食べログ カレー WEST 百名店 2023 選出店
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「キーマ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 80 件
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...･･･････････････････････
お店：さぼてん食堂
住所：大阪市北区
最寄：大阪メトロ四つ橋線 肥後橋駅
お品：元祖欧風粗挽きキーマ
値段：1,090円
ＯＰ：ビール（400円）
･･･････････････････････････････････
久しぶりに来ました。この日は残念ながらチキンカツ売り切れ泣
今は牛カツとかもないのかな？
でもここはキーマで十分満足できます(^｡^)...
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名前の通り粗挽きのミンチがゴロゴロ。
肉肉しい一方で、スパイスもしっかり効いたかなり好きなお味。
生クリームもコクが乗っかってとてもいいんだけど、辛さが抑えられてしまうので、辛さ選べると最高だな。
またリピートしたいです！^o^...
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大坂肥後橋のカレー屋さん、弾力のコリコリ肉が特徴のキーマカレーが美味しかった
平日の19:00頃にお店に到着しました。サボテンのマークがある食堂。入店すると、いまにも帰ろうとしている客が1名と、ワンオペ男性店員のみ。全席カウンターの奥の方に座りメニューを確認し、親鶏のコリコリ炙りチーズキーマ1150円を注文。数分で提供。キーマカレーのお肉がすごく弾力があり、そのため食べた感じも強く、コクのあるカレーと相まって美味しかった。あぶったチーズは主張が控えめでしたが、かえってそれが良かったように感じます。とにかく親鳥のコリコリ小肉が特徴のカレー、バランスのいい一品でした。...
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...月限定でしたが2月まで延期とのこと
○期間限定 牛挟みカツ和出汁カレーチーズフォンデュソースかけ 1,250円
元々は欧風カレーの名店でキーマとの併売を続けていたそうですが、今はキーマがメイン
今回の限定は和出汁ベース（昆布など？）に玉ねぎの甘みでしょうか、深い旨みと甘みを感じます
辛さは控えめ...
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...キーマが人気のお店、ビリヤニがあったので行ってみました。
平日18時過ぎ、先客おらず。その後おひとり来られましたが。
ビリヤニは美味しかったですが...
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スパイシーなキーマカレーを堪能できる。トッピング考えるのが楽しい！
...夜に行きましたが、行列なく入れました。カウンターが並んでます。
⚪︎元祖欧風粗挽きキーマ（1090円）
肉肉しい粗挽きにスパイスがたくさんかかって
いて、ハンバーグに近しいものを感じました。
辛さは若干辛いくらいです...
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大阪の肥後橋駅近くにあるカレーのお店。特にキーマカレー専門だそうだ。
訪問時の食べログ評価点が3.72で、四回連続で百名店にも選出されている名店。
恥ずかしながら、通りかかるまでこの店のことを把握していなかった。
店員さんの応対はとてもよい。腰も低いし説明も丁寧だ。
キーマカレーにも幾つか種類がある。基本だけでなく、鶏・魚などの素材別、ドライ具合別などかなりのバリエーションが。
とはいえ、所見なのでいちばん基本らしいメニューを頼んでみた。
チキンカツをトッピング。
出てきたメニューはやや水分少なめ、油分も少なめかな、かなりドライな仕上がりと見た。
一口にキーマカレー...
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...ほうれん草と牡蠣のキーマ ¥1350
11月限定キーマ。炙ったオイル漬けの牡蠣かとても美味しかったです。キーマ自体は元祖欧風キーマより優しい味なのでフライドオニオンが良いアクセントでした。
付け合せの赤唐辛子は鼻水が出るほど激辛なので注意...
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牡蠣その６。あれ？
牡蠣その７。キーマが無くなったぞ。
牡蠣その８。何とかキーマをかき集める。
牡蠣その９。やはりキーマがあると、キーマそのものにも牡蠣が入っているので、味がより濃厚になる。
牡蠣その１０。やはりトッピング追加は６個で留めておいた方がいいかも。
さらに米が余ったので大盛りも必要ないかも。やはりここのほうれんそうと牡蠣のキーマカレーは追加の牡蠣６個、御飯は大盛りなしで普通がバランス的にはいい。牡蠣のオイル漬け、牡蠣のキーマ、スープの３種のバランスがこのカレーの肝だと思う...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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野菜も沢山のっていて、身体に優しそうで、ボリュームも満点。
なんなら、おでんのちくわと大根ものっていました。これが、カレーに合う。
キーマではなく、シャバシャバカレーですが、こちらもかなり美味しいです...
