーメンのトッピングとしては私は食べなれてないのですが...

3

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45

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チリペッパ～口コミ3187件フォロワー681人

3.5

－1人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

梅田ど真ん中で黒丸?食らう

...卓上のオーダーシートを手に取りました。

オーダーシートにチェックを入れて店員さんに渡す注文スタイルです。
「中洲ブラック750円&煮玉子100円」にチェックを入れて注文しました。
中洲ブラックは麺のかたさと味の濃さは指定できないそうです。

しばらく待って出てきた中洲ブラック...

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ルー・フランク口コミ2136件フォロワー1951人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2013/12訪問1回目

むしろ新世代スープ

...

見た感じは…海苔が立てられてたらもうちょっと見栄えがすると思うんだけど
これはこれで良いでしょう。あとは伝家の宝刀、煮玉子、ねぎ、きくらげ、
柔らかそうな大ぶりチャーシュー等等。

スープの脂感が良いですねー。
器が真っ白だからそう感じるのかも知れませんが...

6

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ガイヴ口コミ2551件フォロワー2488人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

一風堂のネクストブランドシロマルベース梅田店

...
ちなみにカスタマイズは
ラーメンは基本のシロマルベース
スープは濃、麺は120gでバリカタ
トッピングに煮玉子で注文しました。

しばらくすると、コッテリとしたシロマルベースが着丼。

まずは、スープを一口。おー濃厚。臭みもなく塩分も程々で飲みやすい。
これで特濃スープにしてたら、もっと凄いと思うと食べてみたくなる。

麺は、低加水の細ストレート。心地良い食感で美味しいです。

チャーシューは、薄めだけど、食感も良くなかなかGOOD

煮玉子、黄身トロトロで美味しいです。

麺120gで頼んだのに、やっぱり替玉注文。
モチ、バリカタです...

4

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店 SHIROMARU-BASE 梅田店（シロマルベース）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、中華料理、居酒屋
住所	大阪府大阪市北区角田町6-7 一風堂梅田店 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR大阪駅から徒歩6分阪急梅田駅から徒歩5分大阪市営地下鉄谷町線東梅田駅から徒歩5分梅田駅から266m
営業時間	10:00 - 21:00 L.O. 20:45 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可

席・設備

席数	13席（カウンターのみの13席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2013年8月9日
備考	「SHIROMARU BASE」は、豚骨を繰り返し煮詰めたポタージュのような濃厚なスープが自慢の特濃とんこつ専門店です。(ホームページより)
初投稿者	とよつね（12467）
最近の編集者	Yuta_Matsuo（103） ... 店舗情報（'23/02/26 17:08） dogdays1978（762） ... 店舗情報（'22/06/12 18:38）編集履歴を詳しく見る