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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...次にぶっかけ汁もチョット啜ってみましょう。 いりこを中心とした各種魚節が効いた出汁に風味の良い醤油と味醂と砂糖の甘味が若干強いカエシのバランスはとても良く美味しいぶっかけ汁です...
...アラカルトには炙り3種がお通しとしてありますが、これがちょうどいい。 エイヒレ、いいだこ、あじみりん干し。 アテはスピードメニューオスス...
名古屋コーチンと個室居酒屋 天錦 梅田本店
【全席個室完備】2名様～100名様まで対応♪飲み放題付コース3,499円～
5503人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...新鮮な野菜（しめじ、えのき、水菜、 ニンジン、しいたけ、ねぎ） 春雨、焼き豆腐、名古屋コーチンの旨みが 特製の醤油、みりんなどで作った 割り下にマッチした すき焼き好きにはたまらない逸品...
...jp/odai/2147083727457421401 センザンギって愛媛の郷土料理で鶏の揚げ物料理 センザンギって醤油とみりんがベースの四国料理だそうなので大阪でも食べ慣れた味ですね...
...●牛タンと万願寺唐辛子の七輪焼き 小さな七輪に炭が入って 自分達で焼くのが楽しいよね！ 魚の味醂干しも入ってました。 ●本マグロ葱トロ巻...
...お肉を香り豊かな土佐備長炭で丁寧にお焼きします。 ■トロホッケ味醂干し ■たことんび ■鮭とば ■生麩（1本） ■長崎県産...680円 ◼︎にしんの切込 550円 ◼︎トロホッケ味醂干し 650円 ◼︎和牛ミスジ 100g 1,680円...748円 和牛 ミスジ（100g） 1,848円 トロホッケ味醂干し 715円 うなそば 968円 大和肉鶏の鶏たたき丼...
...うまみ入ってそうな匂い。 これも好きな匂い。 舌にまとわって、少し刺激味を感じる。 味もうまみか、飲んだことないけどみりんや紹興酒の感じする...
...■本日の塩麹焼 ・1切…499円 ・2切…899円 ■本日の西京焼 ・1切…499円 ・2切…899円 ■本日の味醂焼 ・1切…499円 ・2切…899円...
...最高級の鰹節、昆布、あご出汁などで作る万能かえし出汁。レシピは秘密 ■香味醤油タレ 赤ワインや3年以上熟成した純米本みりんで作る特製の醤油タレ...
梅田 日本酒 ワイン 隠れ家 リール食堂
国産食材のみを使用したこだわりの逸品を多数ご用意。酒も肴も日本のものだけ◎貸切承ります！
4230人
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貯まる
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初回ネット予約で1,000pt
...日本酒に合う一品 ■ポテトサラダ ■ししゃもゴマ揚げ ■食材はもちろん、調味料も国産です！ 醤油は佐賀県のマツキン醸造、みりんは手作業の製造で有名な小笠原味醂...
...天だしの中にはたっぷりの大根おろしが入っています。 醤油や出汁の感じよりも味醂の甘味が一番強い天だしでしたね。 ただ......
...生姜、ニラ、山椒、葱がたっぷり♪♯ 味付けは醤油,味醂,胡麻油,XO醤,仙台味噌,八丁味噌,鷹の爪,タイの唐辛子...柔らか黒豚チャーシューと玉葱,ガーリックを酒・醤油・みりん・ナンプラーで煮詰めそこに特製スパイスとバターXO醤を合わせます...コンセプトは『AクラスB料理』です 醤油・みりん・ゴマ＆オリーブ油,XO醤で炒めた自家製ウィンナー,玉葱...
...■たこぶつ切 ■さあスタート！ ■本日のお勧めメニュー ■鳥唐ポン酢 ■海老サラダの海老 ■ぬた ■焼ソバ ■赤ワイン ■みりん干し ■...
...＋ 納豆 ¥33 ■しゃけ定食 ¥539 のしゃけ ■納豆 ¥33 ■さばみりん干し定食① ■さばみりん干し定食② ■さばみりん干し定食③...
...豚肉感と 王道の焼きそばで安定感あり たこせん(明太子) サクサクとトロトロの食感がたまらない 明太子は裏切らない みりんせんべいってなぜハマるんだろう 他も食べたのでコメントは少なめです 十八番とくくるのコメントをご覧ください 梅田に！...
...どれも新鮮で甘みがあり，部位によっては歯ごたえが楽しめたり，柔らかさが楽しめたりしました。肝は，あらかじめごま油，塩，醤油や味醂等で味が付けられており，まったりとした旨さです...
...生地の段階から下味をしっかり入れていますね。何もつけなくても小麦粉以外の濃厚な味がします。天かす、出汁、みりんとかも入れているのかもしれない...
...お刺身や鮮魚もんをはじめとして「今日のおすすめ」メニューも有〼。 つまめる肴を軽めに数品オーダー。「〆サバ」「みりん干し」「白子ポン酢」「豚足（焼き）」等々をチョイス...
...イカの姿焼きやベーコンステーキだけでなく、サンマのミリン干やしいたけなんかも美味しいです。今回はレモンハイを飲み過ぎたので...焼鳥、厚揚げ焼き、揚げ出し豆腐、肉詰れんこん、山芋鉄板焼き、さんまみりん干し・・・ 量はそこそこ...
...w まぁ、味のベースとしては酒・醤油・砂糖3つの調味料が基本であり、アレンジとして酒の替りに味醂とか、砂糖の代わりに三盆糖とかザラメ糖だ...
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