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食べログ カレー WEST 百名店 2023 選出店
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「グレープフルーツジュース」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 104 件
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...
しし唐を左手、スプーンを右手… グレープフルーツジュースを飲みながら…etc
そんな熱い思いを伝えられて
言われた通り しし唐を左手...
しし唐の下に敷かれていた酢漬けの玉ねぎが爽やかだし、
グレープフルーツジュースと合わせてもさっぱりするし色んな味を楽しめます...
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■キーマ、野菜カレー、ミックスどれも旨い!昨年8周年を迎えられましたヾ(^▽^)ノ
...ほうれん草の味はそこまで強くなく良い塩梅です(*^.^*)
付いてくるグレープフルーツジュースを飲みながら一気に食べきりました。いつもながら旨かった~(*´∀`)♪ごちそうさまでした...
ここはカレーの種類に応じて付いてくるドリンクが変わります。キーマカレーにはグレープフルーツジュースです。野菜カレーにはマンゴージュースだったかな??記憶が曖昧です(...
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...というと、調理担当の男性が食べ方を...
左手で獅子唐を持って、獅子唐とカレーを交互に食べてみてください
また、サービスのグレープフルーツジュースの時々飲みながら
グレープフルーツの酸味・苦みとカレーのマリアージュをお楽しみください
と、物凄く丁寧に伝授!
一口...
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スパイスの魔法!辛くない、美味しい絶妙バランス・体の芯から汗が噴き出ます
...ーーお料理ーー
キーマカレー 単品 グレープフルーツジュース付き
さて、お待ちかねで
でてきたカレーは????!!!
カレーっていわれないとカレーだとわからないよ?
スープかな?
なんか。すごいたくさんかかってるつぶつぶやふりかけみたいな、コレがスパイスか??
オーナーさんから
食べ方の説明がありました!
1)一口目は苦味をかんじますよーその苦味を楽しんでください。
2)上にのっているししとうを左手にもって
右手でスプーン!これを基本に。少しずつししとうをかじりながら食べること。辛いししとうではないよー
3)たまにグレープフルーツジュースを飲みながらカレー...
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【コロンビアエイト】大阪スパイスカレーの牽引役!?サラサラっと頂ける計算しつくされたここだけのカレー
...ミックスレッドと悩みましたが、初志貫徹、花火。大盛りを。
これこれ!この見た目。スパイスの良い香りがぷーん。ししとうかじりながら、グレープフルーツジュース飲みながら頂きます。
スープのような食べやすさでさらさら行けますし、刺激的な辛さ、華やかな香りも忘れちゃいません。めっちゃおいしーーい...
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...分ほどで到着
大きな皿に広げられたカレーの中央にししとうが鎮座する独特のビジュアル
阿波座店と同様にグレープフルーツジュースも小さいグラスで供されます
カレーはかなりシャバシャバ系
30種類以上使用しているというスパイスの香りが立ち上ってきます
香り自体は「花火」よりこっちのほうが強いかな
中央にこんもり盛られたターメリックライスは白米と麦のミックス
上にはナッツを挽いて粉末にしたものがかかってます
スパイスの香りと辛さ
ししとうの甘味
ナッツ類の香ばしさ
グレープフルーツジュースの酸味と苦み・・・
トータルで計算されたカレーですね
ししとう→カレー→...
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...ししとうを左手、スプーンを右手に、ししとうの苦みを味わいながら食べるとさらにカレーのうまさが広がるそうです。
キーマには少し苦みのあるグレープフルーツジュース、ミックスにはマンゴージュースが付きます。
こんなにスパイスたっぷりなのに辛さ控えめ。
でも...
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...
左手にししとう!!
そして小脇にはグレープフルーツジュース!!!
というのがレディーポジション!
ししとうの苦味によってスパイスの感受性が増すっていう仕組みみたいだよ!
そしてグレープフルーツジュースは味に酸味をプラスする調味料的な役割!
カレーマンが好きな酸味による味の引っ張りをユニークな手法で実現しているよ!
てことでまずはししとうをかじーーる!!
苦味充填ーーー!!!
大至急カレーをかきこーーーむ!!!
はー!拡がりまくるスパイスの風味!!
こりゃ相当なスパイス力だよ!!
そしてグレープフルーツジュースで追いかけーーーる!!!
んんんんん!!...
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記事URL:http://curryman.officialblog.jp/archives/1048249418.html
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カレーしか考えられへん。ギラギラした大阪カレーの熱気。「コロンビアエイト 北浜本店」 -<カレー細胞>-
...
中央のキーマ&ライスを崩し、カレーの海に流し込みながらいただきます。
時折シシトウを齧ると爽やかさがアップ、セットのグレープフルーツジュースを飲めば酸味アップと、
変化しながらも統一された世界観が楽しめます。
独創的でありながら、しっかり計算されつくされた完成度...
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...店主さんが
食べ方をレクチャーしてくれます。
カレーの中央に乗っているししとうをかじり
ながらカレーを食べて、グレープフルーツジュース
を飲む
左手にししとう、右手にグレープフルーツジュース
イカした組み合わせです!
スパイスがガンガン攻めてくるカレーに
苦味を足してくれるししとう
お口の中をリセットし、新たな気持ちで
カレーに向き合わせてくれるグレープフルーツジュース
完成された芸術品のようです。
カレー単体でも、非常に美味しく、クセになる
んですが、この組み合わせで更にクセになる...
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...円をオーダー。
じっと待ちます。
となりの人のキーマカレーが出来たので、説明を聞いていますと、シシトウの苦味を味わうことや、グレープフルーツジュースは食中に飲むこと、など丁寧な口調で取説を教えてくれていました。
さて、私の番です。
同じように説明をしてくれた後、いただきます。
ルーはシャバシャバ。
まずは一口。
スパイス効いてるね。けっして辛いカレーではない。
ただ汗は出るわ出るわ。
シシトウやグレープフルーツジュースを食中に入れながら完食。
うーん、これは薬のようなものかな?
