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食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
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「パテ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 51 件
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上級者向けのお店。相席スタイルでワインとアラカルトを楽しむお店。一部常連や予約必須のメニューがあります。
...
ボリュームも多いが値段も思ったよりはしっかり取る感じで、1人ならパテなどを軽く食べるかくらいでいいかな。
ちゃんと美味しいメニューを調べて予約した上で来た方がいいと思います...
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...満席、予約必須です。
一品のボリューム大です。前菜2品とメイン1品で、2名なら適量です。
アジのエスカベッシュ、豚フォアグラのパテ、鴨コンフィをいただきました。
どれも素晴らしいお味。特にパテは、誤魔化せない料理なので、こちらのお店レベルが極みレベルを照明しています。
幸入りです。
グラスワインも豊富。
接客も洞察力、極み。悦...
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...ラ・トォルトゥーガさん。
前菜で名物のリエットサンドが出でくるのが嬉しい!
パテカンなどなど4種を注文し、メインはカスレ。
四人でこれくらいの量がベスト。これ以上注文すると食べ切れなくなるのでちょうどよかった...
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【La Tortuga】がっつり肉肉出来ちゃう老舗ビストロ〜ぶりっぶりのプレノワールに濃厚なジビエとフォアグラのパテ〜
...な素晴らしいアテなんです。
で、La Tortugaさんと言えばなパテ。
この日は、ジビエ&フォアグラ&トランペット茸な3層構造...
めっちゃ堪能した久しぶりのLa Tortugaさん。
酒が進むAmuseに濃厚なパテ、そして骨周りの肉もしっかり楽しむ肉肉したメイン料理とたまらん流れ...
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...ばオーダーをどうするか
なんと❗️私の大好物の寒鰆があるではないですか✨
たまたまだろうけど大感激
よってオーダーは
・鰆のミキュイ
・パテ(私の中の永遠の4番)
・鴨のロティ
あとは1杯だけビールを。
程なくして、
アミューズの到着
このピクルスが美味しいこと‥
ホットサンドも焼き加減、具材のバランスが最高
ピクルスが口の中をさっぱりさせてくれる✨
更にはパテ、鰆のミキュイときてメインの鴨ロティ
お腹はパンパンに。。
でもそれぞれの料理が丁寧に...
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...
ブーダンノワール(豚の血のソーセージ)もしっかりとペッパー効かせた酒飲み向けな味付けでクセはなく相当美味いです。
この日は他にも猪のパテとかもあって相当そそられたんですが、メインもがっつり頼んでるので我慢ね。
メインはうさぎさんとシャラン鴨♡
うさぎさんって...
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...イワシがミルフィーユになって焼かれたものを冷やしたアントレ✨レアな食感のイワシにイタリアンパセリのアクセントも効いて最高!
・パテ ド カンパーニュ
→ぶ厚く切られたお肉のうまみ凝縮パテ。ガツンとにんにく、ハーブやブラックペッパーが詰まった最強の一品です。レンコンやパプリカ...
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...メイン一品をオーダー。
まず、アミューズから。
オリーブとチーズ、そしてサンド。
このサンドは必食ですよ、めっちゃ美味しい♡
パテを口に運び、あぁ変わらないな、これこれ♡
リヨン風じゃがいもとソーセージのサラダ。
想像できるやん、と難色示したけどオーダーした一品。
でも...
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お料理は初めのアミューズが最高に美味しかった(あまりに美味しすぎて他が霞んだ程)。添えられたピクルスも良かった!
ワインが進むお肉のパテ。口の中に広がる脂の旨味に思わず一瞬、無言になりますね〜。
濃厚なチョコテリーヌは4人で分けてちょうど良いぐらい...
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...リエットやパテが美味しい...
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そんな感じだから具体的なメニューの名前までは覚えていないのだけれど、食べたのは、
・パンとパテみたいな(塗るタイプの。):お通しとして最初からついているようです。パンもサクッとトースト??してくれていて、おいしいけど、パテみたいなのも本格的でおいしいです。
・魚の冷たい前菜:…名前覚えてなさすぎますね(汗)。なんの種類のお魚かも忘れてしまいましたが、魚と野菜を一緒に食べるやつです。ちょっと魚の味がきつく(臭み?)て味のきつめなら刺身か冷製でないもののほうが好みかなあ。
・パテ:こっちはメニューにある、塗るタイプじゃなくて、本物のやつ。(本物なんて言ったら前者が偽物みたいですが...
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接客も以前はとてもよかった印象でしたが、今回は普通のような、少し残念でした。
頂いたのは、こちら。
田舎風お肉のパテ
今回もボリュームがしっかりあり、美味しく頂きました...
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『ラ・トォルトゥーガ』 のディナーはメニューが豊富で迷うのです
...同僚たちと。
・リエット
・カンパチのエスカベッシュ
・田舎風お肉のパテ
・白子のソテー シェリー酢風味 カーボロネロ(黒キャベツ)添え
・ブレス産 ホロホロ鳥のガラン...しかし、このメニューはちょっと焦って決めてしまったかな? もちろん、美味しいんだけれども、やっぱりパテの方が好き。つい「最近食べたから」と、違うものを食べようとしてしまいました...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://oishiikansai.com/cuisine/french/la-tortuga/la-tortuga-3.html
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今回、アラカルトで注文しました。
アミューズ
1人 500円のチャージです。
田舎風お肉のパテ 1400円
量が多いです。2人前ぐらいあります。
鶉と手長海老のグリエ サラダ仕立て 2790円
サラダという名前が付いていますが...
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店舗情報の編集
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店名 |
ラ・トォルトゥーガ(La Tortuga)
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受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ビストロ、フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
06-4706-7524 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大阪メトロ堺筋線、京阪本線北浜駅 徒歩3~5分 北浜駅から252m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、AMEX) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
アミューズ代として一人¥1000(ランチコースの場合はつきません) |
席数 |
24席 (席が一枚テーブルで全て相席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣のコインパーキング |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
平日限定3000円(税別)のランチコースあり。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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89m
126m
155m
193m
...オシャレ過ぎて気絶レベル。
野菜の旨みをとじこめた濃厚スープ。今日はかぼちゃでした。他でここのスープに勝ったとこ見たことない。
とあと一つ、パテは大好きで他のお店でも色々試したけど、塩加減や味のバランはここが絶品。是非来店されたら食べてね。
他には...