東通りの燻製に関するお店

...前菜盛り合わせ。 薪で炙った枝豆に燻製玉子にローストビーフ、ナス、サラダパスタみたいなの。...●ハラミ炙り焼き 1100円？ レアに焼いており少し燻製ぽい香りがし肉汁がすごかった。おすすめ。...コース内容 ■前菜3種 薪炙りの枝豆が美味しい。燻製味で塩加減も絶妙でした...

...うまい！サバの生ハム ６８０円 サバを燻製させたものと、かかっているオリーブオイルも燻製しているそうです。 生ハムといっても、レア感はあり、燻製の香りとサバの脂のジューシーさも味わえます...

...予約限定の『タンロック』は、特上塩タンはタン元が使用され香り付けのレモンと共に燻し焼きにし、レモンの香りの燻製風味で歯ごたえのあるジューシーな味わい...

...■■肴　■自家製どんぐり　■季節のお漬物　■明太子炭火炙り　■燻製サーモンといくらの塩辛　■■逸品　■餃子屋さんのサラダ　■チャーシュー盛り...600円 ・ワニ舌の炭火炙り焼き 680円 ・黒い山芋鉄板焼き 580円 ・燻製サーモンといくらの塩辛520円 ・牛タンユッケ 880円 ・酔っ払い海老580円...

...■冷奴～九条葱のせ～　■うずらどんぐり　■たこわさび　■鳥皮ポン酢　■合鴨の燻製　■漬物盛り合わせ　■海鮮ユッケ　■九条葱の玉子焼き　■明太子のせ玉子焼き...全110席。 水槽のある個室もありました。 《お通し》 お通し代￥400 燻製鴨の梅ソース和え マイクロトマトも添えられて赤い彩りが綺麗✨...

...今西の燻製奈良漬との食べあわせが美味しかったです。 正直甘過ぎるのは好みではないのですが、奈良漬を食べた後はマイルドになり飲みやすいと感じました。 ※燻製奈良漬 今西さん曰く、燻製の奈良漬は全国で今西清兵衛商店しかないのでは？とのこと...

...そしてメインの地鶏焼き。アツアツの鉄板で運ばれて来た鶏肉を口へ放り込む・・・熱くて旨い。適度な弾力と食感は好感。 鴨肉の燻製も美味でしたが...

...■ポテトサラダ　■リゾット　■肉の日　■パテクルート　■ミスジの燻製ステーキ　■春を舞い散らす真鯛のカルパッチョ...これは今イチでした。生ハムがあまり美味しくない… 牛肉赤身の旨み‘上ミスジ’燻製ステーキ300g(1880円)...

...■胡瓜のたたき　■塩茹で枝豆　■冷奴～九条葱のせ～　■うずらどんぐり　■たこわさび　■鳥皮ポン酢　■合鴨の燻製　■漬物盛り合わせ　■海鮮...

...パンチェッタのキッシュは、想像通り塩気が強めです。 ※自家製燻製料理盛り合わせ ・味玉 赤ワインのソースで味付けされていたようですが、あまりワイン感はございませんでしたので、お酒等がお嫌いな方でも召し上がれるかと存じます。 ・サーモン 燻製チップの香りが非...山形庄内沖 鯵の燻製と温製ラタトゥイユのサラダ仕立て：1,350円...

...■胡瓜のたたき　■塩茹で枝豆　■冷奴～九条葱のせ～　■うずらどんぐり　■たこわさび　■鳥皮ポン酢　■合鴨の燻製　■漬物盛り合わせ　■海鮮...

...お店に迷ったら利用させてもらってます♪ 料理で好きなのは･･･ 「いぶりがっこ」 お漬物の燻製です(^O^) これがお酒によく合います＼(^o^)／ オープン当初から行っていますが...

...使いやすいです。 天井も高く広々とした店内で、150席以上も！ 平日でしたが、ほぼ満席で待ちが出ていました。 ワインと、燻製盛りをオーダー サクッと飲むのにちょうど良い使いやすいお店です＾＾ とってもお洒落なカジュアルダイニング♪＠ARATA...

...美味しかった♡ 白子やごはかんぱちサラダ などの生系も新鮮。 私はトロホッケ味醂干しが 気に入りました♡ 燻製された感じなのに しっとり感があってまた食べたい...

...私的にはチョットだけ酸っぱかったかな。 （４）合鴨の燻製・バルサミコソース 合鴨の燻製１枚には少し多めにバルサミコソースが掛かっています。野趣味が高い合鴨肉を燻製にしてあるので野趣味感が更に上がっていると思うのですが...

...■◆◇ Appetizer ◇◆　■アンティパスト　■アンチョビキャベツ　■合鴨燻製　■ピリ辛洋風たたき胡瓜　■枝豆ペペロンチーノ　■コーンバター　■牡蠣のオイル漬け...シーザーサラダ、サーモンとイクラのカルパッチョ。 鶏の唐揚げ、うずらの煮卵、合鴨の燻製...

...とっても美味しかったです サラダは瓶の中で燻製されたものを 目の前で提供してくれます！ 瓶を開けると燻製のいい香り✨ お塩のシンプルな味付けが燻製を活かして おしゃれなサラダでした デザートはティラミス❣️...

...初めて食べるのでは～？と思い注文。 軽い燻製香と鴨の旨味が凝縮されて旨い！ 豚ロースト サムギョプサル風...生ハムって色々頂いた事がありますが、鴨は初めてかな？？ 冷製の燻製みたいな風味で、これは美味しいですね～！！！...) ☆鴨の生ハム☆ 500円 冷薫されてる もっちゃりな食感と燻製香 鴨の風味に甘味 たまりまへんなぁ(*^^*)...

...バジルソース、 バルサミコソースとの組み合わせも最高にビールに合います。 大和肉鶏の自家製ハム（380円) 燻製っぽい鶏の生ハムって感じの食感が楽しめます...

...❇︎ 国内最高級ベーコンのグリル(1,090円)、 豚肉自体の旨みがベーコンで脂が美味し‼︎ 燻製臭も良いですね。粒マスタード相性 抜群...