☆☆☆　祝・20周年　☆☆☆ : ル・シュクレクール

【2024.4.14】日

中之島ダイビル（パリアッシュさんのお店のビル）で、
シュクレクール 20周年のお祝いがありました。
大阪で、シュクレクールと、人気を２分する、
パリアッシュ・天野シェフもご来場。
（天野シェフは、岩永シェフと古くからのご友人）

今回は、お客が料金を払って、お祝いに来る、という企画。（笑）
その代わり、大阪を代表する有名店のお料理が食べられる。
（飲み物は有料）

どれも、めっちゃ、美味しい！！
超・楽しかった。♪♪


【料理提供】

・ハジメ／HAJIME
　　　米田肇　シェフ
　　　ミシュラン３つ星
　　　世界最速で、３つ星を獲得
・アラルデ （Alarde）
　　　山本　義嗣　シェフ
　　　ミシュラン１つ星
　　　バスク料理
・靱本町 がく
　　　今川 岳　店主
　　　ミシュラン１つ星
　　　日本料理
・BON DABON（ボン ダボン）
　　　多田昌豊　シェフ
　　　日本人唯一の公認パルマハム職人
・ランデヴー・デ・ザミ
　Rendez-Vous des amis
　　　大谷 哲也　シェフ
　　　食べログ・百名店
・リヴィ（Rivi）
　　　山田 直良　シェフ
　　　イノベーティブ
　　　食べログ・TOP5000
・アシッドラシーヌACIDRACINES
　　　橋本太　パティシエ
　　　食べログ・百名店
・ル・シュクレクール（LE SUCRÉ -COEUR）
　　　岩永 歩 シェフ


●注文したのは、
　20周年ビスケット　　　3,800円（税込み）
　ほか。


ご馳走様でした。

【2024.1.14】日
　　　　　　能登半島地震チャリティーのパン　　　3,000円（税込み）
【2022.11.23】水
　　　　　　いろいろ、購入　　　　5,125円（テイクアウト）
　　　　　　コーヒー　　　　　　　　550円（イートイン）
【2022.8.28】日

シュクレクールで、パンを買って、シンフォニーホールに来ました。
公園（正面の）で、パンを食べます。

大阪交響楽団のコンサート。

日本のオーケストラでは、演奏会の時、
はじめに、団員たちが、ステージに現れ、全員そろうと、
コンサートマスターが、ラスボスのように、登場します。
チューニングの後、指揮者が、万来の拍手と共に登場、
というのが、長年の習わしです。（笑）
プロでも、アマでも、同じ。

ところが、この日、
途中の休憩後、指揮者、コンサートマスター、団員たちが、ぞろぞろ、ステージに上がってきました。
原田マエストロ（指揮者）は、団員たちと、ニコニコ、おしゃべりに夢中。
？？？
すると、コンサートマスターが、チューニングを始めた。
あれ？
チューニングの後、原田マエストロは、指揮台に上がった。

アメリカーン！！！（笑）

原田マエストロは、長年、ジョン・ウイリアムズのアシスタント・コンダクター
をやっていました。
ご高齢なので、リハーサルは、原田さんがやって、
本番だけ、本人が登場、という事もあったそうです。


●注文したのは、
　いろいろなパンを購入
　レシート紛失。

●ザ・シンフォニーホール開館40周年記念
　Vo.1 ≪大阪交響楽団≫
　[指揮]原田慶太楼
　[ソプラノ]森谷真理
　[バリトン]大西宇宙
　[管弦楽]大阪交響楽団

●原田 慶太楼
　1985年　東京生まれ
　　　　　　インターロッケン芸術高校音楽科　F.フェネルに師事
　　　　　　指揮法をサンクトペテルブルクで学ぶ
　2006年　モスクワ交響楽団　指揮デビュー
　　　　　メーコン交響楽団　アシスタント・コンダクター／ほか、多数
　　　　　　数々の賞を受賞
　2015年　シンシナティ交響楽団　アソシエイトコンダクター
　2017年　サヴァンナ・フィルハーモニック　音楽＆芸術監督
　2021年　東京交響楽団正指揮者


