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※2015年12月14日時点での点数分布です。
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番 天冨良 よこ田が梅田に出店 本物の天冨良をご堪能。
3339人
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...本日のメニューは以下の通り ・シジミのスープ 見た目は鶏白湯 中身は濃厚シジミ出汁 ・車海老 いきなり車海老が美味 ・新玉ねぎ...コースは「天冨良 会席 草」12,000円 シジミのスープからスタート シジミの旨味がたっぷりで準備運動完了 続いて...
職人技冴える自慢の絶品鮨を特別な空間で…江戸前の確かな技術と遊び心で『鮨まつ井』を表現…
6821人
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...最初から最後まで松茸の旨味と香りが残り続ける贅沢な茶碗蒸しでした (赤出汁) 赤出汁の風味にエノキやシジミ等の具材が入っており、香り良し...
...造り 鯛、鮪、あとなにか 焼物 豚の陶板焼 蓋物 冷やし豆乳茶碗蒸し 揚物 筍の湯葉巻き揚げ? ご飯、香の物、蜆汁 リンゴゼリー ゆったりした個室で静かに食事ができる...
...天は二物を与えるんやな!クッソーこんな顔に生まれたい。。お目々パチクリ(*´∀`*) 神様。。来世ヨロシク!シジミの目は今回限りで! ゲソは天ぷらに...
...薄造り 握り8貫 茶碗蒸し 赤出汁 漬物 甘味 ■ひらめの薄造り ■向付 ■先水は蜆のお出汁 ■鮑の黄身酢かけ ■個室 ■外観 ■まるで外を眺めてるみたい笑...【おまかせコース極上】¥16900 ◆先水 蜆の出汁 ◆先付け 鮑黄身酢がけ...
...■〆のシジミ汁〜※税別380円 ■シジミの貝塚が完成〜(笑)...みたいな若さです。 一体誰が大将なんだろう。。。 シジミ汁がオススメです...
...●黒ダイヤ メニューに「黒ダイヤ」っていうのがあるんです 何かと尋ねると「シジミ」なのねぇ 最後の〆にお吸い物にしてもらいました 呑んだ後のラーメンもいいけど シジミ汁もええなぁ めっちゃ美味しい!! ●最後に...■河豚+α ■鰻 ■剣先烏賊の下足 ■寒ブリ ■イクラ ■カッパ巻き ■黒ダイヤ(シジミ)お吸い物...
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