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1~20 件を表示 / 全 44 件
鮨 美寿志
2022/08/12
mukoh91様
この度は当店をご利用いただきありがとうございます。
まず、舎利をお褒め頂き板前冥利に尽きます。
夏酒も一押しの鬼彦をチョイスされたので
緊張いたしました。
夏の雲丹、いくらは仕入れるのに大変苦慮する部分ではあります。
握りでカバーできない分その日一番の雲丹を豊洲にて仕入れてます。
いくらも入手が困難で小粒の鱒子を使っているところもあるんですが
いくらと謳っている以上ごまかせません
指摘いただきました点を見直したいと思います。
率直なご意見いただき、これからの営業に活かしたいと思いますので
これに懲りずまたのご来店をお待ち申し上げます。
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料理は普通に旨い。次の料理が楽しみ。ひと手間、仕事がされたネタは旨いネ~。追加単品なみだ巻きは山葵が乾燥していて涙にならず。残念。ごちそうさま(*^_^*)☺☻☺☻☺☻【投稿№971】
【投稿№ 971】
お邪魔~
☆*:;;;:**:;;;:*☆*:;;;:**:;;;:*☆*:;;;:**:;;;:*☆*:;;;:**:;;;:*☆
■■■ 寿司 鮨 美寿志...
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江戸前鮨会席をカウンター席で頂いた。
お寿司もツマミも両方ともに綺麗な盛り付けで、とても美味しかった。
料理がサーブされるタイミングも素晴らしかったし、ホールスタッフも沢山いて、対応も良かった。
...
鮨 美寿志
2023/06/08
この度は当店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
そしてうれしいお言葉も頂戴しスタッフ一同励みになります。
グループでのご利用でしたのでつまみの温度タイミングが難しく
ご迷惑をおかけしたのではないでしょうか?
当日の車エビは沖縄県産と鹿児島県産の切り替え時期であったため
大きいサイズだったのでラッキーと思っていただけると幸いです。
日本酒も海外で人気の九平次、春限定の羽根屋をチョイスされたので
日本酒が好きな方ではと思っておりました。
夏の旬の食材をふんだんに使用したメニューを取り揃え、
日本酒も夏限定のペアリングもご用意しておりますので
又のご利用お待ち申し上げます。
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夕食をいただきに入店。
お盆でしたが予約を入れさせていただき、行く前から楽しみにしていました。
外は突然の大雨、しかしビルのエレベーターがうまく連絡していたこともあり難なく伺うことができました...
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個室スタイルでちょっと緊張するけど、、、アラカルトで楽しめます ~大阪 中之島/肥後橋~
2020年最初のレビューはやはりお鮨です♡
こちらはら令和元年の大晦日も間近に迫ってきた某日、フェスティバルホールでのライブが終了後にお邪魔しました。
ホール近くでお鮨をと近くでの食事をと...
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ウエストが出来てからまだ行けてなかった。
夜遅い時間に予約して訪問です。
店に入ると面白い造りになっている。
入ってすぐ手前の個室に寿司職人が立ってるカウンターがあったのだが、
そ...
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「鮨 美寿志」は、同僚との夕食にぴったりの寿司店です。特におすすめは、「潮騒~しおさい~ 握りコース」です。このコースは、ディナー時に事前予約が必要ですが、その価値は間違いなくあります。新鮮なネタと丁...
鮨 美寿志
2024/02/26
85㏄6841171様
この度は数ある中から当店を選んでいただき、
誠にありがとうございます。
当店の名前の由来は
安政二年、江戸・木挽町に「美寿志」として創業した老舗の名店。
「美味な寿司を、美しく盛り付ける。 それを、末長くお客さまに供することを志す」
という初代の思いを受け継いだ由緒あるゆえ、妥協は許されませんので、
名を汚さぬよう一貫一貫握らせて頂きます。
シャリの赤酢は当時の製法で酒粕を熟成させてますので
癖がありますが甘味と旨味が凝縮されてますので砂糖を使っておらず、
すっきりとしたのどごしを体験していただけます。
お時間の猶予があればランチタイムで比較的お求めやすく江戸前鮨を
提供させて頂いておりますので又のご利用お待ち申し上げます。
週末のご利用については、早めのご予約をいただければ、
カウンター席お取り置きさせていただけます。
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尊敬するご夫妻との会食。
もうそれだけでドキドキするのにお寿司とワインのペアリングだなんて最高です。
私はワインのペアリング。主人は日本酒のペアリング。
お寿司の前に酢飯だけの握りを頂きます。
...
鮨 美寿志
2022/01/19
Ryouma3mi3様
貴重なご意見を頂戴し、スタッフ一同励みになります。
鮨とワイン、和酒とのマリアージュ。いかがでしたでしょうか?
