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口コミ・お店の情報に「天然鮎」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■厚揚げ巻き (1本) ■エイヒレ炙り ■つくね餃子の原子焼き ■【期間限定】鮎（あゆ） 鮎の原始焼き！ 脂が乗った天然鮎の入荷がはじまりました！ ※夏季限定・入荷数にも限りがございますので...
...トマト生姜マリネ ６００円、 土佐の天然鮎の塩焼き をお願い。 ・まずは、 どろめ 。ポン酢が旨い...■◆◆◆ 焼 物 ◆◆◆ ■<夏季限定>天然鮎塩焼 清涼感溢れる香りから「香魚」とも呼ばれる香りの高さと...（藁蒸しで提供） ■焼物 土佐の清流 仁淀川より 天然鮎の塩焼き ■造り 刺身二種 ■煮物 蛸柔らか煮 ■食事...
...鰻燻製、タコの柔らか煮、津軽産のもずく きのこおひたし 楽しめました 食用ほおづき、カマス寿司美味しかった。 古座川の遡上の天然鮎の樟葉焼が香ばしい...
...900円 ■造り盛り合わせ 1800円 ■馬場なすのひしおソース 700円 ■アオリイカげそと九条ネギのぬた和え 950円 ■天然鮎焼き 950円 ■あわびの山椒オイル煮 1400円 ■からすみ餅 1650円 ■とうもろこしご飯 2400円...
...特に旬の素材に、こだわるって感じでもなさそうです。 琵琶湖産天然あゆの揚げ物 天然鮎が食べれる！ってのが粋ですね。 川魚独特の風味、旨み...
...独学で天ぷらを磨いてきた技術と感性の赴くままに天ぷらを揚げる素晴らしき職人です。 天草の車海老と鯵に、琵琶湖の天然鮎、江戸前のキス、太刀...
...キタムラサキウニと蝦夷馬糞うにの雲丹二種盛り ■島根県高津川の天然鮎の塩焼き ■大阪泉州トリ貝～肝醤油で...◯大きな特注の金魚鉢に暴れるように泳ぐ高津川の塩焼き天然鮎〜炭焼きされ旨味と苦味がしっかり閉じ込められ旨し(^o^)/...キタムラサキウニと蝦夷馬糞うにの雲丹二種盛り 島根県高津川の天然鮎の塩焼き 大阪泉州トリ貝～肝醤油で...
...横一列のカウンター席で、お料理もワインもおまかせコース。 なんでもこの日は天然鮎を使ったお料理も出てくるとか。 『前菜』は大きなパレットに乗って出てきます。...ピューレのふわっとした『エアインずんだ』感がたまりません。 『高津川の天然鮎』には山羊乳チーズのソース...
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