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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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「塩鶏そば」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 130 件
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...醤油鶏そばが主力かなと思われるお店ではありますが、そういえば、メニューの一番上に書いてある塩鶏そばは食べたことなかったよねってことで注文。
鶏の良い出しゃばり加減とストレート麺のバランス良し。
後半はテリーヌを溶かしながら味変を敢行...
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...円
土曜日11:49到着、先客4名ですぐに入れました。
メニューは塩鶏そば、醤油鶏そば、ドロ担々まぜそば、パクチ醤油そば、地頭鶏そばというのがメインメニューでした。
オーダーは口頭で後払い制です。
1...
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...
店構えはシンプルでクールな出立!
中に入るとカウンターのみで
すごくしっかりしてそうな雰囲気(笑)
メニューをみると
上から
塩鶏そば、醤油鶏そば、清湯醤油
ドロ坦々まぜそば...
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...
こちらの店は、昼はラーメン、夜は中華料理でどちらも人気の有名店。
店主が、一人で淡々と切り盛りされています。
初来店のため、迷わず塩鶏そばを注文。
見た目味が濃そうに思いますが、鶏が凝縮されているだけで意外と味はマイルド。
麺もモチっとしていて...
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...
こちらは塩鶏そばorドロ坦々まぜそばが
2大メインですが、実は炒飯のクオリティも素晴らしいのです( ˘ω˘ ) よくあるベタ系しっとり系ではなく
完全なパラ系です。(近場にある総大醤はベタ系)←過去に全国一位を取られたそうですが。味が濃すぎるため個人的に馬鹿坊さんが好みです。
塩鶏そばですが、こちら見た目は濃い黄色のため
味も濃そうに感じますが。
実はそうでなく、鶏の旨みが凝縮された
濃厚さによるものです。
普通の塩そばよりもトロミはありますが
まったく重くありません。
絶妙な塩加減の味付けは絶品でした。
塩鶏そば(大当たりです)
本来は四川中華メインの馬鹿坊さん...
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...塩鶏そば(900円)
炒飯(600円)
天神橋筋六丁目駅と中崎町駅の中間にある、馬鹿坊へ。カウンターのみの席で夜は四川料理を提供する居酒屋に。
昼は、塩鶏そばと四川汁なし坦々麺の2枚看板。塩鶏そばを注文しました。
塩鶏そば、スープはまろやかな塩を感じさせる白湯スープ。麺は中太麺と、濃厚なスープに合わせています...
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...
※読み方:バカボン
塩鶏そば ¥900
夜は中華屋さん
凄腕の四川料理人との噂あり
スープ一口…
SUSURUで言う「ちょめめー」だ!!
これは旨いうま過ぎる
旨味が凄くて一口で完飲を確信
もしろおかわりスープしたい
麺…
もちもち中太ストレート麺が
これまた激ウマで相性抜群過ぎる。。。
夜に本格四川のフルコースを堪能したくなる
本当に旨い塩鶏そばでした!...
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昨日(6/29)は、阪急で天神橋筋六丁目駅に遠征、先月オープンした新店で美味しい中華そばを食べた後、南西に移動して都島通りに面したこのお店を訪問・連食。
このお店の存在は前々から承知してはいたものの、中華料理店と思い特に訪れるつもりはなかったのだが、たまたまラーメン百名店WEST2022を見ていたら、ここが選出されていたことを初めて知り、改めて調べてみると昼営業がラーメンで夜営業が中華料理ということが判明。
そこで近くに来たついでに行ってみると、百名店にもかかわらず外待ち客がゼロだったので、恐る恐る入店してみると幸運にも3席ほど空席あったため、奥から2番目に着席。
メニューを見て「醤油鶏...
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...
※12時13分到着 先客2名で空いてました。
カウンターに座り塩鶏そば900円オーダー
※12時20分着丼
先ずはスープを一口、濃厚な鶏出汁のスープです
次に麺をすすります...
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...夜は中華料理とメニューが完全に異なる営業形態のお店。
以前夜に訪問した事があったが、本格的な四川中華料理でとても美味しかった。
入店し、塩鶏そばを注文。
スープはとろみのある鶏白湯。
鶏の旨味は勿論、節系の風味も感じられる。
麺は平打ち気味の中太ストレートタイプ...
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店舗情報の編集
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店名 |
馬鹿坊(バカボン)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン、四川料理、中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
06-6372-3368 |
予約可否 |
予約可 予約は夜営業時のみ可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄谷町線 中崎町駅から徒歩4~6分。 天神橋筋六丁目駅から269m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (ディナー時には2階のテーブル席も使用。) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 未就学児入店不可 |
オープン日 |
2015年3月22日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...並ぶ事無く入店出来ました。外からは営業しているのかよくわからない感じ、店内も静かな雰囲気です。
塩鶏そばを注文、鶏白湯と言うのでしょうか、スープ最後まで美味しく頂きました。
次回は醤油鶏そばを注文したいと考えています...