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...:30頃訪問。
先客は5組ほど。
待ちなく、入店。
元祖欧風粗挽きキーマ 1,090円
炙りチャーシュー 450円
スーパードライ 400円
普通に美味しいんだけど、期待は上回らず…
味の複雑さとか...
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キーマはシンプルにキーマだけでもいけますがおすすめのトッピングを乗せたものがメニューとしてあるのがわかりやすくて良いです。
魚介ミンチのキーマさばチキSPは所謂鯖キーマ。
ただ鯖だけでなく魚介が色々と。
鯖キーマと言えば東京は高田馬場のブラザー、魚介キーマと言えば東京は神保町のタケウチがそれぞれ元祖かなと思っているのですが、そのどちらとも違う方向性で、さぼてん食堂オリジナルの仕上がり。魚介の旨味とスパイスの融合です。
これにチキンカツが加わって肉も魚もしっかりととれ、満足感が得られます。
元祖欧風粗挽きキーマは挽肉というよりは手切りで叩いたのかなと思しき肉...
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【大阪2023百名店】欧風キーマと言えばさぼてん食堂の元祖キーマ！
...キーマ一筋！に惹かれて訪問。
店内は10名程度のカウンター席のみ。
キーマ一筋でされており、バリエーションに富んでおります。（見た事ないお店）
さて肝心の料理ですが、
元祖欧風キーマカレープラスチキンカツトッピング
を頂きました。
これまで大阪で食べたキーマはシャバシャバ系でしたが、ここのはゴロっとしている、よく知っているタイプに近いです。
しかし肉の塊が大きく、ハンバーグを崩したような粗挽き感。素晴らしい。
味付けも濃厚で、コクが後を引きます。チキンカツもカリッとしていて、香草がよいアクセントになっています。
なかなかないキーマだと思うので...
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...
カウンター席のみの、昔ながらの定食屋のイメージ。
絶品キーマカレーを食すことができます。
一番人気っぽい
元祖欧風粗挽きキーマを注文。
粗挽きのキーマカレーに生クリームと温玉乗せ。
ビジュアルから期待大のカレー。
粗挽きのキーマの存在感がえげつない。
歯応えあるゴロゴロしたキーマ。美味い。
そこに生クリームと温玉のマイルドトッピングが
なんとも言えないハーモニー。
こりゃ美味いっすよ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
さぼてん食堂
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
カレー 百名店 2023 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2023 選出店
カレー 百名店 2022 選出店
食べログ カレー 百名店 2022 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | カレー |
| お問い合わせ |
06-6449-8088 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄四つ橋線「肥後橋」駅8号出入口出て、すぐ右の交差点を後方へ。 肥後橋駅から290m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年8月18日 |
| 備考 |
福岡西新の「完熟野菜の大自然CURRY」の移転＆店名変更です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[土]
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[日]
定休日
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アクセス方法を教えてください
地下鉄四つ橋線「肥後橋」駅8号出入口出て、すぐ右の交差点を後方へ。
金光教玉水教会を通り過ぎてしばらくすると目印のさぼてんの看板が道路右側に見えてきます。徒歩5分弱くらい。
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このお店の口コミを教えてください
出先のランチタイム、懐かしの肥後橋でお昼は超久々なので、BMしたお店から選ぼうと偵察開始。混み合う昼時だけど、滑り込みセーフで入店。並びが入るお店が多いからね、この周辺は。
結果、大阪はカレーの名店が多いだけに、ワンノブゼムかなあ、だった。十分に美味しいけど、本格派から洋風に和風まで、上もたくさん見えるからね。
オーダーは、親鶏のキーマカレー。
暫し待って供されれば、溶けたチーズ...
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...お客さんはそんなにおらず。
元祖欧風粗挽きキーマをオーダー。
まずはキーマを味わってみると少しスパイシーだか辛すぎず、粗挽きのお肉を良い食感。
その後温玉を潰して生クリームとあえて食べるとスパイシーがマイルドになってより美味しい。
数年前にお伺いしたときはキーマ専門ではなくオーソドックスなカレーという印象だったがキーマ専門店に生まれ変わってより美味しくなった気がする...