そんなに美味しいカレーとは思えないけど...
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またーりしたいカレー屋さんにてすじ大根カレー初体験☆in 2009 スパイスドーンな花火初体験☆in 2015
...
そして、それ以上に色んなスパイス感がお口の中でドーン(^☆^)
汗だくになりながらかきこみまつ(^3^)
マンゴージュース、グレープフルーツジュースをそれぞれ〆に!
P・S このあと、京都の某イタリアンでデナー食べたら、これまたスマッシュヒット!!
ばってん...
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かなりの中毒性のある唯一無二のキーマカレー!花火(辛口キーマ)
...私は他の2店で花火経験済みでしたので花火を普通盛で注文、約10分程で食中ドリンクのグレープフルーツジュース(花火以外はマンゴージュース?)と共に着皿、中央のライスの周りにたっぷりのキーマカレーに黒ゴマ、ナッツ、小量の干しブドウ、そしてライスのてっぺんに青唐辛子一本がトッピングされた独特のビジュアルです。
店主さんから左手に青唐辛子、右手にスプーンを持ち、グレープフルーツジュースを飲みながら食べて下さいとの説明を受け言われた通りに食べますと他の支店で頂いた花火同様ゴマとキーマの食感が絶妙で...
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...
ししとうを左手に持ち、食べるスタイル。
苦みが、カレーに対するイイ塩梅につながっていくとか。
提供される、グレープフルーツジュースもカレーの旨みに花を添えます。
カレーってホンマに奥が深いですね...
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スパイスマジシャン♪オギミ~ル★様のお店。右手にスプーン、左手にししとうが基本スタイル♪
...重層的な味わいは、なかなかに鮮烈。
お皿の真ん中には素揚げしたししとうが鎮座していて、このししとうを左手に持ち、時折かじり、別途提供されるグレープフルーツジュースも飲みながら、カレーを頂くと、ししとうの苦味とジュースの酸味で口の中がリセットされ、スパイスの風味、輪郭をはっきりと感じることができる...
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...カレーを目の前に供したあと
店主がすごく丁寧にカレーについて説明してくれました
●キーマカレー 850円(グレープフルーツジュースつき)
事前に写真を見ていたのですが...
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...(左手にしし唐辛子を持ち右手にスプーンを持ってしし唐辛子をかじりながら食べるそうです。)
セットてでできたグレープフルーツジュースも食後に飲むのではなく、カレーを食べながらグレープフルーツの酸味も味わいながら飲む食中ドリンクですと説明いただきました...
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...
お目当ては辛口キーマの花火850円です。
美味しいにのがわかっているので大盛100円アップにして注文しました。グレープフルーツジュース付きます。
お味はとにかく唸る程の抜群の美味しさで、
スパイス感、肉々な食感、時折の甘さ、とにかく大盛でも飽きない美味しさ...
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...
いつもながらのシシトウをかじりつつカレーを食べ進めるスタイルが楽しいですね。
写真には乗っていませんが、グレープフルーツジュースもついていて、こちらもカレーと一緒に頂きます。
病みつきになる(≧∇≦)旨辛ー...
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店名 |
コロンビア エイト 北浜本店(Columbia8 )
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受賞・選出歴 |
カレー 百名店 2023 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2023 選出店
カレー 百名店 2022 選出店
食べログ カレー 百名店 2022 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2019 選出店
カレー 百名店 2018 選出店
食べログ カレー 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | カレー、バー、居酒屋 |
お問い合わせ |
06-6203-7788 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京阪電車北浜駅から徒歩5分。 北浜駅から418m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
9席 (カウンター9席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2008年 |
お店のPR |
和とスパイスのニューウェイブ。
連日、酒&カレー好きが集う店。イベントにもケータリング参戦するこだわる男、店主オギミ〜ルさんの情熱が詰まった牛すじ大根カレー900円は、泡盛で別に煮込むすじ肉大根を投入、優しさとスパイシーさが共鳴した和ダシが効いた一品。麦ご飯の上に黒胡椒をかけ、ルーの上にはカシューナッツ、ネギ、温たま、和カラシ添えとてんこ盛り。煮込みに1週間という執念のカレーは、焼酎400円とも好相性。念のための脱・居酒屋... |
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アクセス方法を教えてください
京阪電車北浜駅から徒歩5分。
地下鉄堺筋線北浜駅から徒歩4分。
このお店の口コミを教えてください
キーマカレー大盛り
上本町にある店舗には行ったことがあるが、本店は初訪問
入店すると、来店は初めてか聞かれる
初めてというと、キーマカレーか野菜カレーかから選択とのこと
花火というのはかなり辛いのか質問すると、初めては、キーマか野菜かしか選べませんと言われキーマカレーに
口コミでインゲンが入っていると書いていて、あまり好きではないので、よっぽど抜きでと言おうと思ったが、食べ方まで指南され...
...キーマカレーには食べてる途中に飲むグレープフルーツジュースが付いてきます。
初めての客には懇切丁寧に食べ方をレクチャーしてくれます。
左手に唐辛子を持って、少しずつ苦味を感じながら、右手にスプーンを持ってカレーを食べる。ほほう。
まずは言われた通りに唐辛子を少しかじった後、カレーを一口。
おお……美味い……
これがキーマカレーか……
散りばめられた結構なスパイスが、口の中で主張しながら、ジンワリと辛さが顔を出します。
一気に食べたい欲望を抑えながら、唐辛子とカレーを交互に口の中へ。
途中、グレープフルーツジュースで口の中をスッキリさせた後に...