口コミ一覧 : re:斬

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120 件を表示 29

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/12訪問1回目

隠れ家的!斬新なお鮨やさん!

看板もなく、佇む扉。秘密基地みたいなお店にわくわくが隠せません!

北新地にあるお寿司屋さんなんやけど
遊び心があって、想いもこもっててとても素敵なお店でした。

ちょっと長くなります。笑
...

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  • 230737183 -

  • 230737148 -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

【北新地】"re斬"

北新地の超有名店コントワールフー系列の創作和食店「更斬」の跡地にできた寿司屋で、このお店もコントワールフーの佐藤さんが監修しています。雑居ビルの1階にあり、看板は全く出てい...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

初めて伺いました
あまり食べられないネタが出ると言うことで、楽しみにしていましたが、いきなりポラから始まり驚きました
美味しかったです
幽門(魚が砂を吐き出すための器官)なんかも出てきました
...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

先日気になってたお店にお伺いしました!

北新地
「re:斬」

一品料理で
☆カツオ酢味噌
☆天然帆立の精巣
☆ホタルイカ沖漬け
☆淡路島の新玉葱とアコウ
☆筍と甘鯛の中華風混ぜ...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

ずっと通ってる大好きなお鮨やさん
まず店主の人柄がとても素敵です。
お魚マニアで、カウンター越しに色々と教えてもらう時間が最高です
お鮨もお魚がフワフワで、変に筋が気になったりせず口の中でとろけ...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2024/01訪問1回目

北新地の隠れ家的なお鮨屋さん❣️

こだわりのお寿司屋さんを見つけました

北新地の上通りに、看板もない隠れ家のようなお寿司やさんです✨✨

早速、エビスビールで乾杯
お料理スタートです

この日のメニューはこちら‍♀️‍...

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.2
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.8
2024/01訪問1回目

創作的なおつまみが印象的

【北新地】”re斬”
北新地の超有名店コントワールフー系列の創作和食(?)店”更斬”の跡地にできた寿司屋。
このお店もコントワールフー佐藤さん監修とのことです。
雑居ビルの1階にありますが看板は...

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.9
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
2023/12訪問1回目

北新地 鮨re:斬✨

元、仙客の山本琢磨✨️大将が握り
コントワールフーの歩シェフ監修で
看板がない隠れ家的なお鮨屋さん
食べた事のないお魚が揃っていて
熟成具合も最高ですっ❣️
山本大将はお魚マニアで日々研究さ...

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4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

珍しい地魚のあるお店

北新地にある
#re斬 大将のおまかせコースは、とっても美味しかったです 閖上の赤貝は、別注文しました。地魚を地元の漁師さん仲買さんによって、丁寧に下処理された魚を大将が独自の技法で、こだわり抜...

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

不思議な気持ちになるお鮨屋さん。

普通のお鮨屋さんでは、
出てこない個性的なお魚が次々出てきます。
白身が多すぎるような…

コントワールフーの佐藤さんの魔法のソース?タレ?で頂く事がで...

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

.

大阪 北新地の鮨re:斬さん


軽めのコース(11000円)


ここは初めてだけども
山本大将の握りは2年ぶり
以前は寿司赤酢グループの仙客で握ってた大将
⁡...

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3.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.2
2022/08訪問1回目

赤酢G→佐藤シェフプロデュース店!

閉店したコントワールフーの
佐藤シェフがプロデュースする
蕎麦屋の「蕎斬(きょうざん)」に

・吹田の岡っ引き顔

と訪れた時、

同じく佐藤シェフのプロデュース
する鮨屋である当店...

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3.7

1人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2022/06訪問1回目

コントワールフー佐藤さんプロデュースのマグロ、うにを使わない寿司屋。佐藤さんプロデュースを感じさせるつまみが美味しい。

深海魚などを中心にしたラインアップ。つまみの塩水の塩気で味を出すスタイルは佐藤さんの得意技。精度はすこし違うが、十分美味しい。にぎりのみの店と聞いていたが、相談したら色々やってくれるらしい。大将は赤酢...

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3.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問1回目

何度も訪問した事のあるお店です!


素人の勝手な評価とも思われるかもしれませんが
もし気になるようでしたら
<お店の保存>宜しくお願いします⭐︎
<フォロワー>の方も
<いいね>してく...

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3.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2022/01訪問1回目

アノお店がプロデュースしているとあり話題沸騰中です✨

北新地の某有名店跡地にオープンした深海魚や聞いた事のないような珍しい魚を使用したお寿司屋さん

アノお店がプロデュースしているとあり話題沸騰中です✨


お料理はコースのみで15貫10...

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3.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2022/01訪問1回目

コントワールフー佐藤シェフプロデュースのお寿司屋さん

コントワールフー の佐藤シェフプロデュースの
9月にオープンしたお寿司屋さん
北新地の更残跡地にカウンター8席のお店を構えています

こちらのお店は寿司の王道の本マグロや
雲丹と行った高級食...

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3.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目

釣り仲間と一緒に変わった寿司屋があるとききつけて訪問
入口もわからんところで目の前をうろうろ。。。
お店のなかにはいるとお寿司屋さんの雰囲気とかちょっと違う感じでした。

大丈夫かなぁ〜なんて...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

北新地にあるあの有名なコントワールフーの佐藤シェフが
プロデュースされたお鮨屋さん。
コントワールフーは行ったことがないですが。。

こちらはとろやうにといった高級魚は使わず、
普段なかなか...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2023/01 更新)1回目

北新地にある新進気鋭のお鮨屋さん # re:斬 (リザン)に伺いました!

ここはコントワールフーの系列店とのことです。

あまり他のお鮨屋さんではお目にかかれない珍しいネタを出してくれたり、...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

めちゃくちゃこだわりのある大将 何を食べても絶品でした

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

初来店^_^
たくさんいただきました(^O^)
美味しかったです♪

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
re:斬(リザン)
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

050-5593-5345

予約可否

完全予約制

住所

大阪府大阪市北区堂島1-3-29 日宝新地レジャービル 1F

このお店は「大阪市北区曽根崎新地1-7-6」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

JR北新地駅から 徒歩5分

北新地駅から214m

営業時間
    • 18:00 - 00:00
  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://rezan.maus.co.jp/

公式アカウント
電話番号

06-6147-6611

初投稿者

優阿優阿(2)

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    [金]
     18:00 - 00:00
    [土]
     18:00 - 00:00
    [日]
     18:00 - 00:00

    ■ 定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    JR北新地駅から 徒歩5分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    【北新地】”re斬”
    北新地の超有名店コントワールフー系列の創作和食(?)店”更斬”の跡地にできた寿司屋。
    このお店もコントワールフー佐藤さん監修とのことです。
    雑居ビルの1階にありますが看板は全く出ておらず、サイトの入り口の写真を頼りに辿り着けました。
    夜のみ営業で基本はおまかせコースですが、握りからなど柔軟に対応してくれそうな感じでした。一斉スタートではないのに1オペはすごいなあ〜。
    ...

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