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「チゲ鍋」を含む口コミ
1~17 件を表示 / 全 17 件
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...赤ホルモンラーメンのサービスセット
チゲ鍋の〆のラーメンって感じやった!
白にしとけば 牛骨スープの味が
わかったかも 赤も美味しかったけどね...
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【ホルモンらーめん8910白寿】北新地:深夜営業の物理的に激アツのあさりラーメン
...
胃にも優しそうな、、、こちらを注文。
あさりラーメン(900円)
+雑炊(ライス・卵・九条ネギ)380円
程なくして韓国チゲ鍋のような土鍋にスープが煮えたぎった状態で着丼しました。なかなかのビジュアルインパクト!
麺は中太ストレート麺...
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...
カウンターに座り、
店員さんがお冷と紙エプロンをくれました!
待つ事数分、
韓国チゲ鍋の器みたいな
入れ物で
あさりラーメンが着丼❗️
スープが熱々で登場しました♫
スープは白くて...
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...食べる人も温めてくれます
○ホルモンラーメン(赤)
辛そうな見た目ですが、そんなこともなく、ライトなチゲ鍋レベルの辛さで(わかってもらえるだろうか)
麺は博多麺風で硬めの細ストレート⚾️
旨味の強いホルモン肉たっぷりです
○ホルモンつけ麺 (赤...
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...円を注文。
そして手造り餃子が楽天売上けNO1と煽ってたので餃子380円も追加注文。
ラーメンに関しては予想通りの味。
よくチゲ鍋で締めにラーメン入れたりしますが、そのまんまでした...
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...に北新地にオープンしたラーメン店『ホルモンラーメン
8910(白寿) 北新地店』さんです
下新庄に1号店がありこちらは2店舗目です
チゲ鍋風の赤ホルモンラーメンと牛骨テールスープ風の白ホルモンラーメン
が2大看板のこちら
入口入って右側に券売機並びに厨房と3席のカウンターと左...
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...2時前に通りすがりに寄りました^_^
店内は、12時を過ぎた頃から7割くらい席が埋まっていました。
印象としては、モツ鍋、チゲ鍋の後の締めラーメンという感じでした。
モツは、甘くてプリっとしていて美味しかったです。
辛さも私には丁度良かったです^_^
ただ、こちら...
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北新地のラーメン屋さんの玉五郎の2件程となりにあるホルモンラーメンのお店8910(白寿)さんへ。
店内はカウンター11席だけのお店です。
ホルモンラーメンはあまり食べた事がないので
とりあえず1番人気のホルモンラーメン赤900円を注文。
白はあっさりの様です。
トッピングにはホルモンやカルビだけでなくチーズや豆腐もあります。韓国料理に近いみたいです。
出てくると石焼ビビンパと同じ石の器に入ってグツグツと煮立ちながら出てきました。
赤いスープの中に九条ねぎとホルモンが入っています。
辛さは見た目程はないけど、ピリッとして美味しい。
まさにホルモンのチゲにラーメ...
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...分待たず着丼です!
グツグツと音を立ててますねえ♪
スープはしっかりと辛いチゲ鍋のようなスープ、寒い夜にはいいですねぇ♪
麺は低加水な中細麺...
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グツグツと熱々のスープで食べる「ホルモンラーメン」だが、麺がボソボソした感じで、スープの奥深さが無いのが残念!ツルツルの極太全粒粉麺が特徴のホルモンつけ麺だが、やはりスープが単調!
...50円 3.0 2016/07/11
それぞれの特徴としては、以下のような感じです。
【赤ホルモンラーメン】
真っ赤なチゲ鍋のようなグツグツと煮えたぎったスープにホルモン、玉ねぎ、九条ネギを入れたホルモンラーメンです。
スープは熱々で結構辛さがありますが...
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...なんと黒い鉄鍋。
スープが赤いので、エプロンを装着です♪
”牛骨”と書いてあった赤いスープは、旨味たっぷりのチゲ鍋味。
そして予想通り、熱いです。^^
辛さよりも熱さが常に優勢。
食べても食べても驚くほど冷めない。。熱いぃぃぃ~。
ただ...
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店名 |
8910 北新地店(白寿)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
06-6136-8740 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東西線北新地駅11-21番出口より徒歩約1分 北新地駅から67m |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
11席 (厨房前カウンター 3席・壁側カウンター席 8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
11:30~15:00 禁煙、15:00~翌5:00 喫煙可 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2015年9月24日 |
備考 |
食券方式 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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大阪に何店舗かあるようですが、東京の赤坂や西麻布にも進出しているよう。
赤ホルモンラーメン1,200円はチゲ鍋にラーメンが入っている感じ。ホルモンとタマネギ、九条ネギが入ってます。
スープが熱々で辛ウマさが食べてるうちに旨みがきます...