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「蓮心」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 165 件
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...
大阪の北新地で中華と言えば蓮心♡
しかし
今月をもって閉店
次は京都で
しかも四条烏丸での予定だそうです
廣澤シェフは張り切っていて
「新しいお店では色々挑戦したい...
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...22年6月を最後に京都に移転する蓮心。最後の貸切会で伺いました。2年以上毎月素晴らしい料理で楽しませて頂きました。いつも感謝です。最後は北京ダックもご用意いただき、思う存分楽しめました。しばらく食べられなくなるからね!
蓮華、蓮心を経て第三章。移転オープンはまだしばらく先ですがもう楽しみで堪りません! 大阪での3年間お疲れ様でした...
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...北新地の中華の銘店『蓮心』さんにお誘いいただいてお邪魔することができました(о´∀`о)
超絶予約困難なお店故に今回も幸せなことに他力本願でお邪魔できました♡
今...
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...予約困難で人気店だった蓮心さんが
6月末で閉店されました。
次は京都で独立開業するみたいです。
そんな蓮心さんのラスト訪問の回✨
通常コースにプラス北京ダックを
混ぜてもらった特別コース。
分厚く身まで一緒にカットされた
北京ダックは蓮心さんならでは
そしてラストはに〆が4種類も出てくるんですよ♪
●ピータン豆腐ととうもろこ...ックが多い中
こちらの北京ダックは
身まで分厚くカットされ
薄皮に巻いて提供してくれます♪
蓮心さんでしか味わえない
特別な北京ダックです...
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...5月の蓮心さん(^^)
大阪で廣澤さんの料理を食べれる幸せ♫
白ビールから始める♡
◆ピータン豆腐
上からかかってるゴールドラッシュ(トウモロコシ)...
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...私にとって最後の蓮心だった先月の訪問。
この6月をもって蓮心は終了し、
廣澤シェフは京都に羽ばたきます...
大阪の晴れ舞台でスポットを当ててくれた。
廣澤シェフも
オーナーにいつも感謝しつつ
蓮心はすぐさま大阪を代表する中華に。
そういえば、思い出したことがあります。
廣澤シェフが大阪にゆくと決まった時に
たまたまアカの東さんと話す機会があり、
私は当時蓮心のオーナーを
存じていなかったので
廣澤君が今度この方にお世話になると聞いたけど
どう思う...
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...
前回のジャスミン茶プリンも美味しかったなぁ。
再訪した蓮心さん♪
やはり素晴らしい中華でありまた是非とも再訪したい中華に変わりありませんでした。
蓮心さんも広東ベースの中華ですが、同じくらい大好きな仁修樓さんも広東ベース。
違いは仁修樓さんは王道系、蓮心さ...北新地にある蓮心さんにお誘いを受け再訪できました。
私の中で仁修樓さんに続き同じくらい大好きな中華店でもあります。
やはり初訪問時のインパクト大になることがお気に入りとなるポイントにも繋がりますね、
蓮心さんは北新地では6月までの営業となり年末...
それでは新地での最後の蓮心さ...
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...6月の閉店まであとわずかとなった蓮心。一旦閉店して、京都に移転する予定。残り僅かな予約を大事に通ってます。京都移転後ももちろん通いますが。今回は貸切会で特別に雲白肉をリクエストしました...
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...念願の蓮心さん。
良い噂しか聞かないこちらへ伺うのでとっても楽しみでした。
和食のテイストが入っている温かみのある中華料理...
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...月の蓮心さん(^.^)
大好きなお店♫
あと何回来れるかな?
◆車海老とトマトのベトナム風春巻き、ラズベリーのソースで
エスニックな味で...
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...お誘いいただき大阪の蓮心さんへ
関西の中華は関東の中華と違い優しめな印象があります
揚げ春巻きをラズベリーソースと共に食べましたが熱々で上品
やはり焼豚は間違いない美味...
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3月の蓮心。中華風刺身、平貝、アスパラのすりながしとピータン豆腐、サクラマスの揚げ物にふきのとう…素晴らしい料理の数々でした。今月も大満足!
今月もまた最高に美味しい料理を頂きました。
生春巻きの揚げ物からして発想の自由さに驚く。美味しいのは言うまでもなく。平貝はデカくて食感もあまり好きでなく、刺身でたくさん出されるとかになると正直苦手ですが、廣澤さんの手にかかれば好きな感じに仕上がります。杏仁と牛蒡のスープの味わいも素晴らしく。鴨団子に合わせると和のテイストすら感じます。金目鯛の中華風刺身は軽く油に潜らせた感じ。紹興酒漬けのやまうどにベストマッチ。ピータン豆腐とホワイトアスパラのすりながしは滑らかな食感の中にしっかりとした旨味が…最高でした。これでピータン苦手とか言う人は居ないでしょう。廣澤さんの手にかかればお茶の子さいさい...
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...と御飯
◆チョコレートプリン
頂いたドリンク
◇生ビール×2
◇ハイボール×4
蓮心さんは、いつかは伺いたいと思っておりましたので、
先ずは友人に感謝致します!
一人の飲食店店主と蓮心店主も知人ですから、冒頭から緊張するんですが、、、
と蓮心店主が冗談を交えながら終始笑いが絶えませんでしたね 笑笑
頂いた料理は...この日伺いましたのは「蓮心」さんです。
お店が有るのは大阪北新地ビルの5階。
お店常連友人と...
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...2月の蓮心さん(^^)
定期的に通ってる大好きなお店♡
◆フグの白子の海苔巻き揚げ...感動しました!
廣澤さんのセンスにはホンマ感心します♡
蓮心さんは6月までで閉店するらしい
ビックリ( ゚д゚)
今度は京都でされるとの事
大阪から出て行...
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今日もしっかり進化される廣澤シェフ♪これからもますます期待♬
...金華豚ハムの一番出汁でひいた蕪のあんかけは、とても優しい味わい。少しずつ胃を温めて、続く蓮心さんのお料理に向かい心を昂らせましょう。
②四万十ポークの窯焼き焼豚 辛味噌と共に
→蓮心さんのスペシャリテ。相変わらず美味しい♪廣澤シェフ曰く、旨味が強すぎない豚肉を選んだ結果...
北新地の「蓮心」さんへやって参りました♪2ヶ月ぶりの訪問。幹事さま...
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...北新地にある蓮心
北新地といえども
アルコール提供禁止となる
蓮心はロイヤルブルーティーなど美味しいお茶があるので問題無しです
廣澤シェフが少し前から揚げ物の技術に磨きをかけているのですが...
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店名 |
閉店
蓮心
|
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受賞・選出歴 |
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理 |
住所 | |
交通手段 |
JR東西線 「北新地駅」徒歩5分 大江橋駅から303m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
個室 |
有 |
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貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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216m
240m
256m
257m
283m
...「蓮心」さん♫
通い続けて間もなく3年になる大好きな廣澤シェフの「蓮心」さんも今月で終焉…(;_;)
ただまた新たな廣澤シェフの新たな世界が待っている事を理解していますので、嬉しい気持ちもありながら、暫くは廣澤シェフのお料理を頂けないのは寂しい…
そんな想いを抱えながら、「蓮心ファイナ...ですから♪
○長崎 天然 縞鯵 お刺身のサラダ仕立て 青山椒ソース→蓮心さんでは珍しいお刺身のサラダ仕立て(^^)素晴らしい縞鯵が青山椒のソースを...は感服ですm(_ _)m
◎和牛ヒレ 青唐辛子とXO醬ソース→これも蓮心さんでは珍しい一品♪余熱で火入をした少しさしの入った和牛のヒレ肉に非常...