ご馳走様でした。

【2022.1.8】土
　　　　　　　　　再訪問
【2021.12.19】

明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い申し上げます。

シュクレクールで、イベント。
1000~2000円で、パンを食べるつもりが。。。
レストランなみにお金を使った。（苦笑）


●注文したのは、
　かき　　　　　　　　　500円☓3個
　フォンドボー　　　　　800円くらい☓2個
　コムニコのパスタ　　1,000円くらい
　ハム　　　　　　　　2,000円くらい
　ピザ　　　　　　　　　500円くらい☓3個
　胡椒餅　　　　　　　　570円☓2個
　フルーツサンド　　　　550円　　　　
　バゲットなど　　　　4,000円くらい


●店主　岩永歩さん
　1975年　東京出身
　1982年　大阪府吹田市へ引っ越す。
　　　　　 大学中退後、大阪および兵庫のパン店、フランス料理店などで働く。
　2002年　渡仏　「メゾンカイザー」で修業
　2004年　吹田市にて「ブーランジュリ　ル　シュクレクール」を開業
　2007年　「パティスリー　ケ　モンテベロ」開業
　2011年　「ＮＰＯ法人ｅｓｓｅｎｃｅ」
　2014年　「シュクレクール四ツ橋出張所」
　2016年　「ルシュクレクール北新地」


ご馳走様でした。

【2021.9.12】日

今日から、大阪クラシック。
第１公演と、第２公演の間で、パンを食べます。
やっぱり、シュクレクールのパンは、美味しい。♪♪

食べてると、スズメが、寄ってきた。
人に慣れてる様子。
太っていて、動きが、遅いのでは？
スズメにも、大人気のシュクレクール。（笑）


●注文したのは、
　パン　　いろいろ、購入


ご馳走様でした。

【2020.12.13】日　パンデピス、ほか
【2020.11.8】日
【2020.9.19】土

大阪クラシック・最終公演は、フェスティバルホールです。
お客は、常連さんも、多いです。

大阪クラシックの期間中、
１週間、会社を休んで、お祭りを楽しむ女性も、いらっしゃる。（笑）
少し、会社をさぼって、演奏を聴く人は、いっぱい。私も。（笑）
今年は、無料公演が、動画配信（無料）だったので、ムリでしたが。

早めに着いたので、近くのシュクレで、パンを食べました。
アイスコーヒーは、浅炒り。


●注文したのは、
　ポワールタルト　　　　550円（税別）
　Ｅアイスコーヒー　　　500円
　ガナッシュ　　　　　　325円　税8％別
　エピ　　　　　　　　　352円　税8％別
　セミニョン　　　　　　480円　税8％別


ご馳走様でした。

【2020.5.23】土
【2020.5.14】木
　　　クグロフ購入　
【2020.5.6】水　
　　　ふつう、パン・ド・ミは、買いません。
　　　レシピが単純（塩、バター、牛乳など）なので、どれも、一緒、と思っていたので。

　　　ここのは、卵、乳製品、不使用。　生地が、やや茶色。
　　　北海道小麦（全粒粉）、グレープシードオイル、素炊き糖。あとは余分なものは入れず。
　　　「王様のブランチ」にて、六本木のブリコラージュのパンドミ（ここのと同じレシピ）が、
　　　紹介され、注文が、途切れなかったとか。
　　　グラスフェッド・バター（ＮＺ産）と、スタバのコーヒー（ブラック）で、頂きました。
　　　生でも、トーストでも、美味しい。♪♪
　　　びっくり。

【2020.4.30】木
【2020.1.24】金
　　　　　阪急・催事
　　　　　シュクレクールのホットドッグ　　カカオ・カカオ・カカオ　　　780円（税込み）
【2017.3.18】土
【2016.9.17】土

ル・シュクレ・クール さんです。　
あまりに有名なので、どういう店か？　書くのは、やめます。（苦笑）
パン、美味しかったです。

お店の前は、ちょいちょい、通っていたのですが、
長蛇の列だったり、定休日だったり。
今日は、ハンパな時間だったので、想像を絶するような、行列ではなかった。（苦笑）
よかった。（笑）

パンを食べて、フェスティバルホールへ。
今夜は、マーラーです。


●注文したのは、
　レシート紛失
　写真も紛失。
　探したら、見つかるか？


ご馳走様でした。