ワインはソムリエが相性の良いように、鮨はアルコールに合うようにテイスティングして
おりますが率直なご感想をお聞かせ頂ければ、更に磨きをかけてご提案出来ると思います。
コロナ禍においてお客様が満足いく接客が行き届かないとは思いますが
季節に応じた料理を提供しておりますので、またのご利用ご来店をお待ち申し上げております。
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前回ランチだけの投稿でしたので、今回ディナーの投稿です。
お鮨の12000円のコースに8種のワインのペアリングコースを楽しませて頂きました。
鮨や料理とのバランスはなかなか素晴らしいです・・・
...
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鮨 美寿志
2022/01/10
bmw 29様
この度はご来店していただき誠に有難うございます。
緊急事態宣言後新たな年を迎えフレッシュなスタッフと共に
鮨、料理に合ったワインをご用意しておりますので
またのご利用お待ち申し上げます。
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ランチで伺いました
5000円のコース
魚に臭みもなく、お店の方の応対も
いわゆる、いい感じでした
今回は突然の予約で個室になりました
次回はカウンターで寄らせていただきたいです
写真はお...
鮨 美寿志
2022/10/08
3.5点様
この度はご来店ありがとうございました。
当日お席が満席でご迷惑をおかけしました。
まだまだ至らぬ点がありますが
次回ご来店の際はぜひ握りたての鮨を
召し上がっていただきたいので
タイミングにもよりますが、板前が目の前で握る
カウンターは
早めのご予約をお願い申し上げます。
夜のコースは
ワインや日本酒に合わせた鮨会席もありますので
ご機会がありましたら夜の方もご利用お願い致します。
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日本で1000年続く食文化"鮨"
紀元前より世界で愛され続ける"ワイン"
鮨の持つ個性をワインがさらに完成した味へと誘う
前菜・汁物を含む贅沢なお鮨のコースは
赤酢の効いたシャリをまずはシ...
鮨 美寿志
2023/11/04
この度は数ある飲食店の中から当店を選んでいただき誠にありがとうございます。
鮨とワインの融合は一歩間違えればお互いの良さが活かされないので
当店の専属シニアソムリエのアドバイスをもとにスタッフ一同ティスティングし
自信をもって提供させていております。ワインの亜鉛や鉄分が魚の生臭さを増幅させるため
熟成したものより、若めのビンテージをチョイスしておりますので、
ワイン通の方には物足りないかもしれません。季節の献立によってワインのご提案をさせていただいておりますのでまた機会がございましたらご来店お待ち申し上げます。
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忘れないうちにメモ
評価はまずまず、良い口コミと微妙な口コミがあったのでどんなもんじゃいとチャレンジ。
味は…特別美味しいわけでもなく、普通(笑)
このクオリティにしては割高だなと。
...
鮨 美寿志
2022/03/19
この度は 大切な人とのご会食で当店をご利用頂き誠にありがとうございます。
気分を害されたと思います。申し訳ございませんでした。
コロナ禍でのご会食で個室を利用されたと思います。
当店は大阪府の指導の下、蔓延防止の対策もしております。
機会がございましたらカウンターで握りたてを召し上がっていただきたいので
またのご来店をお待ち申し上げております。
率直なご意見、ご指摘を頂戴し、スタッフ一同気を引き締めて、
改善に努めます。ありがとうございました。
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お写真は、メニューの一部しか掲載してません。
安定の赤酢のお寿司です^_^
また食べたくなるお味に、一貫一貫が、ちょうど良い大きさなので、ペロリと食べちゃいます。
最後の碗物の内容や...
鮨 美寿志
2024/05/13
miyukuscarab様
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
うれしい書き込みにスタッフ一同励みになります。
夏が近づいて魚種も変わってきますので
夏酒と共に
またのご利用お待ち申し上げます。
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店名 |
鮨 美寿志(ミスジ)
|
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ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5593-7092 |
予約可否 |
予約可 事前にアレルギーやお好みをお伝えしていただければ幸いです。 |
住所 | |
交通手段 |
大阪メトロ四つ橋線 肥後橋駅 徒歩2分 渡辺橋駅から97m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
夜:サービス料10% |
席数 |
23席 (カウンター席19席/テーブル席4席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) 記念日・お顔合わせ・接待・ご家族でのお食事など幅広くご利用いただけます。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ビル内に喫煙ルーム有り |
駐車場 |
有 ビル地下内にパーキング有り(提携無し) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 夜景が見える、隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(小学生可) 静かな空間のお店なので、幼児以上のお客様でお願いしております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年4月17日 |
電話番号 |
06-6205-9528 |
備考 |
ランチで当店のご利用初めての方向けに最適なお手軽プランの「築地コース」 |
初投稿者 |
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店内は、少し変わった造りで 個室カウンターが
何部屋か、あるみたいでプライベートは、
確保されてました。
品数も、多くた丁寧なお料理ど
赤酢の舎利で、美味しかったです。
雲丹 イクラは、思っ...