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「海老」を含む口コミ
21~34 件を表示 / 全 34 件
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...
まずは日本酒をお願いしました。
その後、何も言わなくても順次、揚げたての天麩羅を出して頂けます。
~頂いた天麩羅~
■海老のすり身サンド
■海老×2
■アマゴ、キス
■生麩、蕗の薹
■海老×2
■蕪
■インゲン、蓮根
■海老×1
■椎茸
■天茶漬け
追加でお願いしました。
天麩羅だけですと少し物足りないので、追加した方が良さそうです...
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...円(+税)にする。いつもの目の動く狸の箸置きが可愛い。いつもの細かい味塩。
海老パン、鞘巻きの海老が二本、ちょっとやせ気味だが尾っぽがうまい。鞘巻き一本と鶉玉子。太った鱚、堂々として旨味のある穴子がたまらない。野菜は、ゴーヤが苦みと歯触りが面白かった。隠元の軽やかさと椎茸の厚みが対比。
天茶は薄い塩のお茶と海老の小さな平たいかき揚でほとんど油がない。ご飯が洗ってあるのか粒立ちがとてもよくさらさらと食べる...コースは8,000円しかない。締めの碾茶は別途。浅く厚い揚げ鍋に薄く油を入れて頻繁に替える。鞘巻き海老が御職で始め、中、締めで2本ずつ6本は出た。鱚が分厚く秀逸だった...
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...回くらいとなりました。
変わってしまったのは、油の温度が高温となったのか、
今まで出てきた海老は乾燥気味(火が通り過ぎ)。
最初に出てくる海老パンは焦げていて苦い時も有り・・・。
本当に残念ですが、それをたしなめる先代もいなくて。
これからまた経験を積んで...
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...聞く余裕などもありませんでした
もちろん、車海老、鱚、コゴミ、ふきのとう、海老パンという定番の仕上がりも極まっています
親方が薄衣をつけようとされているお仕事を見ると、なんと丁寧なと思いました
また...
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...
カウンター席に座り3500円のランチコースを注文。
衣は比較的うすめです。さすがミシュランなだけあって上品な感じの天ぷら屋です。
具材は海老など、奇をてらったものはあまりありませんでしたが、
定番の美味しさを感じました。
コースの量は少しすくなめに感じました。
この後昼でしたが...
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...印象的です。
昔から長く続けておられるお店です。天ぷらはカラッと細身で衣は薄めです。
これはいくらでも食べれちゃいそうな気分になります。
海老もサイズ感が程よく食べやすいです。締めの天茶のお出汁が美味しくて、リピートしてます...
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...円、梅3500円、竹(天茶付き)4500円、松8000円だったかな?
一番安価なサービス定食をいただきました。
内容は海老二尾、わかさぎ、キス、うずら、野菜数種、ご飯と赤だし、漬物です。
丁寧な処理がされた食材を、職人さんが美しい所作で揚げてくれる様は見ていてとても楽しい。
もちろん味も文句ありませんでした。
中でも海老の香ばしさは特筆大書したいもので、やはり天ぷらは海老だと再認識した次第です。
行きつけていた店が数年前に閉店して、長らく天ぷら屋さんをめぐる日々が続いていましたが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
珍しく空席が
ありましたが、
いつも忙しいお店です。
お決まりの海老パンから
スタート。
このお店は
海老メインだからかと
思いますが、一番に
海老パンは
私の年齢にはコタえます
たっぷり油を吸った
パンがまっ先に
胃に収まるので
後が厳しくなります。
でも、それでも
ここに行きたくなるのは
とにかく油が綺麗だから
必ずコースの途中で、
油を交換されています。
衣もうす衣で、
サックサクの天ぷらです
好きな海老が、3回も
出てくるのも嬉しい。
箸休めは、
しば漬けオンリー...
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いきなりの 天ぷらから 始まります。
海老の 擂り身の パンで揚げた物
これ サクサクで むちゃ 美味しい。
才巻き が 数匹
小鮎に キスやらに 季節の 野菜...
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...
こちらのお店は海老が名物のようで、3回も出てきました(*^。^*)小ぶりの海老が2匹ずつです。
とても美味しかったのですが、何海老なんでしょう。。。
薄くてキレイな衣、サクサクの歯ごたえ・・・
新鮮な油が使用されていることが良くわかる天麩羅です!
真っ白のサラサラの特製粉塩のみでいただきます。
ごまかしは効きません!!!
なのに、とっても美味しく野菜や魚介をいただけました。
職人技ですネ(^_-)-☆
最後の天茶は、ごはんの量を聞いていただけました。
丸い海老のかき揚げは、こんがりサックサクです...
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...素材も良いものばかりなので、ハズレはございません。
ここのお店の面白いところは、自慢の「海老の天ぷら」がコースの中で、3回ほど出てくることですΣヽ(´ω`*)ナンデャネンッ!!!
でも、ここの海老の天ぷらは、まるで甘海老を天ぷらにしたかのような感じで、小ぶりで2匹で1セットなんですが、海老本来の甘さが、全面に出ていて、非常においしいです。
何度出されても、飽きないわけです...父の会社の事務所が北浜にあったために、帰りに父と何度か、お邪魔したことがあるお店です。
海老の天ぷらがウリのお店なんじゃないでしょうか。
先日...
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店舗情報の編集
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店名 |
新太呂
|
---|---|
ジャンル | 天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
06-6361-5293 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京阪 北浜駅から徒歩8分 淀屋橋駅からは徒歩5分 大江橋駅から197m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Diners、JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (カウンター16席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
昼3675円/夜11000円 |
お店のPR |
昔ながらの、素材の良さを活かす関西風天ぷら。素材も厳選された車海老の天ぷらは絶品
創業昭和39年、北新地の近くに店を構えて長く愛される関西風天ぷらの専門店です。関東と違い上品であっさりと、うすい衣で揚げ色も白く美しい天ぷらを、天ぷら一筋に技を磨いた料理人が客の目の前で揚げてくれます。いちおしは、厳しく吟味した国産の車海老の天ぷら。また、そら豆やミョウガといった四季折々の旬の野菜の天ぷらも関西の天ぷらならではの味わいです。カウンター席のみ14席と大きな店ではありませんが、だ... |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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194m
243m
254m
275m
275m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
17:00 - 21:00(L.O. 20:00)
[火]
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[日]
定休日
[祝日]
定休日
■ 定休日
年末年始
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京阪 北浜駅から徒歩8分 淀屋橋駅からは徒歩5分
地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅から北へ徒歩5分
大江橋北詰交差点、北浜交番を右折15m右側
このお店の口コミを教えてください
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
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ミシュラン一つ星の天ぷら店『新太呂』さんへランチで伺いました。
アクセスは、大江橋駅より徒歩3分、淀屋橋駅より徒歩4分、北浜駅より徒歩10分の堂...
...一種類のお塩で頂きます。
正直なところ、えびは、これまで他の天婦羅屋さんでいただいた海老とは違い、かなり小ぶりなもので、海老特有のプリプリ感は味わえませんでした。
海老を一度、揚げるにつき二本出てきており、三回、合計6本出てきましたが、小ぶりな海老を沢山頂くよりも、ジューシーでプリプリ感のある大ぶりな海老が食べたかったなと思いました。
天婦羅の衣自体は、わりと薄めですが粘りけがあり...